В горшочке

[evalilita]

Тыкву очищаю от семян и кожуры,режу кусочками примерно 2*1,5 кв.см и обжариваю на сквороде на сливочном масле.
Кладу на дно горшочка немного тыквы, присыпаю сахаром и немного ванильного сахара, насыпаю примерно 2 ст.ложки промытого круглого риса, кладу кусочек масла,и такую процедуру повторяю несколько раз. Верхним слоем всегда служит тыква. Далее заливаю горшочек топленым молоком, так что бы покрыло последнюю торчащую из него тыкву, добавляю одну малюсенькую щепотку соли и столовую ложку домашних сливок если таковые имеются. В качестве крышечек у меня служит упругое тесто, или если уж совсем лень лепить тесто, то фольга. Томится кашка в духовке на протяжении часа при температуре 150С.

ая как вкусненько пишете!!!

[Ucsus]

Купили сегодня горшочки - сейчас "чанахи" будем готовить. Мне что нравится - сбоку на горшочке написано "КАЙФ " Посмотрим, получится ли кайф

[Pheobe]

Мой рецепт горшочка:
1)обжарить мясо (я беру свинину) на сковородке до румяного цвета. Положить на дно горшочка
2)картошку кубиками порезать и обжарить до золотистоко цвета (солим по вкусу). Выкладываем в горшочек сверху мяса.
3)майонезом промазываем картошку
4)лук+морковь пассируем. затем туда же добавляем капусту(желательно тонко нарезаную). Солим. Обжариваем и выкладываем в горшочек.
5)сверху майонезика и наливаем немного водички кипяченной,ну и в духовку ставим где то на минут 40. Можно зелени добавить, это уже во вкусу.
Мне очень нра!!!! Кстати, делала с грибами, вместо капусты. Правда грибы сначала пожарила.
Приятного!

[-Ольга-]

принес мне муж горшочки, а как с ними готовить ума не приложу. Мясо он не очень есть. Подскажите пожалуйста какую нибуть рыбку в томате. Спасибо.

[Атуля]

А я тушила в горшочках рыбу с овощами (делала пеленгас,но можно любую любимую рыбку,желательно без косточек конечно), рыбу заранее посолила,поперчила и немного полила соевым соусом,дала немного постоять помариноваться,а потом в горшочек выкладываем на "подушку" из морковки,лука,бурячка(предварительно все это обжарить).Сверху готовое блюдо присыпать зеленью.Так как я люблю сладкий перец,то добавляю и его,но это на любителя.Получается диетическая но вкусненькая рыбка! (может кому-то понравится)

[@Валя@]

Мой рецепт горшочка:
1)обжарить мясо (я беру свинину) на сковородке до румяного цвета. Положить на дно горшочка
2)картошку кубиками порезать и обжарить до золотистоко цвета (солим по вкусу). Выкладываем в горшочек сверху мяса.
3)майонезом промазываем картошку
4)лук+морковь пассируем. затем туда же добавляем капусту(желательно тонко нарезаную). Солим. Обжариваем и выкладываем в горшочек.
5)сверху майонезика и наливаем немного водички кипяченной,ну и в духовку ставим где то на минут 40. Можно зелени добавить, это уже во вкусу.
Мне очень нра!!!! Кстати, делала с грибами, вместо капусты. Правда грибы сначала пожарила.
Приятного!

Cпасибо за рецептик, мужу приготовила, пальчики оближешь!!!!

[Pheobe]

Cпасибо за рецептик, мужу приготовила, пальчики оближешь!!!!

Всегда пожалуйста!!!

А еще можно попробовать вариант овощей в горшочке. Совершенно любых, на свой вкус! Тоже должно не плохо получится.

[спан]

Мы тоже любим жаркое в горшочках.Горшочки предварительно замачиваем.Свинину нарезаем ломтиками солим перчим смешиваем с мелконарезанным луком.Кладём в гршочек туда же кусочек масла.Добавляем картоху порезанную соломкой и перемешиваем.На самый верх кладём картошку-пятачки,чтоб поверхность была закрыта.Добавляем опять кусочек масла посыпаем тёртым сыром.Заливаем соусом.И в духовку на мин 40-50.На 220-250*Соус делаем так.По 4 ст.ложки сметаны и майонеза,1 ст ложка молока.Зелень по вкусу.

