Рестораны Одессы - II

[ex_vadray]

Кто где в центре смотрит футбол?
Интересуют уютные не мега людные места (рестораны/кафе/бары) и обязательно не на Поскоте, Таирова, Черемушках и Фонтане Ну Вы поняли
А ну и наличие хорошего кальяна будет большим плюсом

[Ленца]

Трайфл...как по заморски,необычно,интригующе звучит)Маркетологи таки знают как взять на крючок потребителя.
Оказывается(спецом зашла почитать что это))в детстве,при совдепии в кафе "Снежинка" я ела трайфлы...только называлось это по другому

Ага,как и брускетта и т.д.)))

[gridina]

Кто где в центре смотрит футбол?
Интересуют уютные не мега людные места (рестораны/кафе/бары) и обязательно не на Поскоте, Таирова, Черемушках и Фонтане Ну Вы поняли
А ну и наличие хорошего кальяна будет большим плюсом

есть в Трубадуре , Большой Куш на Б.Арнаутской /Екатерин.

[gridina]

Ага,как и брускетта и т.д.)))

а что брускетта?! О ,боже на бутер похож?! трагедия .....
60 % блюда похожи на друг друга или имеют аналоги ...
но каждой имеет право на своё название,так схожесть -это не одинаковость.

[gridina]

Трайфл...как по заморски,необычно,интригующе звучит)Маркетологи таки знают как взять на крючок потребителя.
Оказывается(спецом зашла почитать что это))в детстве,при совдепии в кафе "Снежинка" я ела трайфлы...только называлось это по другому

причем тут маркетологи ,в данном случаи? они же не придумали спец.название ... такое десерт реально существует в английской кухне с 50 -х годов ,
и он имеет право на то,чтобы его не переименовали на что-то похожее в другое стране.
а то что он схож с каким -то нашим десертов (хотя такого не помню в Снежинке ) так это не отменяет независимость его существование)))))))))
это какая -то грустная совдеповская привычка искать любую возможность переименовать или присвоить себе похожий рецепт .

[Зося Синицкая]

а что брускетта?! О ,боже на бутер похож?! трагедия .....
60 % блюда похожи на друг друга или имеют аналоги ...
но каждой имеет право на своё название.

А чё брускета разве не бутер?Натурально он и есть.

[gridina]

А чё брускета разве не бутер?Натурально он и есть.

бутер ,но они разные бывают ...поэтому и имеют право по разному называться.
суть в том ,что не нужно лишать своего названия блюдо другой кухни ,которое чем -то похоже на наше.
борщ же никто не называет свекольником с капустой или свекольник,борщом без капусты )))))) как пример схожести в славянской кухне ...
давайте уважать индивидуальность других кухонь ,дабы и наши так же уважали.

[Зося Синицкая]

бутер ,но они разные бывают ...поэтому и имеют право по разному называться.

но смысл-то остаётся.
Вот только крутоны с сухарями мы путать не будем ни-ни.

[KirilleR]

...Вот только крутоны с сухарями мы путать не будем ни-ни.

и чтим зёрна кациуса! Или как там их... ;-)

[Eva-Lotta]

при совдепии в кафе "Снежинка" я ела трайфлы...только называлось это по другому

А что они из себя представляли?

[110]

А что они из себя представляли?

в прозрачной креманке подавали слоями выложенные персик, или клубника,малина по сезону,или чернослив,печенье,сверху взбитые сливки посыпанные тертым шоколадом и орехами)

[110]

(хотя такого не помню в Снежинке ) .

Это было в Молдавии))

[casel]

в прозрачной креманке подавали слоями выложенные персик, или клубника,малина по сезону,или чернослив,печенье,сверху взбитые сливки посыпанные тертым шоколадом и орехами)

В таком случае это явно не местный десерт и скорее всего носил какое-то гордое название типа Слава Октябрю и Октябрьской Эволюции. Подсмотрели где-то и сделали тут. Так что вполне себе имеет право носить иноземное название.

[Flerchik]

В оливье бывшем сделали ремонт и будет что-то стильное от ммк
Пока идет спам фоточек с ремонтом

В купербургере иитальянский ланч- не понравился. Входит лазанья и салат по деревенски. Порция большая, но мне не вкусно. А вот фреш отлично сделали- смешали все что просила)

[110]

В таком случае это явно не местный десерт и скорее всего носил какое-то гордое название типа Слава Октябрю и Октябрьской Эволюции. Подсмотрели где-то и сделали тут. Так что вполне себе имеет право носить иноземное название.

та кто там где подсмотрел?те тётеньки из молдавского кафе заграницу максимум по тв видели в программе клуб Кинопутешествнников))
Название было молдавское,не помню как именно)

[Лесси]

В таком случае это явно не местный десерт и скорее всего носил какое-то гордое название типа Слава Октябрю и Октябрьской Эволюции. Подсмотрели где-то и сделали тут. Так что вполне себе имеет право носить иноземное название.

парфе это называлось, и не только в Молдавии

[ПУФОНЯ]

Кто где в центре смотрит футбол?
Интересуют уютные не мега людные места (рестораны/кафе/бары) и обязательно не на Поскоте, Таирова, Черемушках и Фонтане Ну Вы поняли
А ну и наличие хорошего кальяна будет большим плюсом

В Бочке на Екатерининской - там всегда футбол транслируют, и кальян наличиствует.

[Мистерия]

В Бочке на Екатерининской - там всегда футбол транслируют, и кальян наличиствует.

Кстати, туда ещё купоны продают на скидку (на сайтах скидок)????
Если да, то получается вообще красота!

[Eva-Lotta]

та кто там где подсмотрел? ...
Название было молдавское,не помню как именно)

Ещё и как подсмотрели! Вот что гласит англо-английский словарь насчёт слова "трайфл": "a cold British sweet dish made of layers of cake, fruit, jelly, custard, and cream" - "Холодное британское сладкое блюдо, состоящее из слоёв выпечки, фруктов, желе, заварного крема и сливок".
В Вашем перечне есть всё, кроме заварного крема.

парфе это называлось, и не только в Молдавии

Лесси, не сочтите за труд, гляньте хотя бы в Википедии, что из себя представляет парфе. (В соответствующий сезон сделала клубничное парфе по рецепту одного французского шефа - умопомрачительно вкусно!) А у нас его где-то готовят?

[ПУФОНЯ]

Кстати, туда ещё купоны продают на скидку (на сайтах скидок)????
Если да, то получается вообще красота!

Надо смотреть, мы как-то ходили так, вроде скидка только на еду, уже не помню, надо уточнять или позвонить заранее.