| ||
Я один раз колбасок наделала, мне так понравилось, что накрутила много.
Я их отваривала и в духовку.
Было вкусно, а бабушка отварные хранила под смальцем.
Но мы уже так не готовим.
Как много знающих, как жить... Как мало счастливо живущих!
Сегодня прям праздник на празднике))).Поздравляю всех строителей с профессиональным праздником!)))
Вопрос- я обычно перед готовкой запариваю перец кипятком, иногда провариваю рис, фарш и/или кусочки обжариваю с луком/морковью.
Как ты делаешь с тем перцем, что морозишь? Нужно ли предварительно что-то готовить или все сырое?
Фарш я плоско так раскатываю с кулечке- в 1,5 см- потом размораживать удобно и хранишь не бруском, а аккуратной стопочкой)))
Поздравляю!
Нас уже не хватило ни на что кроме рынка с фруктами.
На заморозку перец
Помыть, вынуть нутро
Мясо, свин-гов на мясорубку,
Рис, запарить
Овощи морковь и лук обжарить.
Фарш с рисом и овощами вымесить и начинить перец.
В морозилку, после морозилки он при оттаивании мягчает.
Как много знающих, как жить... Как мало счастливо живущих!
Социальные закладки