Тема: 
Эскимо, мне оно очень понравилось, глазурь я смогла съестьСообщение от АнюткA)
.
| ||
Эскимо, мне оно очень понравилось, глазурь я смогла съесть
Делай, что должно, и будь, что будет
Эскимо да, вкусное))
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
Мороженое Сочная ягодка от Три Медведя. Цену не помню. Брала в придомовом магазине. Снаружи кисловатый замороженный сок, внутри сладкий пломбир. То, что оно химическое, я уж как-то переживу.)))
Мышка-сосиска, кот-бутерброд
Взяла сосиски Бащинские, филейные.
Ну глутаматом там за версту несет))).
Дочка 3 года съела полторы сосиски (хотя она вообще равнодушна к ним и очень редко может съесть половинку),
Я съела 2,5 штучки не отваривая. К вечеру было плоховастенько(((. Грешить больше не на что. Но были очень свежие, при мне распечатали упаковку. Но все равно отваривать надо...
А как вы определяете, что глутаматом несёт? Он как бы без запаха и без особого вкуса
Отваривать в любом случае, я вообще не представляю, как есть сосиски сырыми
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
Даже очччень вкусные и свежие сардели/сосиски никогда и в голову не приходило есть не вареными!!!!
Сейчас жара, так, чтоб не париться лишний раз, я сардели чищу, нарезаю и в микров-ку на 2 мин. Отлично,оно еще и чуть поджаристое
...Мы жили тогда на планете другой((((
+++
Тем более, кормить 3-хлетнего ребёнка сырыми
Да не, не отваривала она вроде только себе, как я поняла. Только какая разница, по сути, ребёнок это хорошо, ну а себя не жалко?
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
+++
Тем более, кормить 3-хлетнего ребёнка сырымиНе-не, ребенку отварила, а себе не успела. Так как хотела только разок укусить для пробы, так как тоже не любитель колбасо-сосисочных изделий, но глутамат сделал свое чёрное дело))), съела весь остаток, не успев сварить. Ребенок нормально себя чувствовал, а мне нехорошо было ((.
Анечка, глутамат с первого укуса чувствую, сама когда-то баловалась (совсем чу-чуть), когда увлеклась китайской кухней.
Понятное дело, что любые сосиски или колбаса, если не домашние, то все с ним разумеется)
Может корейской? Это они во все свои произведения пихают, хоть и в очень малой дозе. Китайцы разве что в соусы
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
Китайской ))) они тоже очень любят глутамат).
Японцев не забудьте))) они в этом первопроходцы.
На самом деле вкус глутамата - это естественный вкус, пятый вкус, "умами". До этого считалось, что их четыре:соленый, сладкий, кислый, горький.
Химически чистый глутамат натрия впервые был выделен в 1907 году сотрудником Токийского Имперского Университета — профессором Икэдой Кикунаэ (яп. 池田菊苗). Он решил определить вещество в составе водорослей комбу, которое делает блюда с ними более вкусными.
В 1909 году ему был выдан патент на способ производства пищевых препаратов. Глутамат натрия он получал гидролизом соевого и пшеничного белка. Добавку стали выпускать в Японии на продажу под названием «адзиномото» (яп. 味の素, англ. Ajinomoto) — «сущность вкуса».
В большом количестве присутствует в таких естественных продуктах как томаты, мясо, молоко, грибы, сыр, творог, кукуруза, горох, рыба, соевый соус.
Глутамат натрия может образовываться в продуктах естественным путём (например, в соевом соусе или сыре рокфор) или же добавляться в них.
Кстати, на нашем языке есть L-глутаматовые рецепторы. Глутамат не намного вреднее обычной соли, просто во всем надо знать меру.
Последний раз редактировалось TechnoIndigo; 03.07.2016 в 14:28.
Мышка-сосиска, кот-бутерброд
Знаю лично человека, который вроде бы не сильно увлекался глутаматом, но по толстел на 20 кило ((. А всем до этого божился что знает меру).
Японцы поголовно все стройные. За редким исключением.
Мышка-сосиска, кот-бутерброд
Что японцу хорошо, то нашему...ну вы поняли).
Я тут только посмотрю на еду после 18.00 и уже толстею)))
Так китайцы тоже жрут как не в себя, я очень большой любитель поесть в любое время дня, но от вида их порций на 2-3 человека мне дурно становится. И тоже все худые, тоже за редким исключением
Про то что глутамат не вреднее соли - заинтересовали. Я принципиально уже давно не ем ничего с ним в составе, мне он казался худшей из бед. А вот китайку обожаю, одна из любимых кухонь...что ж я так протупила
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
Да, порции у них чудовищные.))) Выставляется все сразу на стол как мезе. И попробуй только не есть... куча вопросов и обида в глазах. Супы типа Рамен с мясом и морепродуктами очень жирные. Только его хватило бы наесться)))) и черпается все из общего котелка.))) Не ешь, а тебе говорят "Что же вы-европейцы такие дохлые?"
Глутамат добавляют в еду в заведениях общепита и возможно даже ресторанах. Это вроде как не запрещено. Глутамат можно получить в домашних условиях из отвара водорослей. Ударная доза глутамата в пармезане. Именно поэтому итальянская кухня такая вкусная. Глутамат может вызывать зависимось также как и сахар, соль, острые соусы, все то, что вызывает яркие ощущения.
Среди китайцев упитанных не мало. Китайцы - это обобщенное название титульной нации. На самом деле очень много регионов, провинций, других монголоидных народов. Кухня очень отличается. Кухня южного Китая больше похожа на кухню Японии. Много рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов. Северный Китай - пища калорийная жирная, много свинины. У нас как я поняла много китайцев именно южных.
По теме: понравился соевый соус Киккоман. Дорогой, но он стоит этих денег. Концентрированный. Не то что водянистый СенСой. Есть на разлив в Аданти.
Последний раз редактировалось TechnoIndigo; 03.07.2016 в 18:07.
Мышка-сосиска, кот-бутерброд
Очень вкусная сгущёнка Глубокое (Беларусь). Ничем не отличается от Рогачёв, а цена в 1,5 раза ниже
Полбанки улетело за раз, как будто и не было)
"Весы это как если работать жонглёром - сменить апельсины на гранаты"(с)
Не мучнистая? Пальмы нет в составе?
Мышка-сосиска, кот-бутерброд
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки