Мультиварка, что и как?

[Reddog]

Сразу 120? и не надо на разогрев 20 минут?

Ниче не поняла если честно)))
Я наливаю в чашу стакан или два молока и нажимаю мультиповар. Все! Через 5 мин или когда я там про него вспомню я перелиааю по чашкам и пьем. Вскипеть за 5 мин оно не успевает. Не знаю зачем по умолчанию такое время и темпа в мульте...

[Ankarassa]

мультиварочные режимы ето такая условность
каждый сам приспасабливается

вона в ушастой муле, я масла ляпнула овощи засыпала. оно пока разогревается и напишет что пора добавить ингридиенты - так у меня уже зажарка готова

[Natali_N_V]

Для меня функция мультиповар (ручной режим) тоже была в приоритете при выборе мульти. Но за все время пользования (3 мес.) так ни разу не воспользовалась))), так же как и йогуртом)). На любой функции можно корректировать время готовки, а температура стоит по умолчанию, в принципе мне этого хватает.
И вот у меня созрел вопрос: если на функции выпечка минимальное время 20 мин., а мне достаточно 10, могу ли я в процессе готовки отключить мультю или в этом случае надо пользоваться мультиповаром?

[Reddog]

Для меня функция мультиповар (ручной режим) тоже была в приоритете при выборе мульти. Но за все время пользования (3 мес.) так ни разу не воспользовалась))), так же как и йогуртом)). На любой функции можно корректировать время готовки, а температура стоит по умолчанию, в принципе мне этого хватает.
И вот у меня созрел вопрос: если на функции выпечка минимальное время 20 мин., а мне достаточно 10, могу ли я в процессе готовки отключить мультю или в этом случае надо пользоваться мультиповаром?

Делайте как вам удобно. Можно отключать, а можно и мультиповар если надо отойти и есть шанс забыть или не успеть отключить

[Nathnennia]

Спасибо! а что конкретно можно настроить с его помощью?

У меня в Дексе
Температуру от 30• до 180• с шагом в 5• (вроде бы), и время приготовления (не помню точно, как именнот.к не пользуюсь)))

[Рыбк@]

Добрый вечер!
Девочки, подскажите, пожалуйста по приготовлению домашнего йогурта.
Первый раз делала так: йогур Активия добавила в теплое молоко, разделила по стаканчикам, поставила их воду и на программу йогурт. Все получилось.
Теперь хочу один стаканчик уже своего домашнего йогурта использовать также как Активию, можно так делать или не получится?

[Лелик2008]

Добрый вечер!
Девочки, подскажите, пожалуйста по приготовлению домашнего йогурта.
Первый раз делала так: йогур Активия добавила в теплое молоко, разделила по стаканчикам, поставила их воду и на программу йогурт. Все получилось.
Теперь хочу один стаканчик уже своего домашнего йогурта использовать также как Активию, можно так делать или не получится?

можно

[said-20]

Добрый вечер!
Девочки, подскажите, пожалуйста по приготовлению домашнего йогурта.
Первый раз делала так: йогур Активия добавила в теплое молоко, разделила по стаканчикам, поставила их воду и на программу йогурт. Все получилось.
Теперь хочу один стаканчик уже своего домашнего йогурта использовать также как Активию, можно так делать или не получится?

первую закваску можно использовать не более 2 раз

[Рыбк@]

Лелик2008, said-20, девочки спасибо за такие оперативные ответы

[-irochka-]

Добрый вечер!
Девочки, подскажите, пожалуйста по приготовлению домашнего йогурта.
Первый раз делала так: йогур Активия добавила в теплое молоко, разделила по стаканчикам, поставила их воду и на программу йогурт. Все получилось.
Теперь хочу один стаканчик уже своего домашнего йогурта использовать также как Активию, можно так делать или не получится?

Технологи не советуют в качестве закваски использовать магазинный йогурт, а тем более его перезаквашивать. Кроме полезной флоры там можно вырастить много чего не полезного.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Это я]

С омлетом очень просто... это мне легко дается Остальное пока только осваиваю.
По омлету :
2 яйца, 2 ст. ложки овсяных хлопьев ( на 10 мин заливаю кипятком,примерно 3 ст.ложки), 5 ст. ложек молока,соль,перец по вкусу, зелень. Все перемешала, вылила в чашу мультиварки , я без масла,но можно и капельку масла на дно. И режим выпечка на 20 мин. Через 15 мин. открываю - переворачиваю, сверху ложу обезжиренный творог с мелко нарезанными помидорками, закрываю. За оставшиеся 5 минут немного подрумянится и вторая сторона и прогреется начинка. Достаю, свернув его пополам,чтобы начинка не высыпалась, или в трубочку...когда как получится, и наслаждаюсь . Очень сытный,питательный и полезный завтрак!

