Это называется калькуляция блюда. Повара в кафе это делают постоянно.
Может, человек собрался высчитать себестоимость борща и других блюд, чтобы впоследствии продавать соседям комплексные обеды....))))))))))))
А ты - юбки, помады.... ох уж эти дефффачки вредные...))))))))))))))))
Социальные закладки