Тема: Торты,пироги,десерты -сладости из духовки и не только:)

Ответить в теме
Страница 908 из 1127 ПерваяПервая ... 408 808 858 898 906 907 908 909 910 918 958 1008 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 18,141 по 18,160 из 22521
  1. Вверх #18141
    Постоялец форума Аватар для Pearl
    Пол
    Женский
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,039
    Репутация
    319
    Цитата Сообщение от Катерина Денисова Посмотреть сообщение
    Девочки, такая ситуация, сейчас испекла пирог и положила вместо разрыхлителя, амоний от др.эткер. думала это одно и тоже. В итоге когда выключила духовку и оставила постоять пирог там, начало резко запахло аммиаком, как будто красит волосв кто-то и порог понюхать невозможно воняет сильно. Хотя когда пекся пах вкусно. Что с ним теперь делать? Ввставила на балкон чтоб проветрился
    У меня тоже был такой опыт, целую пачку положила в шоколадный пирог и в итоге все в мусорке оказалось. Ваняло так стльно, что перебивал и в вкус и запах шоколада.
    Трижды мама - М3


  2. Вверх #18142
    Посетитель Аватар для Natulicik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    44
    Сообщений
    305
    Репутация
    183
    Всем доброго дня! Предлагаю поучаствовать в закупке качественного шоколада французского DGF белого 30% и молочного 36,8%. Кому нужно от 500 грамм пишите в личку. Беру себе, там упаковка 5 кг и ищу компанию.
    Информация о шоколаде http://dgficc.com/#shop/cat=147/product=7432 и http://dgficc.com/#shop/cat=146/product=7431
    Живи наслаждаясь...

  3. Вверх #18143
    Посетитель
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесская обл
    Возраст
    50
    Сообщений
    333
    Репутация
    180
    Цитата Сообщение от Pearl Посмотреть сообщение
    У меня тоже был такой опыт, целую пачку положила в шоколадный пирог и в итоге все в мусорке оказалось. Ваняло так стльно, что перебивал и в вкус и запах шоколада.
    обычно когда остывает,то запаха нет,а в горячем очень сильный

  4. Вверх #18144
    Частый гость Аватар для grave_30
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    743
    Репутация
    902
    Цитата Сообщение от Natulicik Посмотреть сообщение
    Всем доброго дня! Предлагаю поучаствовать в закупке качественного шоколада французского DGF белого 30% и молочного 36,8%. Кому нужно от 500 грамм пишите в личку. Беру себе, там упаковка 5 кг и ищу компанию.
    Информация о шоколаде http://dgficc.com/#shop/cat=147/product=7432 и http://dgficc.com/#shop/cat=146/product=7431
    а цены какие, я по ссылке не увидела

  5. Вверх #18145
    Частый гость Аватар для wkola
    Пол
    Женский
    Сообщений
    610
    Репутация
    271
    Цитата Сообщение от Natulicik Посмотреть сообщение
    Всем доброго дня! Предлагаю поучаствовать в закупке качественного шоколада французского DGF белого 30% и молочного 36,8%. Кому нужно от 500 грамм пишите в личку. Беру себе, там упаковка 5 кг и ищу компанию.
    Информация о шоколаде http://dgficc.com/#shop/cat=147/product=7432 и http://dgficc.com/#shop/cat=146/product=7431
    тоже интересует цена

  6. Вверх #18146
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Сообщений
    392
    Репутация
    95
    Девочки, помогите с рецептом, хочу сделать эклеры с белковым кремом, вот нашла рецепт там крем в паровом бане делается...ктото пробовал такой?? Я просто боюсь что если буду варить сироп нахимичу и будут карамельки(никогда еще не делала такой крем)
    http://i.ovkuse.ru/blogs/kofepitie/yeklery-s-belkovym-kremom.html

  7. Вверх #18147
    Частый гость Аватар для Penny
    Пол
    Женский
    Адрес
    Жемчужина у моря
    Возраст
    46
    Сообщений
    615
    Репутация
    450
    Цитата Сообщение от nata0309li Посмотреть сообщение
    Девочки, помогите с рецептом, хочу сделать эклеры с белковым кремом, вот нашла рецепт там крем в паровом бане делается...ктото пробовал такой?? Я просто боюсь что если буду варить сироп нахимичу и будут карамельки(никогда еще не делала такой крем)
    http://i.ovkuse.ru/blogs/kofepitie/yeklery-s-belkovym-kremom.html
    Не бойтесь, крем получается отличный! Помещаете емкость для взбивания в кастрюлю (желательно так, чтобы дно не касалось кипящей воды, т.е паровая баня) и взбиваете. Сам крем особо не нагреется, так, чтобы прямо горячий стал.
    Жизнь прекрасна...если правильно подобрать антидепрессанты

  8. Вверх #18148
    Новичок Аватар для -Belinda-
    Пол
    Женский
    Сообщений
    14
    Репутация
    19
    Цитата Сообщение от Natulicik Посмотреть сообщение
    Всем доброго дня! Предлагаю поучаствовать в закупке качественного шоколада французского DGF белого 30% и молочного 36,8%. Кому нужно от 500 грамм пишите в личку. Беру себе, там упаковка 5 кг и ищу компанию.
    Информация о шоколаде http://dgficc.com/#shop/cat=147/product=7432 и http://dgficc.com/#shop/cat=146/product=7431
    Добрый день! Я бы с удовольствием поучаствовала, только скажите пожалуйста цену за 1 кг?

