Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

[ЗАРЯЖАЮЩИЙ]

На удивление за границей обычных йогуртов хрен найдешь - все сладкие и с добавками

Йогурт можно мутить самому вроде. Но я не кулинар.Я есть умею.

[Малыш Бу]

На удивление за границей обычных йогуртов хрен найдешь - все сладкие и с добавками

А я кефир нашел... но таки с трудом.
Вот вареники - вообще не затратная для бюджета, еда... и лепятся быстрее
Утро всем!

[Nadinka]

делаю карьеру потихоньку вместо вареников)

и как успехи? программистом стала?

Доброе утро, все равно тяжко вставать мне...легла на час раньше и не помогло(((

[Басики]

мне пельмени лепит мама. Дай Бог, ей здоровья ))))

Доброе утро. Не смотря на утро и погоду , у меня шикарное настроение . Прислали фотки с ДР, который был 2 месяца назад . Хорошенькие все ..ыыыыы.
Хорошего всем дня . Улыбок вам и много.

У меня 2й день на работе будет "жарко ", но я даже соскучилась за таким ритмом .

[Asasad®]

А магазинные пельмени А ля Левада это мрак.

А мне как раз Левада больше всего из магазинных нравится. Домашние у чужих людей покупать нет желания, стрёмно.

[KS_]

Доброго утра!
У меня тоже не получаются так пельмени), когда есть время, то ручками леплю..., бывает очень редко, видимо аллергия с юности пошла)), на учебной практике (три года в ПТУ училась на повара - кондитера). Так на любом предприятии общепита (ресторане, кафе, столовой...), после обеда все дружно лепили пельмени в ручную), только тесто раскатывалось на машинке...
В одном ресторане после жарки 300-400 блинов, отправляли лепить пельмени, через две недели я сбежала с этой практики))), подруга осталась, она "лепила" котлеты из свеклы, моркови, картофеля в придачу ещё голубцы шли))
За три года учебы 6 мест для практики перебрала, мастер от меня в шоке была)), но относилась с пониманием, т.к. таки не научишься ничему, если будешь делать только блины и пельмени))).

[Asasad®]

Йогурт можно мутить самому вроде. Но я не кулинар.Я есть умею.

Есть йогуртницы. В них, по идее, должно быть несложно его делать. Но я не пробовал.

[KS_]

Есть йогуртницы. В них, по идее, должно быть несложно его делать. Но я не пробовал.

Ничего сложного). Кипятишь молоко, остужаешь до 35-38 градусов (более 42 нельзя, молоко свернется), вносишь закваску и ставишь на 8-10 часов, в холодильник на 3-4 часа и можно кушать..).
Можно в мультиварке, если ничего нет, то можно и в термосе (укутать хорошо, чтоб дольше тепло держало)...

[Джжжули]

у вас ночной мидо-флеш-моб пельменный?))
мне тож эта форма нравится, руками каждый лепить замахаешься. Отсалось еще чуток пельменей в морозилке, надо малой напомнить))

---------- Сообщение добавлено 27.03.2018 в 10:04 ----------

Ничего сложного). Кипятишь молоко, остужаешь до 35-38 градусов (более 42 нельзя, молоко свернется), вносишь закваску и ставишь на 8-10 часов, в холодильник на 3-4 часа и можно кушать..).
Можно в мультиварке, если ничего нет, то можно и в термосе (укутать хорошо, чтоб дольше тепло держало)...

я делала в обычной алюминиевой кастрюле, кипятила, остужала добавила виво (вроде) укутала на ночь в полотенца, утром готов очень вкусный, сладковатый даже йогурт.

[sotonna]

я зареклась не лепить вареников, пельменей, голубцов...пока женщины занимаются этой ерундой, мужчины делают себе карьеру. поэтому если хочешь пельменей, отодвинь свою карьеру и лепи) молодые это понимают и тоже лепить не хотят) а я между прочим тоже молодая).

вот потому ты и не замужем
кому нужна такая жена-чтоб вместо вкусной еды рассказывала про карьеры???

---------- Сообщение добавлено 27.03.2018 в 10:14 ----------

А мне как раз Левада больше всего из магазинных нравится. Домашние у чужих людей покупать нет желания, стрёмно.

а самим налепить не?дюже занят на ОФ?)))

[Primus86]

Надо хорошо мукой присыпать и будут легко отделятся
Эх жаль, моей такой формочке ноги приделали (((
Всем доброе утро!

Ходят тут всякие...

[KS_]

Как вам домики):
https://videoboom.cc/doma-iz-penoplasta-v-yaponii/

[Happily]

вот потому ты и не замужем
кому нужна такая жена-чтоб вместо вкусной еды рассказывала про карьеры???

---------- Сообщение добавлено 27.03.2018 в 10:14 ----------



а самим налепить не?дюже занят на ОФ?)))

Как профессиональный рукожоп, могу сказать, что хорошо готовить или вообще готовить не есть залог замужества в приницпе)))
Доброе утро!)))

[Sandeli]

Всем привет!
А мне нравятся пельмени на кружке сделанные.По моим наблюдениям,туда влезает гораздо больше фарша,чем в ручные,залепливаются плотно и небольшие,сока внутри много,края теста небольшие,наверно все же рассчитали,когда создавали "девайс". Может вручную и полегче,сидеть можно,а тут,чтобы круги раскатать тонко,надо усилие,значит только стоя.Но у меня уже методика отработана,10 кругов-370 штук(себе и на сына),где-то полтора часа,фильм не успевает заканчиваться.Так что это быстро и не обременительно и еще выгодно. Тесто делает хлебопечка,оно эластичное,и муки не надо почти,давно вручную ничего не месила.Фарш,чтобы не вылезал,нужно делать сочный,и пару раз на мясорубке пропустить.По госту вообще раза 4 ,так меня тетя повар учила,он тогда более компактный и не расхристанный.


а вот варенница мне не нравится,туда влезает меньше начинки,чем вручную.Мне вручную легче делать вареники,чем на форме.Так что только вручную леплю,зря купила форму

[sotonna]

Как профессиональный рукожоп, могу сказать, что хорошо готовить или вообще готовить не есть залог замужества в приницпе)))
Доброе утро!)))

ск лет ты замужем?

[Mixmix]

Как профессиональный рукожоп, могу сказать

Чо, прям так в трудовой и записано? Прям зарабатываешь этим?

[sotonna]

Всем привет!
А мне нравятся пельмени на кружке сделанные.По моим наблюдениям,туда влезает гораздо больше фарша,чем в ручные,залепливаются плотно и небольшие,сока внутри много,края теста небольшие,наверно все же рассчитали,когда создавали "девайс". Может вручную и полегче,сидеть можно,а тут,чтобы круги раскатать тонко,надо усилие,значит только стоя.Но у меня уже методика отработана,10 кругов-370 штук,где-то полтора часа,фильм не успевает заканчиваться.Так что это быстро и не обременительно и еще выгодно. Тесто делает хлебопечка,оно эластичное,и муки не надо почти,давно вручнуюничего не месила.

я тоже такие леплю чаще,чем вручную
и такие ж пузатенькие)

[Happily]

ск лет ты замужем?

5)

[Зося Синицкая]

Как профессиональный рукожоп, могу сказать, что хорошо готовить или вообще готовить не есть залог замужества в приницпе)))
Доброе утро!)))

Как то же самое,но в законе,подтверждаю!

[Happily]

Чо, прям так в трудовой и записано? Прям зарабатываешь этим?

Да и на холодильнике магнитиком прикрепила , чтобы лишние вопросы не возникали