Как-то случайно довелось побывать на кухне этого "ресторанчика", лучше бы я этого не видела...Сообщение от Скрытик
| ||
Тема: Рестораны Одессы
Как-то случайно довелось побывать на кухне этого "ресторанчика", лучше бы я этого не видела...
Как бы давно ужея слышала, что в Санатории Одесса заведение уже переименовали в "Одесса", а "У Самвела" переехал в санаторий Молдова
Не была там, не знаю, но запахами шашлыка "травят" нас постоянно. (работаю рядом)
Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..
Ну, почему же? Там повар китаец и хозяева тоже, скидочную когда получали у них, как раз хозяин вручал) и меню специальное китайское есть, так мы к официанту пристали чтоб он переводил) Постоянно китайские застолья))) они врубают спутниковое тв и слушают свои концерты) мы тоже тихонько посмеялись) над репертуаром. Так что очень даже китайский ресторан)Тогда их нужно на Новосельского угол Преображенской, подвальчик или М.Арнаутская угол Преображенской. Там хозяева китайцы, по русски мало кто разговариваетА Пекинская утка ИМХО китайский ресторан для нас.
Мне столько всего надо сделать, что лучше я пойду посплю)
"Чужая кухня"- что вы хотели...и готовят по-своему и запах "на любителя"Как-то случайно довелось побывать на кухне этого "ресторанчика", лучше бы я этого не видела...
Определенность цели является отправной точкой всех достижений.
Я о санитарном состоянии
Как-то случайно довелось побывать на кухне этого "ресторанчика", лучше бы я этого не видела...
И что там?
Думаю, не ошибусь, если скажу, что еда бегает под ногами
Товарищи, вопрос такой-в прошлый раз заказывали банкет, так еды нам впарили в 4 раза больше чем было нужно. Посему вопрос: как правильно самостоятельно рассчитать колличество еды на 20 человек? Очень не хочется что бы было пусто но и выбрасывать на ветер деньги тоже не слишком приятно.
Я так себе прикинула:
2 порции мидии+кальмары
4 ролла (8 кусочков) разных
2 порции семги
2 порции форель
3 порц итал помидор
2 порции помидоров с фетой
2 тарелки с сырокопченым мясом и колбасами
салат с курицей гриль 3 порции
салат с телятиной 3 порции
салат с морепродуктами 3 порции(все на 1 блюдо)
кокот гибной по колличеству гостей (подают в заварных пироженках)
сулугуни фри 2 порц
блины с икрой по кол ву гостей
куриные рулеты по гавайски - по колличеству гостей
+ шашлык и торт на 5 кг.
Нужно ли заказывать гарнир, не маловато ли?
Очень хочется услышать компетентное мнение или подсказки. Буду весьма благодарна.
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Сколько грамм в порциях?
Знаешь, мы давно уже пользуемся одним методом и нас и наших гостей это всегда радовало. Мы заказываем закуски холодные, по приходу гостей им подают меню и каждый заказывает горячее себе сам, по своему вкусу. Пока пьется аперитив успевают приготовить горячее. В общем как-то так.
Вы идиот?! Нет, нет, не отвечайте!..
Там ничего такого не указано, в том то и делоно порции в этим заведении вполне нормальные. Не крошечные.
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Значит нужно спросить ) А то так непонятно совершенно,например ,нормально ли 3 порции салата на 20 или надо 4.Там ничего такого не указано, в том то и дело
А мы кстати тоже в последнее время заказывали только закуски (горячие + холодные),а все остальное гости сами, но так кстати дороже выходит ,хотя не всегда (если много закусок,то многие не хотят горячее)))
И шо за заведение? Чтоб представлять хоть примерно (чего-то я на Один думаю)).
Ну а как же ш) Один.
Дело в том, что 1 порция салата в 1 тарелке это одно - а 3 порции салата в 1 тарелке это ж совсем другое.
Сначала дела-потом развлечения. Но сначала-развлечения （с）
Зависит все-таки от грамм ) Ибо 1 порция в 100 грамм на одной тарелке будет 300-это на 20 мало.Ну а как же ш) Один.
Дело в том, что 1 порция салата в 1 тарелке это одно - а 3 порции салата в 1 тарелке это ж совсем другое.
Так,реально не поняла я угадала или нет заведение?) Если да,то там порции большие,за исключением лаваша(его там 10 надо на 20 минимум),а все остальное - ок )
Мне кажется, что можно еще 3 салата добавить и чего-то мясного - или закуски, или большой кусок.
ребята, а что означает когда в рекламе какого-либо таетрального события в рекламе звучит: "прыгощае ресторан такой-то"???!!!
Реклама ресторана,который ,как правило и кормит звезд типа )
так как это происходит??? они на вывоз, или зведы туда, или "типа"?!
Насколько я знаю,звезды туда. То есть рест бесплатно их кормит и за это его упоминают в рекламе. Я на 100% не утверждаю,что именно такая схема,так шо,если не права,то пусть меня поправят
Мне почему-то кажется,что торт 5 кг - это очень много на 20 человек. Правда смотря из чего и какой. Мы на работу мужу заказывали на 2 кг на 14 человек, некоторые съели по 2 кусочка, и мы еще и домой забрали немного.
Ваши права
Социальные закладки