Можно и без овсяночки, просто яйца, молоко, соль-перец,зелень, и всё что душа пожелает ( вчера была мелко порубленная грудинка индейки,перчик болгарский и помидорки), взбили, вылили, достали - сьели

А у меня не получилось (((когда попыталась перевернуть, превратился в омлетную массу. Но я овсянку предварительно не залила кипятком ( увидела этот пункт уже, когда добавила ее к яйцам) и увеличила количество молокс на 3 ст. ложки ( там же кипятка должно было быть 3 столовые ложки). Может из-за этого?

[Ankarassa]

А у меня не получилось (((когда попыталась перевернуть, превратился в омлетную массу. Но я овсянку предварительно не залила кипятком ( увидела этот пункт уже, когда добавила ее к яйцам) и увеличила количество молокс на 3 ст. ложки ( там же кипятка должно было быть 3 столовые ложки). Может из-за этого?

вот такой встречала метод
сама не делала ( у мене силиконовая форма для пара)
мне кажется идеально подойдет для мультиварки на режиме пар
https://elims.org.ua/lifehack/bystryj-omlet-v-pakete/

там в гугле еще много рецептов омлета в пакете

[Это я]

вот такой встречала метод
сама не делала ( у мене силиконовая форма для пара)
мне кажется идеально подойдет для мультиварки на режиме пар
https://elims.org.ua/lifehack/bystryj-omlet-v-pakete/

там в гугле еще много рецептов омлета в пакете

Прикольно) Но я покамне готова себе еду в кулечке готовить. )))

[Ankarassa]

Прикольно) Но я покамне готова себе еду в кулечке готовить. )))

Я думаю рукав тоже подойдет

[OlgaK]

первую закваску можно использовать не более 2 раз

При соблюдении стерильности до 6 раз точно, так было сказано в инструкции к одной широко известной закваске..Молоко кипятить 5-10 минут, посуда вся тоже кипятиться. Хотя мой опыт показывает, что и в течении месяца. Я делала йогурт из одного стартового флакона один раз в 3 дня и последнюю баночку (у меня стекло) брала в качестве закваски на новую порцию.Через месяц необходимость питаться йогуртом отпала , но думаю что и дальше можно было продолжать.Когда закваска вырождается йогурт начинает тянуться , как только это произошло надо брать новую стартовую.

[Это я]

Я думаю рукав тоже подойдет

Хм. Действительно, все гениальное просто!

[Юлия 1985]

Всем привет) вступаю в ваши ряды... купила мультиварку скороварку кук фо ми с usb, но приехавши домой и осмотрев всю ее включив посмотрев программы я поняла, что мне не хватает кнопок, там все в порядке она интересная, но мне ближе по душе мулинекс 502832 черная, если честно изначально шла за ней, но в комфи запудрили мозги и склонили к кук фо ми эти теперь у меня делема, что делать идти менять на 502832 черную? Скажите обладатели черной 502832 я не пожалею если поменяю кук фо ми на черную 502832... спасибо)

[Мариза]

Всем привет) вступаю в ваши ряды... купила мультиварку скороварку кук фо ми с usb, но приехавши домой и осмотрев всю ее включив посмотрев программы я поняла, что мне не хватает кнопок, там все в порядке она интересная, но мне ближе по душе мулинекс 502832 черная, если честно изначально шла за ней, но в комфи запудрили мозги и склонили к кук фо ми эти теперь у меня делема, что делать идти менять на 502832 черную? Скажите обладатели черной 502832 я не пожалею если поменяю кук фо ми на черную 502832... спасибо)

А каких кнопок не хватает?
По опыту в кук фо ми пользуюсь в основном быстрыми рецептами - быстрое приготовление, жарка. Для приготовления каш выбираю специальные режимы. При этом все равно нужно вручную корректировать время, предложенного не хватает для полного приготовления.

[Angik_od]

А у меня не получилось (((когда попыталась перевернуть, превратился в омлетную массу. Но я овсянку предварительно не залила кипятком ( увидела этот пункт уже, когда добавила ее к яйцам) и увеличила количество молокс на 3 ст. ложки ( там же кипятка должно было быть 3 столовые ложки). Может из-за этого?

возможно, овсянка когда разбухнет держит форму всего омлета...макс. что у меня было, это по срединке треснул, когда переворачивала, а так всегда чики пики

[Angik_od]

Девулички, подскажите проверенную хорошую закваску для йогурта.