Салат Рыжик.
Одну большую луковицу порезать полукольцами и поджарить на сковороде в масле до золотистого цвета. Снять со сковороды и откинуть, чтоб масло стекло. После этого на сковородку в том же масле поджарить морковку нарезанную соломкой (2 шт.), до небольшой мягкости. Тоже откинуть, чтоб лишнее масло стекло. Отварить 3-4 яйца. Порезать крупно.
Кусочек отварной говядины порезать брусочками.
Всё соединить в миске, добавить измельченный грецкий орех, соль, перец. Заправить майонезом. Перемешивать аккуратно, чтобы соломка и брусочки не развалились.
Выложить горкой на блюдо, украсить зеленью.




Тема:
Ответить с цитированием


Я счастлива. Только быстро уходят.

Социальные закладки