  9. Вверх #18149
    Частый гость Аватар для Akopusik
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    39
    Сообщений
    752
    Репутация
    3123

    По умолчанию быстрый медовик

    Привет! Всем хорошего выходного дня!
    мне вчера тааак захотелось тортика, простенького и быстрого...решила медовик по-бытренькому наваять...и вот уже его едим,
    утром испекла коржи, перемазала и он уже пропитался!
    первый мой в жизни такой быстрый тортик!
    Супер быстрый медовик

    тесто: 2 яйца, 2 ст. ложки меда, 180 г сахара, 150 г масла или маргарина, 350 г муки, 1 ч.л. соды
    крем сметанный: 400 г сметаны, 200 г сахарной пудры, ваниль и 100 г грецких орехов
    коржи выпекаются на пергаменте 10 мин при 200 гр. (2 коржа на весь противень), потом их пополам разрезаю и получается 4 коржа прямоугольных
    пропитывается мега быстро - всего 2 часа в холодильнике.

    Приятного чаепития!
    ✿счастье есть и зовут его Варька!✿

  10. Вверх #18150
    Не покидает форум Аватар для Фро
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    41
    Сообщений
    6,625
    Репутация
    3442
    У меня сегодня страшненькие, но вкусные, заварные пирожные
    Верю в справедливость, когда мне сопутствует удача

  11. Вверх #18151
    Постоялец форума
    Пол
    Женский
    Сообщений
    2,062
    Репутация
    1156
    Цитата Сообщение от Фро Посмотреть сообщение
    У меня сегодня страшненькие, но вкусные, заварные пирожные
    Отличные у вас заварнушки!!! Очень даже красивенькие)))

  12. Вверх #18152
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18113
    Очень даже симпатишные заварнушки. Главное - поднялись нормально, не осели и Вам вкусно!!! Может и можно было бы чуть дольше подрумянить, но это - дело вкуса.

  13. Вверх #18153
    Не покидает форум Аватар для maxxamara
    Пол
    Женский
    Возраст
    41
    Сообщений
    13,029
    Репутация
    3745
    есть сметана, молоко (не первой свежести. где-то 0,5л), мука, сахар, орехи, ванильный сахар,какао,яблоки (можно докупить какие нужны фрукты).....что сделать? главное утилизировать сметану (750гр точно есть)....
    В слабости мужчин – сила женщин
    Катерина 04.01.2011
    Елена 26.04.2015

  14. Вверх #18154
    Не покидает форум Аватар для Zhemchug
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    60
    Сообщений
    18,298
    Репутация
    18113
    Если не обязательно все имеющиеся продукты использовать в одном рецепте, то из сметаны можно сделать сметанный крем: взбить ее с сахаром и каким-то ароматизатором (лимон, коньяк, ванильный сахар). Можно подкрасить его парой ложек какао. Количество сахара на Ваш вкус, чтобы не было приторно. Сугубо ИМХО лучше всего сметанный крем подходит к медовым коржам. Их можно либо испечь (медовик), либо купить. Орехи - размолоть и добавить в крем или посыпать между коржами.
    А молоко "второй свежести" может отдельно пойти на блины. Получается даже лучше, чем со свежим. Взбить 2-3 яйца с 2-3 ст. л. сахара, всыпать 1,5 стакана муки и сразу, не перемешивая, залить 0,5 л. молока. Все взбить. В конце добавить 4-5 ложек теплого постного масла, перемешать. Печь на сухой сковородке.

  15. Вверх #18155
    Постоялец форума Аватар для SVETA150
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    1,406
    Репутация
    2360
    Сделала Творожное печенье. В рецепте правда кое-что подкорректировала под себя.
    Разрыхлителя у меня была не полная пачка. Масло просто комнатной температуры и смешивала с творогом при помощи картофелемялки. Кусочки творога в сыром тесте, после выпечки никак не выделялись от остального теста. Тесто раскатывала тоньше и выпекала при 200 градусов, так как тесто в первой порции немного не пропеклось, а сверху уже подрумянились. Результат просто супер. Минимум продуктов, очень быстро в приготовлении и самое главное очень вкусно .


  16. Вверх #18156
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    Я тоже это печенье очень люблю, но мне оно вкусное только в первый день, пока хрустит.)))) Поэтому, делаю обычно в выходной день утром, чтоб в течении дня слопать ))))
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  17. Вверх #18157
    Постоялец форума Аватар для SVETA150
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    48
    Сообщений
    1,406
    Репутация
    2360
    На второй день печенье тоже хрустело. Я сделала две порции сразу и у нас осталось пару штучек на третий день и тогда они были уже не те. Но если делать одну порцию, то оно еле доживет и до второго дня.

  18. Вверх #18158
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27019
    я делаю полпорции ))))))
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  19. Вверх #18159
    Посетитель
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    482
    Репутация
    346
    Девочки, хочу сделать пирожки с ливером в духовке. какой проверенный рецепт теста есть? спасибо. с меня +

  20. Вверх #18160
    Не покидает форум Аватар для {Natulya}
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,408
    Репутация
    46735
    Цитата Сообщение от pluss Посмотреть сообщение
    Девочки, хочу сделать пирожки с ливером в духовке. какой проверенный рецепт теста есть? спасибо. с меня +
    можно без +)))))))))))),
    проверенный рецепт:
    источник:
    http://i.ovkuse.ru/blogs/svezhii-vzgljad/pirozhki-za-pjat-minut-nu-ochen-legkoe-testo.html


Ответить в теме
Страница 908 из 1127 ПерваяПервая ... 408 808 858 898 906 907 908 909 910 918 958 1008 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения