Мультиварка, что и как?

[slavuta5]

Мне нравится делать в баночках, любые какие есть под рукой маленькие. Я еще и крышками сразу накрываю, тогда запахи никакие от предыдущей еды не перейдут и ребенку нравятся маленькие баночки .

[berdyk]

Как по мне, так именно в чаше самый выгодный вариант. Хотя потом чаша занята будет. Или придётся йогурт перемешать и перелить в другую ёмкость.

Стекло или пластмасса - это уже как вы любите. Многие пластмассу не приемлют, вредна, мол, для здоровья. В чашу налить немного тёплой воды и поставить баночки. Можно на дно тряпочку подстелить под баночки. Так делают те, у кого нет программы йогурт. И можно периодически воду подогревать до 40 градусов.
А в тех мультях, где есть йогурт или регулировка по температуре, воду можно и не наливать, насколько я помню.
Можно воспользоваться поиском по теме, про йогурт очень часто и много писали.

в инструкции написано поставить стаканчики, которых в комплекте нет. Меня больше устроило бы в чаше МВ , но не уверена , что получится. В йогуртнице я от баночек отказалась. Купила стеклянную салатницу с крышкой. Делаю в ней . Потом в ней храню. Удобно.

[Lilu7]

в инструкции написано поставить стаканчики, которых в комплекте нет. Меня больше устроило бы в чаше МВ , но не уверена , что получится. В йогуртнице я от баночек отказалась. Купила стеклянную салатницу с крышкой. Делаю в ней . Потом в ней храню. Удобно.

если можно выставить 40 градусов, то почему не получится? та же йогуртница )
или налить тёплое молоко с закваской и хорошо укутать мультю для сохранения тепла.
всё получится )

[berdyk]

если можно выставить 40 градусов, то почему не получится? та же йогуртница )
или налить тёплое молоко с закваской и хорошо укутать мультю для сохранения тепла.
всё получится )

температура не выставляется , а для подогрева стаканчиков может быть больше чем 40 кутать наверное тоже не выход. Буду пользовать и дальше свою йогуртницу. Думала отправить ее на пенсию раз есть функция в МВ . В стаканчиках , баночках делать не буду , не нравится.

[Larissa]

температура не выставляется , а для подогрева стаканчиков может быть больше чем 40 кутать наверное тоже не выход. Буду пользовать и дальше свою йогуртницу. Думала отправить ее на пенсию раз есть функция в МВ . В стаканчиках , баночках делать не буду , не нравится.

Что вам мешает поставить ту же салатницу подходящего размера в чашу мультиварки? ставьте ее и на функцию йогурт включайте.
Размер, форма и материал посуды не имеют значения.

[berdyk]

Что вам мешает поставить ту же салатницу подходящего размера в чашу мультиварки? ставьте ее и на функцию йогурт включайте.
Размер, форма и материал посуды не имеют значения.

размеры и глубина чаши. В МВ это точно неудобно . Не было бы йогуртницы , искала бы решение. Наверное и со стаканчиками игралась бы , а так ... не принципиально. Кстати , сладкий йогурт делаю сразу , добавляя в молоко ( у меня домашнее кипяченое )сахар и ванильный сахар. Фрукты уже в готовый.

[Natali_N_V]

температура не выставляется , а для подогрева стаканчиков может быть больше чем 40 кутать наверное тоже не выход. Буду пользовать и дальше свою йогуртницу. Думала отправить ее на пенсию раз есть функция в МВ . В стаканчиках , баночках делать не буду , не нравится.

У меня тоже в мульте есть функция йогурт, но нет стаканчиков, я попробую в чаше сделать (по книге рецептов пишется просто в чаше делать, без баночек), я попробую и отпишусь как получилось)).

[Ярлина]

Если в мультиварке есть функция приготовления йогурта,то разницы нет,я делала и в чаше и в баночках, с водой и без воды.Даже в холодном молоке размешивала закваску,всегда хороший результат. У меня декс 65.

[Angik_od]

Присоединяюсь к вопросу.
Еще ни разу не делала, хочу попробовать. В книге рецептов написано просто в чашу молоко наливать (у меня декс 67), а многие здесь пишут про емкости.
И еще, если я хочу сладкий йогурт, как это сделать, можно в самом конце добавить варенья или это фигня получится?

я наливала в чашу мульти, затем уже готовый йогурт разлила по баночкам

[Таня З]

Декс 60. Делаю йогурт в обычной чаше, даже не думала заморачиваться и скать баночки, потом переливаю в банку с крышкой.
Вот только делается по времени, как ему хочется)) То 6, то 8 часов. Но это никак с баночками не связано.

[Аллочка!]

Я тоже не парилась в чаше делала йогурт и потом переливала в кастрюльку .

[О_льга]

Уже успела залить новенькую мультиварку водой без чаши((
Слава богу все обошлось и работает хорошо. Но напишу на заметку — в таких случаях не нужно пытаться перевернуть ее и выливать воду. Она сама стечет, все там предусмотрено.

[Natali_N_V]

Девочки, кто-то делает холодец в мульте? Я вот думаю на НГ сварить в мульте, или не заморачиваться и сварить на газу? Мне кажеться ,что в мульте со всеми голяшками и мясом мало получиться? Если что, у меня декс 67, поделитесь рецептом, пожалуйста

[Zanna]

Молодец, что подняла тему холодца. Мутный сильно получается?

[Lilu7]

Девочки, о холодце писано-переписано в теме.... и поиск работает, он мне выдал 98 сообщений на слово *холодец* ))
И в теме со списками рецептов можно поискать.

[cycysik]

я наливала в чашу мульти, затем уже готовый йогурт разлила по баночкам

Если разливать по баночкам он однородный получается? Не как кефир. И в рецепте написано на два литра молока, а на закваске на одинлитр.

[Glenmorangie]

Молодец, что подняла тему холодца. Мутный сильно получается?

я варила в филипсе,мне не понравился, варила параллельно и на плите, пришлось смешать,который на плите,т.к. очень мутный и мало,а на плите золотистый и прозрачный.

[Angik_od]

Если разливать по баночкам он однородный получается? Не как кефир. И в рецепте написано на два литра молока, а на закваске на одинлитр.

Честно, не помню какой у меня получился, скоро снова буду делать и обязательно отпишусь )

[мумлик]

холодц по этому http://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=27127014&viewfull=1#post27127014 рецепту получился идеально

[Lilu7]

Если разливать по баночкам он однородный получается? Не как кефир. И в рецепте написано на два литра молока, а на закваске на одинлитр.

На заквасках обычно написано, что пакетика хватает для заквашивания от 1л до 3л молока сразу.