Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Маринка.87]

Штолены..... надо ж, наверно, спечь... а то папа мне уже который год их вспоминает...

[аходесса]

хрено-грибной соус........

хреновый грибной соус?
читаю всякие названия))

[ПУФОНЯ]

Приветики!
Сегодня полуобновленная выползла с дочкой тестить ароматы ей к НГ (а это так всегда - то я занята, то она уехала, то луна не в той фазе, а тут уже здравствуй, вася, новый год!), в Брокард в Панораме ближайший в квартале.
Что-то мы не поняли прикола - один аромат на бумажке (НВ) развеялся через пару минут буквально, Мисс Диор три затеста разных через две минуты махания пахли почти одинаково мужским дешевым одеколоном (причем один из них дочка тестила в дьютике греческом, понравился, вот и пошли по диорам), еще один на руке перестал пахнуть так и не воскреснув дойдя и сто метров до "Парфуми" на Глушко.
Диор протестеный там я чувствую у дочи на руке до сих пор..
И бумажки в сумке пахнут - я их подписала, хихи
И да, в "Парфуми скидки разные на разные ароматы, в чем прикол? кто понимает? ипоходу цены ниже чем в Брокарде- там скидок нет (или уженет)

[*ОДА*]

Приветики!
Сегодня полуобновленная выползла с дочкой тестить ароматы ей к НГ (а это так всегда - то я занята, то она уехала, то луна не в той фазе, а тут уже здравствуй, вася, новый год!), в Брокард в Панораме ближайший в квартале.
Что-то мы не поняли прикола - один аромат на бумажке (НВ) развеялся через пару минут буквально, Мисс Диор три затеста разных через две минуты махания пахли почти одинаково мужским дешевым одеколоном (причем один из них дочка тестила в дьютике греческом, понравился, вот и пошли по диорам), еще один на руке перестал пахнуть так и не воскреснув дойдя и сто метров до "Парфуми" на Глушко.
Диор протестеный там я чувствую у дочи на руке до сих пор..
И бумажки в сумке пахнут - я их подписала, хихи
И да, в "Парфуми скидки разные на разные ароматы, в чем прикол? кто понимает? ипоходу цены ниже чем в Брокарде- там скидок нет (или уженет)

я набрала дочке на Виктории сикрет ароматы и лосьены- скидки были суперские- ей подойдет.. а то запустила рученки в мои парфумы

[Panochka]

Светик - Ода, ты вообще молодец! Я подписана на твои тортики в соцсетях)))
Есть к тебе вопрос: сложно печь эстерхази и сколько коржей в идеале?

[*ОДА*]

Светик - Ода, ты вообще молодец! Я подписана на твои тортики в соцсетях)))
Есть к тебе вопрос: сложно печь эстерхази и сколько коржей в идеале?

Юля, нет он не сложный-- но мне не понравился совсем... в идеале коржей 6.. я бы посоветовала итальянский ореховый, как у Оли...... сейчас пеку киевский торт.... белков у меня куча.

[ПУФОНЯ]

я набрала дочке на Виктории сикрет ароматы и лосьены- скидки были суперские- ей подойдет.. а то запустила рученки в мои парфумы

О да, это они любят, моя под предлогом "а у меня мало осталось!" быстенько открывает шкаф, пшикается моим и сразу за дверь, зато попробуй запахнуть ее императрицей! (я уже давно не люблю сладкие, но иногда вечером на выход ее номер 3 самый раз)
Просто повезло, что Дали остался в прошлом, их бы я не видела тоже

[*ОДА*]

О да, это они любят, моя под предлогом "а у меня мало осталось!" быстенько открывает шкаф, пшикается моим и сразу за дверь, зато попробуй запахнуть ее императрицей! (я уже давно не люблю сладкие, но иногда вечером на выход ее номер 3 самый раз)
Просто повезло, что Дали остался в прошлом, их бы я не видела тоже

я не люблю сладкие---- поэтому только мадам картье остались из 2тяжелых" она мои сады нила все распшикала....

[Panochka]

Юля, нет он не сложный-- но мне не понравился совсем... в идеале коржей 6.. я бы посоветовала итальянский ореховый, как у Оли...... сейчас пеку киевский торт.... белков у меня куча.

Что то не могу у нее найти ни в блоге ни в теме

[Таня З]

Оооо, императрица..уже не выношу этот запах, а у малой второй флюкончик
Но мои не берет и хорошо)
На ужин сварила рисовую молочную кашу с кабаком.

[Night Cat]

План по пюре и кАклетам выполнен. По дороге купили сосенку за 200 грн и крестовину. Росточком она около 150 см. Завтра игрушки посмотрю в метро. Сегодня только 4 тканевых сердечка повесила, звездочку бумажную от заправки Сокар и гирлянду. У меня синяя, так ее люблю)

[доберИрма]

Что то не могу у нее найти ни в блоге ни в теме

Здесь ее тортик http://forumodua.com/showthread.php?t=449860&p=5930031#post5930031, очень вкусный, но есть нюансы по выпечке коржей, они прилипают даже к пергаменту, я пеку подольше, до светло коричневого цвета, тогда они лучше снимаются с пергамента.

[Panochka]

Здесь ее тортик http://forumodua.com/showthread.php?t=449860&p=5930031#post5930031, очень вкусный, но есть нюансы по выпечке коржей, они прилипают даже к пергаменту, я пеку подольше, до светло коричневого цвета, тогда они лучше снимаются с пергамента.

Спасибо! Прочла. Насколько поняла, что разница с эстерхази в креме и шоколаде. В эстерхази - заварной, а в итальянском сливки и шоколад.

[доберИрма]

Спасибо! Прочла. Насколько поняла, что разница с эстерхази в креме и шоколаде. В эстерхази - заварной, а в итальянском сливки и шоколад.

Я не пекла эстерхази, мне кажется его тяжелей делать, хз. а этот торт очень простой в приготовлении и очень и очень вкусный)).

[Nikole]

План по пюре и кАклетам выполнен. По дороге купили сосенку за 200 грн и крестовину. Росточком она около 150 см. Завтра игрушки посмотрю в метро. Сегодня только 4 тканевых сердечка повесила, звездочку бумажную от заправки Сокар и гирлянду. У меня синяя, так ее люблю)

Ооо, сосенка... И я своих выпхаю в выходные на новый базар по сосну()
Который год там берём, всегда шикарную, пышную как шарик.

А я на ужин увидела в обжоре красивые шампиньоны, потушу с луком и мяском.
А булгур уже сварился.

А на закуску испеклась творожная запеканка с печеньем.

[RedRoses]

Приветики!
Мисс Диор три затеста разных через две минуты махания пахли почти одинаково мужским дешевым одеколоном (причем один из них дочка тестила в дьютике греческом, понравился, вот и пошли по диорам), еще один на руке перестал пахнуть так и не воскреснув дойдя и сто метров до "Парфуми" на Глушко.
Диор протестеный там я чувствую у дочи на руке до сих пор..
)

У меня есть "Мисс Диор" из дьютика , очень стойкий и правильный запах.
Вот такой.
Но он действительно какой то крепкий и взрослый, не для мисс, для дам-с ...

[Lilu7]

Спасибо! Прочла. Насколько поняла, что разница с эстерхази в креме и шоколаде. В эстерхази - заварной, а в итальянском сливки и шоколад.

Там не просто заварной, он с большим количеством масла, в среднем на стакан молока 300г масла, поэтому крем масляный и жирный. Я использую крем из смеси заварного, сливок и немного масла. Не все любят масляный крем.

Коржи пеку на силиконовом коврике, смазав его маслом и притрусив мукой. Слетают коржики.




Добрый вечер!

Морозец прихватывает лужи, однако ) Зима просыпается.

Дочка улетела вчера в гости, через Турцию, так самолёт долетел до Ставрополя, покружил часа 1.5 и улетел в Стамбул обратно, туман (((
Сегодня попытка номер 2 )) Надеюсь погода не подкачает в этот раз. Зато в шикарной гостинице отдохнула, выспалась после бессонной ночи.

Всё же как здорово, когда есть постоянная связь. Вайбер, к примеру, практически бесплатная связь с закордоном. А раньше бы все родственники только в аэропорт и могли бы названивать и сидеть волнуясь без точных сведений что и как.

Надо мне теперь ещё меньшую кастрюльку доставать для варки борща )) Едоков всё меньше и меньше... Разлетаются детки.

[Хаки]

Привет, кулинары!
Я сегодня Стаханов.
Полдня потратила на поездку к зубному, а за остальные полдня настрогала оливье, налепила 16 чебуреков в морозилку, сварила суп с фрикадельками и себе грибной крем-суп. Разобрала двух домашних кур на запчасти. Настрогала корейской морковки.
И даже кино уже успела посмотреть )))

[Night Cat]

Привет, кулинары!
Я сегодня Стаханов.
Полдня потратила на поездку к зубному, а за остальные полдня настрогала оливье, налепила 16 чебуреков в морозилку, сварила суп с фрикадельками и себе грибной крем-суп. Разобрала двух домашних кур на запчасти. Настрогала корейской морковки.
И даже кино уже успела посмотреть )))

Бобёр, выдыхай

[Хаки]

Бобёр, выдыхай

Мне нельзя выдыхать, потому что когда я потом вдыхаю, открывается дверь холодильника и в меня случайно вдыхается все его содержимое )))))