Купил. Попробовал. Фуууу, какая гадость!!!

[Мамааа]

В Метро в похожих пакетах продается. Нет там прям уж формалина, что за глупости? Если так переживаете, отнесите на экспертизу?

Вы не обратили внимание, что слово "формалин" я специально взяла в кавычки? Только обваленное от тушки мясо не может пускать столько жидкости!!!! Остается только догадываться что это за "подлива", в которой плавает Ряба...
Экспертиза мне ни к чему - я не покупаю продукты, которые даже на первый взгляд кажутся странными.

[mvadyuha]

Если так переживаете, отнесите на экспертизу?

А подскажите пожалуйста, где можна сделать экспертизу.

[Мамааа]

А подскажите пожалуйста, где можна сделать экспертизу.

Экспертиза - это тоже дело хитрое. На каждый показатель - отдельный анализ (микробиологический, химический - причем, на присутствие различных хим. компонентов - разные методы). Ну придет человек и попросит провести экспертизу на наличие того же формалина. Сделали. Результат - "в данном продукте следов формальдегида не обнаружено". И до свидания... А там, иди знай, в какой именно гадости могли вымачивать мясо. А анализ "на все возможное" никто делать не будет. И на определение, является ли продукт генно-модифицированным и вовсе напрягаться не будут. Сделают общий анализ на микробиологическое обсемениение, на присутствие солей тяжелых металлов и будьте здоровы - продукт отвечает санитарным нормам.
А продукт-то реально не съедобный!!!!

[Ленца]

Мда.....Сколько тут уже говорено-переговорено, что вся продукция Таврии, а именно "7-ка", "Суббота", "Еврогрупп"-ужасная гадость....И все равно наш народ берет и берет...
Странные люди....

Да не странные!Просто захотелось вареников с КАПУСТОЙ,а они были только "Суббота".Я ,вообще. пельмени и вареники ем раз в год,думала,может что-то поменялось...

[ЯгодаМалина]

Готовые вареники-это вообще пэстня Ну там же одно тесто.....

[алисик]

Молоко Злагода киснет пять дней..все не скиснет никак... шо же там намешано?

у меня уже месяц стоит открытое ради эксперимента. Потемнело, но не скисло!!!
Вот это да!

[Kitten J]

Граждане, если молоко не киснет, это не значит, что оно плохое или что в него намешали антибиотики. Это значит, что его хорошо простерилизовали или подвергли высокотемпературной обработке и убили в нем все бактерии, в том числе и молочнокислые, которые вызывают скисление молока. А из воздуха просто так они у вас не возьмутся.
А вот если в молоко добавить любую закваску (кислое молоко, кефир и т.д.) и оно при этом не скиснет, тогда можно уже говорить о том, что в него что-то намешали.

[Мамааа]

Граждане, если молоко не киснет, это не значит, что оно плохое или что в него намешали антибиотики. Это значит, что его хорошо простерилизовали или подвергли высокотемпературной обработке и убили в нем все бактерии, в том числе и молочнокислые, которые вызывают скисление молока. А из воздуха просто так они у вас не возьмутся.
А вот если в молоко добавить любую закваску (кислое молоко, кефир и т.д.) и оно при этом не скиснет, тогда можно уже говорить о том, что в него что-то намешали.

Вообще-то молоко на производстве проходит пастеризацию (до 80 С), но не стерилизацию, т.е.не кипячение!!!! Остаточная микрофлора должна присутствовать по-любому. Вспомните советские времена (молоко в бутылках), когда еще соблюдали технологию пищевых производств и не добавляли консервантов. Постояло молоко дольше положенного (даже в холодильнике) и скисает - фиг потом вытряхнешь из бутылки. Даже сегодня, молоко некоторых ТМ (к примеру "Лавита"), если не вскипятить вовремя, скисает обязательно!!!

[Kitten J]

Вообще-то молоко на производстве проходит пастеризацию (до 80 С), но не стерилизацию, т.е.не кипячение!!!! Остаточная микрофлора должна присутствовать по-любому. Вспомните советские времена (молоко в бутылках), когда еще соблюдали технологию пищевых производств и не добавляли консервантов. Постояло молоко дольше положенного (даже в холодильнике) и скисает - фиг потом вытряхнешь из бутылки. Даже сегодня, молоко некоторых ТМ (к примеру "Лавита"), если не вскипятить вовремя, скисает обязательно!!!

Да, есть пастеризация, а есть кратковременная высокотемпературная обработка. Особенно часто так обрабатывают молоко в картонных пакетах. Поэтому у него и срок годности больше.

[Мамааа]

Да, есть пастеризация, а есть кратковременная высокотемпературная обработка. Особенно часто так обрабатывают молоко в картонных пакетах. Поэтому у него и срок годности больше.

Про Тетра Пак все понятно, но писали про молоко "Злагода", а они вроде только в полиэтилене выпускают.
Такая упаковка высоких температур не выдерживает.

[Kitten J]

Про Тетра Пак все понятно, но писали про молоко "Злагода", а они вроде только в полиэтилене выпускают.
Такая упаковка высоких температур не выдерживает.

Ну не знаю, может оно до упаковки какую-то обработку проходит. Я ж говорю - надо попробовать добавить закваски немножко и подождать. Тогда все станет ясно.

[Мамааа]

Ну не знаю, может оно до упаковки какую-то обработку проходит. Я ж говорю - надо попробовать добавить закваски немножко и подождать. Тогда все станет ясно.

Я не думаю, что до упаковки есть смысл проводить серьезную обработку -при фасовке все равно происходит обсеменение. Продукты, предназначенные для длительного хранения либо содержат консервант, либо проходят стерилизацию непосредственно уже в таре.

[Умница*]

Взяли ящик молока "Селянське" (типа опт), половина прокисшего. Срок годности в норме. Короче сэкономить не получилось.

[Nautilus]

Я не думаю, что до упаковки есть смысл проводить серьезную обработку -при фасовке все равно происходит обсеменение. Продукты, предназначенные для длительного хранения либо содержат консервант, либо проходят стерилизацию непосредственно уже в таре.

Соглашусь на 100%, либо консервант, либо облучение.

[алисик]

Граждане, если молоко не киснет, это не значит, что оно плохое или что в него намешали антибиотики. Это значит, что его хорошо простерилизовали или подвергли высокотемпературной обработке и убили в нем все бактерии, в том числе и молочнокислые, которые вызывают скисление молока. А из воздуха просто так они у вас не возьмутся.
А вот если в молоко добавить любую закваску (кислое молоко, кефир и т.д.) и оно при этом не скиснет, тогда можно уже говорить о том, что в него что-то намешали.

Простите, но это ДЕТСКОЕ молоко, срок годности которого - неделя. А оно месяц ОТКРЫТОЕ стоит, и хоть бы хны

[Kitten J]

Простите, но это ДЕТСКОЕ молоко, срок годности которого - неделя. А оно месяц ОТКРЫТОЕ стоит, и хоть бы хны

Добавьте закваску и тогда все выяснится

[Мамааа]

Простите, но это ДЕТСКОЕ молоко, срок годности которого - неделя. А оно месяц ОТКРЫТОЕ стоит, и хоть бы хны

Если детское - то оно в стеклянной таре (просто я думала, что речь идет о молоке в полиэтиленовом пакете). А в стеклотаре могли и стерилизовать. А что пишут на этикетке - стерилизованное или пастеризованное?
Ведь обычное молоко, если его прокипятить, то тоже долго не киснет.

[taller]

Простите, но это ДЕТСКОЕ молоко, срок годности которого - неделя. А оно месяц ОТКРЫТОЕ стоит, и хоть бы хны

Злагода - это не детское молоко, увы. Прочитайте ответы на другом форуме, где специалист всё объясняет

[алисик]

Если детское - то оно в стеклянной таре (просто я думала, что речь идет о молоке в полиэтиленовом пакете). А в стеклотаре могли и стерилизовать. А что пишут на этикетке - стерилизованное или пастеризованное?
Ведь обычное молоко, если его прокипятить, то тоже долго не киснет.

да, в стеклянной бутылочке. Написано детское, витаминизированное. Ни слова о стерилизации или пастеризации! Срок годности - неделя. Не видела кипяченого молока, которое бы стояло месяц и не скисало, а только приобрело какой-то коричневый цвет

[алисик]

Добавьте закваску и тогда все выяснится

а где закваску взять?