[finist]

Я тоже люблю готовить в горшочках. Любое блюдо получается очень вкусным.

[NAFTUSY05]

Мое любимое блюдо в горшочке:
1потушить лук(соломкой) морковь(на терке крупной) перец болгарский(соломкой)
помидор кусочками(без шкурки) синие кубиками(без шкурки) на растительном масле.
2мясо(любое)нарезать кубиками и подрумянить на сковороде без масла.
Перелаживаем мясо с тушонными овощями слоями и заливаем таким соусом:
3ст ложки сметаны+150гр тертого сыра+200гр воды соль специи по вкусу. Довести до кипения и разлить в горшочки , запекать 30мин .Вкус не земной!!!!!!!

[arahna80]

Печень куриная в горшочке.
Продукты беру на глаз. Печенку перебрать, помыть, нарезать кусочками. На дно горшочков налить немного растительного масла (чтобы дно покрыло). Положить печенку, посолить. Картошку почистить, нарезать кусочками и выложить на печенку, посолить, поперчить, можно приправки добавить. Залить молоком на 2/3 горшочка. Выложить на картошку лук, порезаный полукольцами. Посыпать сверху тертым сыром. И в духовку до готовности.
Блюдо ароматное и вкусное. Печень можно и говяжью, но куриная нежнее. Приятного аппетита!

[Natashka_romashka]

Предлагаю попробовать мой рецепт горшочков:
обжарить до золотистого цвета куриное филе или бедрышки мелко порезанные (предварительно посолить, поперчить), на дно горшочка чуток оливкового маслечка, затем выложить куриное филе, следующий слой пассерованные лук с морковкой, затем макарошки гнезда (на 1 порцию хватает 1, максимум 2 гнезда), залить горячим бульоном (в горячую воду добавляем приправы типа торчин или кубик куриный),накрываем крышечкой и ставим в холодную духовку (чтобы горшочки не треснули) на 25-30мин.
Приятного аппетита!

[Добрая Жучка]

Вчера делали картошку с мясом и грибами (только белыми Карпатскими)) в горшочках, ну оооочень вкусно))

[Gwenny]

Подскажите, что значит вымачивать? Т.е. налить в горшочек воды и оставить так минут на 15?

[<VIKUSIK>]

Подскажите, что значит вымачивать? Т.е. налить в горшочек воды и оставить так минут на 15?

Я на полчасика оставляю.

[Бабушка Мила]

спасибо за советы

[Антонина.sh]

макарошки гнезда
!

С гнездами ну очень оригинально!!!! А если мясо НА гнезда положить, они (гнезда) не развалятся под давлением при варке??(мысли вслух, надо попробовать!!)

[Васюха]

Я очень люблю сердечки куринные , с луком и помидоркой , томить в горшочках ...
солю, французкие травки добовляю и заливаю бульйончиком
С любой кашкой потом можно кушать

[надисс]

Когда готовлю мясо с картошкой,то добавляю вместо шампиньонов сухие грибы(запах просто неимоверный),немного чернослива и сверху еще чуть натертого сыра.Получается очень и очень...

Прикольный рецепт. Очень вкусно. Спасибо за совет

[надисс]

Предлагаю попробовать мой рецепт горшочков:
обжарить до золотистого цвета куриное филе или бедрышки мелко порезанные (предварительно посолить, поперчить), на дно горшочка чуток оливкового маслечка, затем выложить куриное филе, следующий слой пассерованные лук с морковкой, затем макарошки гнезда (на 1 порцию хватает 1, максимум 2 гнезда), залить горячим бульоном (в горячую воду добавляем приправы типа торчин или кубик куриный),накрываем крышечкой и ставим в холодную духовку (чтобы горшочки не треснули) на 25-30мин.
Приятного аппетита!

Ваш рецепт у меня на очереди )) Чувствую,что здорово будет