Love and cook или... счастье на кухне и не только

[Miranda]

Потому что это не сливки, а растительная смесь с таким составом
Состав: вода,растительные жиры,масла,стабилизаторы,эмульгаторы,соль,ароматиз аторы,краситель.

Блин, а так вкусно было и красиво...буду искать другие...спасибо

[Светлана 33]

Девочки, помогите найти форму полусферу
Так много всевозможных мишек, зайчиков, кексиков, о вот то, что нужно, найти не могу
Иначе глазурь не ляжет

[boy0012]

Девочки, помогите найти форму полусферу
Так много всевозможных мишек, зайчиков, кексиков, о вот то, что нужно, найти не могу
Иначе глазурь не ляжет

сейчас скину вам ссылки где я заказывала

[boy0012]

http://kagura.com.ua/c72_103_803-formi_dlya_vipechki/page/31 также у них брала формы пиловв
,завтра поищу еще с какого то заказывала ,но сейчас не могу найти ссылку

[Азалия 89]

Девочки это Сливовый на Ореховом тесте или нет?

Да.Именно он.
Впервые делала фондан. Получился. Сердцевинка немного густовата, но для первого раза неплохо.

[bpv]

Девочки, помогите найти форму полусферу
Так много всевозможных мишек, зайчиков, кексиков, о вот то, что нужно, найти не могу
Иначе глазурь не ляжет

Тоже обошла все контейнера на базаре с силиконом и не нашла, на итальянские с интернет-магазинов денег зажала, заказывала китайские из Китая.

[сиамочка]

Девочки, посоветуйте модель электрической небольшой духовки. Хочу завести такую подружку на кухне, чтобы можно было печь небольшими порциями, например творожную запеканку, немного булочек, пиццу. А то газовую большую лень поджигать, нынче дорого, да и использую ее как шкафчик для сковородок, пока выгружу...вообщем, наверное, хочется что-то новенькое))))

[Светлана 33]

Спасибо, девочки!
Дети просят пирожное Слива-миндаль я морально почти созрела, будем. Творить


Олечка, а какой диаметр большей формы?
Меньшей указано 4мм, а вот большей нет - 7 или 8?

[Banana29]

Да.Именно он.
Впервые делала фондан. Получился. Сердцевинка немного густовата, но для первого раза неплохо.
Вложение 10337652

Ткните плиз меня носом в рецепт. Спасибо.

[ВОЛЬТА]

Ткните плиз меня носом в рецепт. Спасибо.

http://loveandcook.net.ua/shokoladnye-keksy-s-zhidkoj-serdcevinoj/

[al.ya]

Уже приготовила

Куриная печень со сливами

- просто бомба , очень-очень вкусно (единственно брала красное вино- то что было под рукой), вечером испробую на муже-детях (если сама не уговорю)

[$vet@]

Сегодня у нас к вечернему чаю бананово-медовые маффины. Но мне еще работать и работать! Вкус потрясающий, но срочно нужны силиконовые формы для кексов (маффинов), потому что обычные бумажечки не держат. Так что это ближайшая моя покупка))
forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=46010813&viewfull=1#pos t46010813

[urtica]

Классные кексики, вкусные. Но бумажные формочки вставляют в металлическую форму для кексиков, есть такие ,с выемками на 12 шт)
Это столичный кекс в порционных формочках:

[Metodistka]

Девочки, посоветуйте модель электрической небольшой духовки. Хочу завести такую подружку на кухне, чтобы можно было печь небольшими порциями, например творожную запеканку, немного булочек, пиццу. А то газовую большую лень поджигать, нынче дорого, да и использую ее как шкафчик для сковородок, пока выгружу...вообщем, наверное, хочется что-то новенькое))))

Тоже ищу.

[urtica]

В магазинчиках мелкой бытовой техники на Новом рынке есть электродуховки, они во все времена стоили 50 долларов. небольшие, но отлично справляются, мы такой лет 9 пользовались, пекли все-торты, печенья,пиццу,хлеб, мясо и т.д. Есть таймер, выставляется температура, режим верх-низ, решетка и два противня.

[Ladybird]

Пекла сегодня мини фокаччи с помидорами черри. Получилась хрустящая корочка и нежный 'пузырчатый' мякишь)) Приспичило мне начать печь в 6 утра)) Спасибо мужу, что не отказался помочь в ручном замесе, хотя и прокомментировал, что странная я. Говорю постоянно, что не могу отоспаться,а тут подскочила)))
Оль, только в рецепте не указано время ферментации на протвине. Я подождала около часа.

[Yael]

Олечка, а у меня вопрос о заменах мяса... Вот понятно, что баранину например навряд ли стоит в рецепте заменять, а меняешь ли ты иногда свинину на курочку например? или, если в рецепте овощного рагу идет свинина - значит, с этим набором овощей именно она хороша? Если замены возможны, есть ли какая-то логика в них?

спасибо!

[Fur@]

Пишу в теме я к сожалению редко- так получается( хотя готовлю по Олиным рецептам постоянно! За что низкий ей поклон! Громадное спасибо за весь её труд!!), но уж если я пишу- то от восторга у меня нет слов, и полный рот слюней!!! И вот,это тот самый случай! Я отрицающая все вкусы кроме шоколадного,просто повернутая на этом продукте решила приготовить этот чизкейк http://loveandcook.net.ua/limonnyj-chizkejk-s-maskarpone/?nomobile До этого готовила несколько видов чизкейков,но только Нью- Йорк У нас в семье прижился- его очень любит муж и мне он как- то приглянулся( хотя и не шоколадный). Так вот мои ахи- охи,Боже мой как вкусно! Начались уже после выпекания основы к нему - мягкого имбирного печенья http://loveandcook.net.ua/myagkoe-imbirnoe-pechene/?nomobile Как- то до него руки не доходили,думала,что малому такой вкус не понравится,но как все знают: Индюк тоже думал... Оно ооочень вкусное! И как оно волшебно сочитается с маскарпоне и лимонным пудингом!!! Пудинг- это вообще отдельная песня!- старший просит,чтоб я его ещё раз отдельно приготовила.Нет слов- как это вкусно!

В пудинг я дополнительно добавила столовую ложку сахарной пудры- лимончики у меня были кисленькие.
Олечка, большое, большое спасибо за этот рецепт! Это поистине необыкновенно насыщенный,очень вкусный чизкейк. Эта вкуснятина однозначно,с твоего конечно позволения, навсегда поселится в нашей семье,как и многие другие твои рецепты!

[bpv]

И я пришла с благодарностью за то, что Оля нас учит творить красоту и вкусноту. По следам последнего МК (фотографировать не умею, щёлкнула по-быстрому ):

[7olga7]

Уже приготовила - просто бомба , очень-очень вкусно (единственно брала красное вино- то что было под рукой), вечером испробую на муже-детях (если сама не уговорю)

Я сегодня этой печенью со сливами свою семью покорила!!!
Спасибо огромное!
Вот вопрос, что делать, чтобы печень не стреляла при жарке? А то , как на войну собираюсь - халат с руковом по длиннее, ещё бы шлем. Вечно в ожогах. Очень люблю печень, но жарка ее ещё тот атракцион.