Тема: Украшение тортов мастикой, марципаном и шоколадом

Ответить в теме
Страница 262 из 273 ПерваяПервая ... 162 212 252 260 261 262 263 264 272 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 5,221 по 5,240 из 5455
  1. Вверх #5221
    Постоялец форума Аватар для NDiana
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,229
    Репутация
    1296
    Цитата Сообщение от Metodistka Посмотреть сообщение
    А можно фото как они выглядят? Может где увижу.
    Вот тут такие формы, правда сейчас нет в наличии. Но до следующей Пасхи наверняка успеете купить.
    http://www.confiseur.net/instrumenty...hoe-forma.html
    или как вариант делать папьемаше вокруг пластикового яйца или можно еще на силиконовую форму сделать.
    http://www.kuharka.ru/recipes/decoration/pryanik/10890.html
    еще вариант очумелых ручек)
    http://natalies-perlen.livejournal.com/115173.html
    Сбалансированная диета - это когда в каждой руке держишь по куску торта)


  2. Вверх #5222
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,521
    Репутация
    1702
    Цитата Сообщение от NDiana Посмотреть сообщение
    Вот тут такие формы, правда сейчас нет в наличии.
    Нет, у меня силиконовая.
    Чёт мне кажется я в прошлом году показывала уже фотку, тогда она ещё была у меня целой. Разрезала я её в этом году.
    SanaT.

  3. Вверх #5223
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,521
    Репутация
    1702
    Вот, вот такая у меня
    SanaT.

  4. Вверх #5224
    Постоялец форума Аватар для Metodistka
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,090
    Репутация
    7618
    Цитата Сообщение от Salma Посмотреть сообщение
    Вот, вот такая у меня
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: image (7).jpg
Просмотров: 82
Размер:	113.7 Кб
ID:	11094197
    Такие?
    Я так понимаю, форму яйца вы предаете пока горяченькие?
    [MOD]

  5. Вверх #5225
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,521
    Репутация
    1702
    Цитата Сообщение от Metodistka Посмотреть сообщение
    Вложение 11094197
    Такие?
    Я так понимаю, форму яйца вы предаете пока горяченькие?
    Нет. Они изначально в форме половины яйца
    SanaT.

  6. Вверх #5226
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,521
    Репутация
    1702
    Сейчас свою порезаную сфоткаю, может понятнее тогда будет.
    Последний раз редактировалось Salma; 21.04.2016 в 20:47.
    SanaT.

  7. Вверх #5227
    Постоялец форума Аватар для Elena0501
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,086
    Репутация
    2209
    Цитата Сообщение от Metodistka Посмотреть сообщение
    Вложение 11094197
    Такие?
    Я так понимаю, форму яйца вы предаете пока горяченькие?
    Я так думаю в них или на них выпекают половинки пряничных яиц.

  8. Вверх #5228
    Постоялец форума Аватар для Salma
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    2,521
    Репутация
    1702
    Вот
    SanaT.

  9. Вверх #5229
    Постоялец форума Аватар для Ribkaa
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,342
    Репутация
    1580
    Девочки, дайте рецепт правильной глазури на пасхи, в прошлом году делала и она высохла и отвалилась. Я вот думаю может это из-за того что мазала яйцом пасхи ,когда пеклись.

  10. Вверх #5230
    Не покидает форум Аватар для Son'ka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    5,757
    Репутация
    4083
    Цитата Сообщение от Ribkaa Посмотреть сообщение
    Девочки, дайте рецепт правильной глазури на пасхи, в прошлом году делала и она высохла и отвалилась. Я вот думаю может это из-за того что мазала яйцом пасхи ,когда пеклись.
    Правильная глазурь всегда отваливается, она служит украшением пасхи, при нарезании отваливается. Если хотите чтоб не отваливалась, попробуйте украсить мастикой, я в этом году буду украшать и мастикой и глазурью.
    -//-

  11. Вверх #5231
    Постоялец форума Аватар для Elena0501
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    1,086
    Репутация
    2209
    Рецепт глазури, которой покрывала куличи.
    Это глазурь для имбирных пряников. На 1 яичный белок (35гр) берём 175 гр сахарной пудры, 2ч.л. лимонного сока и соли на кончике ножа.
    Начинаем сбивать белок с солью, постепенно вводим сахарную пудру, а в конце добавляем сок лимона. Здесь главное не взбить пышную массу, а хорошо растереть массу. После высыхания глазурь становится твёрдой, но при нарезке крошится не очень сильно и, что также немаловажно, не плывёт.
    Можно покрывать остывшие куличи.

  12. Вверх #5232
    Постоялец форума Аватар для Ribkaa
    Пол
    Женский
    Возраст
    43
    Сообщений
    1,342
    Репутация
    1580
    Спасибо вам большое!

  13. Вверх #5233
    Новичок
    Пол
    Женский
    Сообщений
    20
    Репутация
    12
    Добрый вечер, подскажите где можно заказать сахарную флористику.

  14. Вверх #5234
    Живёт на форуме Аватар для ***IRIN@***
    Пол
    Женский
    Адрес
    Г.Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    4,688
    Репутация
    3714
    Цитата Сообщение от 009 Посмотреть сообщение
    Добрый вечер, подскажите где можно заказать сахарную флористику.
    http://forumodua.com/showthread.php?t=1814374&page=2
    Все пройдет и это тоже...

  15. Вверх #5235
    Постоялец форума Аватар для avemutter
    Пол
    Женский
    Адрес
    Там где тепло....
    Сообщений
    1,892
    Репутация
    11842

  16. Вверх #5236
    Новичок Аватар для Erny
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    7
    Репутация
    15
    Девочки,подскажите,пожалуйста,кто делает фигурки на заказ.Очень нужен Лунтик!

  17. Вверх #5237
    Частый гость Аватар для Шанти
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    845
    Репутация
    966
    девочки подскажите где самые адекватные цены и выбор на вырубки и плунжеры? попросили купить разные а я незнаю где даже искать
    Если выходишь замуж по любви - то какая разница, какого цвета у него Бентли

  18. Вверх #5238
    Постоялец форума Аватар для Skydoc
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,762
    Репутация
    3357
    Самые адекватные цены - на 7 км, но выбор не грандиозный, подружка из Китая заказывала, с нынешними пересылками достаточно быстро приходило, на Посёлке Котовского на оптовом продуктовом пару контейнеров с силиконовыми формами и там же коврики-вырубки были.... Ну и проф. магазины типа Лавара....
    - Ты сильная! Ты справишься!...
    - Я умная! Я даже не возьмусь! :-)

  19. Вверх #5239
    Посетитель Аватар для fantaziya
    Пол
    Женский
    Адрес
    Ильичевск
    Возраст
    42
    Сообщений
    339
    Репутация
    173
    всем привет , я с допросом
    как покрыть мастику равномерно золотом? , нужно покрыть торт на 5 кг в виде пятиконечной звезды ,

  20. Вверх #5240
    Постоялец форума Аватар для Skydoc
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,762
    Репутация
    3357
    Равномерно, наверное, только пульверизатором.... Хотя девчонки как-то красиво губкой спиртово разведённой краской красили.... Но основа должна все-равно быть прокрашена.....
    - Ты сильная! Ты справишься!...
    - Я умная! Я даже не возьмусь! :-)


Ответить в теме
Страница 262 из 273 ПерваяПервая ... 162 212 252 260 261 262 263 264 272 ... ПоследняяПоследняя

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения