Полезные советы

[Kitten J]

Вступление Есть один хороший рецепт по Болотову: можно вывести 2-3 кг солей из организма с помощью корней подсолнечника. Но в рецепте написано: кипятить в эмалированной кастрюле...
Поскольку у меня ее нет (почти вся посуда вроде из никеля), хочу сейчас купить.
Вопрос: какая посуда для организма наиболее "полезна" (если можно так выразиться)? И как и на что влияют эти металлы? Цептер и еже с ним опускаем, что-то по нормальным ценам.

Почему рекомендуют именно эмалированную? Что это дает?

При соприкосновении с металлом (особенно железом, медью) ускоряется процесс окисления полезных веществ. По этой же причине рекомендуют ту же малину с сахаром перетирать неметаллической ложкой. Но как по мне, значение этого факта обычно преувеличивают.

[Kitten J]

Как-то читала, что самая безопасная(полезная) посуда:1-стеклянная; 2-эмалированная. Стеклянная понятно-стекло нейтрально, а почему эмалированная-не знаю.

Потому что эмаль - это тоже стеклообразное покрытие, в ней содержится оксид кремния, из которого состоит стекло

[Таечка]

Когда делают цукаты из апельсиновых корок, их тоже на день замачивают в воде - горечь уходит. Так что с огурцами тоже должно получиться

а как вообще делают цукаты? буду очень благодарна, если напишите в ЛС проверенный рецепт!
Сорри за оффтоп! (но ведь как сделать цукаты это тоже полезный совет )

[Kitten J]

а как вообще делают цукаты? буду очень благодарна, если напишите в ЛС проверенный рецепт!
Сорри за оффтоп! (но ведь как сделать цукаты это тоже полезный совет )

Отправила вам этот полезный совет

[Адити]

Как-то читала, что самая безопасная(полезная) посуда:1-стеклянная; 2-эмалированная. Стеклянная понятно-стекло нейтрально, а почему эмалированная-не знаю.

Стеклянную очень люблю. Но у меня на 1-2 л емкости, и я в ней храню или максимум разогреваю в духовке. Но я ни разу не видела стеклянную 5-л кастрюлю (а мне хотелось бы такую - может кто где видел?)

Потому что эмаль - это тоже стеклообразное покрытие, в ней содержится оксид кремния, из которого состоит стекло

Мне казалось в эмали краска содержится? а она ведь наверное еще больше под температурой выделяет молекулы (или как это по физике правильно?) что мужчины скажут?
И что такое эмаль 1 сорта (сегодня на этикетке видела), какого сорта наименее вредна? (вот мука например, чем выше сорт, тем менее полезна)

[densen2002]

Как-то читала, что самая безопасная(полезная) посуда:1-стеклянная; 2-эмалированная. Стеклянная понятно-стекло нейтрально, а почему эмалированная-не знаю.

Керамика, глина - очень безопасно. Не хуже стекла.

[Koska]

Никто не мешает перед употреблением апельсины тщательно помыть. Я думаю любые фрукты сейчас так или иначе обрабатывают.
А если из овощей и фруктов выходят нитраты, почему вы думаете, что из шкурки ничего не выйдет???

Вам известен состав химии, которой обрабатывают апельсины? Мне - нет. И я бы не рискнула делать цукаты из кожуры таких фруктов.
Об обработке фруктов, овощей давно в курсе. Другое дело, чем именно обрабатывают. Если продукт отечественного производства, то времени на транспортировку к конечному потребителю значительно меньше. Отсюда я делаю вывод, что химии используется меньше, как по количеству, так и по качеству.

Для сохранности товарного вида фруктов при транспортировке используют вещество, подобное парафину.Такие фрукты надо обдать кипятком, а потом промыть под проточной водой.

Спасибо Пруфлинк сейчас не нашла, дальше развивать мысль не буду

[Бозон]

Стеклянную очень люблю. Но у меня на 1-2 л емкости, и я в ней храню или максимум разогреваю в духовке. Но я ни разу не видела стеклянную 5-л кастрюлю (а мне хотелось бы такую - может кто где видел?)

Мне казалось в эмали краска содержится? а она ведь наверное еще больше под температурой выделяет молекулы (или как это по физике правильно?) что мужчины скажут?
И что такое эмаль 1 сорта (сегодня на этикетке видела), какого сорта наименее вредна? (вот мука например, чем выше сорт, тем менее полезна)

Стеклянная на 3 литра- бывает, на 5 не видел, да и смысла в такой нет- ни в микроволновку не влезет, ни помыть ее толком из- за веса. Эмаль- то же стекло, только непрозрачное. 1 сорт это хорошо, это лучше, чем второй . Глиняная (керамическая) посуда хороша, если она высокого качества (очень дорогая)- иначе из- за состава массы и плохого обжига она может выделять в еду всю таблицу Менделеева. А качественная глина по свойствам не отличается от эмали

[Адити]

Стеклянная на 3 литра- бывает, на 5 не видел, да и смысла в такой нет- ни в микроволновку не влезет, ни помыть ее толком из- за веса. Эмаль- то же стекло, только непрозрачное. 1 сорт это хорошо, это лучше, чем второй . Глиняная (керамическая) посуда хороша, если она высокого качества (очень дорогая)- иначе из- за состава массы и плохого обжига она может выделять в еду всю таблицу Менделеева. А качественная глина по свойствам не отличается от эмали

Спасибо, очень понятно разъяснили. 5 л мне надо, чтобы чай из корня подсолнечника делать, и для борща пригодится.
Кстати, эмалированную простую видела за 65 грн, а хорошее стекло дешевле 300 грн не будет.

[Kitten J]

Спасибо, очень понятно разъяснили. 5 л мне надо, чтобы чай из корня подсолнечника делать, и для борща пригодится.
Кстати, эмалированную простую видела за 65 грн, а хорошее стекло дешевле 300 грн не будет.

Мой совет - покупайте эмалированную и не заморачивайтесь

[Kitten J]

Стеклянную очень люблю. Но у меня на 1-2 л емкости, и я в ней храню или максимум разогреваю в духовке. Но я ни разу не видела стеклянную 5-л кастрюлю (а мне хотелось бы такую - может кто где видел?)

Мне казалось в эмали краска содержится? а она ведь наверное еще больше под температурой выделяет молекулы (или как это по физике правильно?) что мужчины скажут?
И что такое эмаль 1 сорта (сегодня на этикетке видела), какого сорта наименее вредна? (вот мука например, чем выше сорт, тем менее полезна)

А зачем именно мужчины? Я вот например по образованию химик. Эмаль ничего не выделяет (по крайней мере не должна). Эмаль является химически стойким покрытием, для этого ее собственно и наносят. Цвет эмалям придают путем добавления оксидов металлов (как и в цветное стекло).

[lena_gulenko]

так на блузках или футболках? с шёлковой блузки тоже выведет? шелковица чёрной была?

шелковица черной была конечно! кофточка трикотажная была-ну больше на футболку смахивает... да! непосредственно сок вишни! на пятно шелковицы!.. в результате осталось едва заметное розовое пятняшко,которое водой смылось!

[Kitten J]

шелковица черной была конечно! кофточка трикотажная была-ну больше на футболку смахивает... да! непосредственно сок вишни! на пятно шелковицы!.. в результате осталось едва заметное розовое пятняшко,которое водой смылось!

Прикольно

[densen2002]

Пару-тройку оборотов скотчем вокруг бутылки с водой, пивом, квасом, колой - получается импровизированная ручка для переноски бутылки.

Аналогично - для переноски коробок.

Скотч- штука прочная.

[Spin]

О шелковице.
Сам пробовал, средство проверенное. После поедания черной шелковицы лучшим средством удаления пятен с рук (насчет одежды-не пробовал) будут зеленые плоды той же шелковицы растертые до появления сока (они твердые, но растереть можно).

[lena_gulenko]

никогда не умела складывать аккуратненько маички, футболочки))))))))))..теперь умею: http://www.zuum.ru/content/view/24/7/

[Рыжая Бестыжая]

никогда не умела складывать аккуратненько маички, футболочки))))))))))..теперь умею: http://www.zuum.ru/content/view/24/7/

все вышло,главное правильно руки поставить))

[stels777]

Я временно холостяк, а куСать очень хочется. Хочу приготовить тушенную курицу в сметане в казане. Где на Таирова можно купить нормальную, свежую (не мороженную) и только-только привезенную курицу и нормальную, натуральную сметану?

[Т@тк@]

Насчет курицы - это тяжелый вопрос. Лето, жара. Продавцам перестала верить.
А вот сметану я делаю сама.

Еще брала в Таврии на М.Жукова. Не в молочном отделе, а там где сыры кусочками лежат.(Сбоку стойки, как-бы.) Там есть сметана, называется "Фермерская" и сливки тож "Фермерские". Брала сливки и разводила молочком(небольшим количеством. Получалась нормальная сметана.
Но это такой рецептик - по-быстрому. А вообще, если есть время, хотя бы день, могу в личку скинуть другой рецепт сметанки.

[tatjana_v]

Я временно холостяк, а куСать очень хочется. Хочу приготовить тушенную курицу в сметане в казане. Где на Таирова можно купить нормальную, свежую (не мороженную) и только-только привезенную курицу и нормальную, натуральную сметану?

Если рядом где-то есть Гавриловские курчата или Чаботурка, то возьмите у них наиболее приличное качество