Простые закуски или стол за пол часа до прихода гостей.

[[email protected]]

А кто в наше время варит буряк?
Кладем в микроволновку мытый буряк и ставим минут на 10,протыкаем зубачисткой и если надо то еще минут 6-10.
Я предпочитаю класть буряк в кульок,так он не высушивается
Сегодня только запекала картошку без кулька, два раза по 10минуже съели

Алина я варю))))спасибо за твой опыт попробую,слышала но как то всё не пробовала)

буряк можно в микроше сварить.
но для меня рецепт не из простых закусок, потому как селедка в доме просто так не валяется, если покупаю, то едим сразу, не ждем пока испортится или гости придут)

может я конечно обленилась,но вот мне эта закуска реально небыстрая...селёдка мы любим на базаре хорошую взять,но пока её разделаешь,косточки вытащишь....времядля меня быстрые закуски это что то попроще.
Вот мои рецепты ходовых:
икра из баночки любая(минтай люблю) на поджареный хлеб+кружочек огурца;
лаваш с любой начаинкой(творог,сыр,помидор,курица и т.д.)и на сковороде поджарить коныертики или рулеты;
готовое слоёное тесто на квадратики или кружочки и любая начинка(сладкая несладкая)и в духовку;
помидоры по Итальянски
тарталетки с любой начинкой какая есть
канапэ,нарезки.... и т.д.

[Мистерия]

Я в другой теме писала, какая у меня методика приготовления салатов.
Находишь всё, что у тебя есть в холодильнике, кромсаешь, смешиваешь, заправляешь, даёшь звучное название салату.
Самая простая закуска!

В принципе, к быстрым простым блюдам относится запеканка (любые макароны отварить, плюс поджаренные лук-морковь, если есть - грибы, ветчина, всё смешать, плюс взбитые яйца, в форму и в духовку, потом сверху сыра натереть - ещё в духовку на 10 минут).

[Damo4ka]

Алина я варю))))спасибо за твой опыт попробую,слышала но как то всё не пробовала)

И я варю..в скороварке на парУ) В микре и духовке не нравится

[Мистерия]

Помню, что когда-то брат бывшего мужа пытался себе печь картошку в микроволновке и чуть было не угробил микроволновку.... )))))))
Подробностей не помню, может, он что-то делал "не по фэншую". ))))))))

[Мистерия]

Может он заворачивал картошку в фольгу?

Алиночка, не помню.... думаю, что нет, он в курсе, что туда нельзя класть ничего металлического.

[[email protected]]

И я варю..в скороварке на парУ) В микре и духовке не нравится

вот мне нравится когда свекла правильно сварена,она тогда вкусная,попробую в микроволновке,

[Огненн@я]

вот мне нравится когда свекла правильно сварена,она тогда вкусная,попробую в микроволновке,

я лью воды 1 см в кастрюлю стеклянную и если свекла крупная-переворачиваю чз мин.8-10 на др.сторону, и еще столько же включаю.
а то получается с одного бока суше, не сочная тогда.

[Tanyadi2]

Если не прикалываетесь, то делали такой -
в равных примерно пропорциях курофиле отварное, жареные шампиньоны мелко порезанные и порезанная же корейская морковка, заправить майонезом немного. можно менять под свой вкус (вкусно заменить вареное филе на копч.курицу ), грибы дают сочность, морковка остроту. сметаной можно заправить, но с майонезом таки вкуснее (как всегда все вкусное неполезно)

Спасибо. Не шутила. Вчера сделала этот салат...муж в восторге, говорит, что шаурму ему напоминает😂а мне больше нравится также отварное филе, жареные грибы, сыр мелким кубиком и яйцо 2 шт.и все это дело майонезом...а потом можно в тарталетки красивенько ну либо просто в маленикие пиалки

[Tanyadi2]

Еще знакомая говорила, что у них коронный легкий салат на Новый год. Я не пробовала☝️ Свежий помидор кубиком, маринованные шампиньоны, имного мелко нарезанного укропа. Смазать маслом подсолнечным. Говорит, что улетает на ура, т.к.он легкий и зимой хочется весны!))

[Ленца]

Вспомнился простой салат на второе января в гостях,когда народ на шубу-оливье уже смотреть не мог.Зеленый горошек,репчатый лук убрать от горечи,немного майонеза и кетчуп.

[[email protected]]

Кетчуп в салат да еще и с майонезом,извеняюсь но мне даже вид и цвет этого салата страшно представить

[Ленца]

Кетчуп в салат да еще и с майонезом,извеняюсь но мне даже вид и цвет этого салата страшно представить

Интересный цвет)Живя при Сов.союзе в Прибалтике-это был фирменный соус во многих кафе к курице и рису)мне норм))
Салат тоже родом из того времени)

[[email protected]]

Интересный цвет)Живя при Сов.союзе в Прибалтике-это был фирменный соус во многих кафе к курице и рису)мне норм))
Салат тоже родом из того времени)

и он назывался кетчунез

[КотТи]

А еще можно если мелкий буряк, то в фольгу завернуть и в духовку, только вилкой потыкать в него, тоже прикольный выходит.

[Inga_Zayonc]

Интересный цвет)Живя при Сов.союзе в Прибалтике-это был фирменный соус во многих кафе к курице и рису)мне норм))
Салат тоже родом из того времени)

и он назывался кетчунез

Кузя--прибалт

[Ангельский Дьяволёнок]

Интересный цвет)Живя при Сов.союзе в Прибалтике-это был фирменный соус во многих кафе к курице и рису)мне норм))
Салат тоже родом из того времени)

не только там, тоже помню такое)

[Мистерия]

Вот, кстати, по поводу того, как готовить картошку в микроволновке.
Рецепт - супер, хотя ничего нового, наверное, вам я не принесла. Разве что подзабытое старое. ))))))))
https://www.facebook.com/marketium.r...if_t=notify_me

[Натали Счастливая]

Девочки, а что－то оригинальное для ДР на природе посоветуете？ шашлык, лаваши, овощи － это все понятно и стандартно. А что еще можно？ закуски какие-то на скорую руку？ салаты, с учетом жары？что посоветуете？

[Kariatida]

Наша кума на др малой на десерт делала бананы в шоколаде на мангале.
Банан очистить с одной стороны вдоль, порезать поперек на несколько частей, сверху уложить квадратики шоколада, на решетку и буквально пару минут на мангале.
Из салатов посмотрела в кафешке салатик, часто дома делаю.
Мясо (свинина, курица, на выбор) обжарить (я на гриль и сковородке). Порезать кубиками. Потом туда много-много зелени. Я отправляю по пучку укропа и петрушки, пару веточек кинзы, базилик.
Перемешать.
Соевый соус - столовая ложка где то.
И заправляю ореховым соусом.

[Oxi_Sun]

Друзья подсуетили мешок стрелок чесночных, прорекламировали как деликатес и укатили. Сижу с мешком и думаю, что мне с ним делать.. кто-то сталкивался с похожей проблемой и что-то посоветует?..)))))