кто интересовался МайЯнезом )))
сегодня наколдовала,обезжиренный геть))
2 желтка
1 ч л горчицы
соль -по вкусу
0, 5-1 ч л уксуса,у меня гранатовый ,потому майонез персикового цвета))
1 ст л кукурузного крахмала,всё замутить,+50 мл молока,домутить))
потом венчиком взбивала + еще 300 мл молока,на огонь,мешать постоянно ,закипело,мешать до загустения ,фсё))
Социальные закладки