В Маке, я слышала, меняют вплоть до всего заказа полностью, если уронить поднос
А вообще, не думаю, что они
должны. Это уже зависит от политики руководства, поменяют вам или нет. Так же, как в некоторых заведениях потребуют деньги за разбитый стакан, а в некоторых - нет. Теоретически, если вы нанесли ущерб, то логично за него заплатить

А на практике, если руководству важно, чтобы клиенты уходили довольные, они идут на уступки. Тем более такое заведение как Гран При, туда ведь не просто перекусить ходят. Я сама сталкивалась с весьма средненьким обслуживанием там, они не стараются, разве что, может, для ВИП персон... ))
Социальные закладки