Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kariatida]

Для меня шуба вкусная, когда в ней все овощи сами по себе вкусные, сладкие ) А особенно бурячок. Потому что я его люблю много сверху укладывать.

да-да-да! бурячок - наше все!
Цилиндр. Слааадкий, крааасный

[Таня З]

Лилу, и я люблю, чтобы буряк был сладким. Я тунца ела в Турции. Там ее выловили, повесили за хвост, отрезали и жарили. такой вкуснючий. у нас даже фотки были с ним. тунец в мой рост был

эх, Испания - хамон, сыры, мед. Да, Рассветик?)) ща она Вам фотки одного базарчика кинет))
(я не умею кидать)
но я люблю больше прошутто

[Nathnennia]

Селедка!
Самое главное в "шубе" - вкусная соленая селедка!
Вот если ты ее чистишь и борешься с желанием кроме перышек-хвоста еще чего нить отгрызть да с кециком хлеба, то шуба таки да! получиться!
Чтобы ты туда не положила кроме овощей (яичко, привет!).
И да, еще.
Эту прелесть можно испортить майонезом. Невкусным майонезом.
В шубу кладу проверенный и давно используемый, но все равно открывая пачку пробую, а вдруг..
Или сделать самой, если уже делала.
И настояться хоть пару часов. Держать себя в руках. Гостям не давать.
Мама в моем детстве делала салат а-ля шуба без селедки: отварные буряк-морковь-картошка на терке крупной терке, много маринованого лука и обязательно яблоки не сладкие. Такая прелесть зимой!
Да и не зимой..

Бляхамуха!
Буряк в холодильнике скучает 2 дня(((((
Вот что значит верхняя полка в холодильнике 196 см и непрозрачная каструлька)))
Спасибище

[Тимоша]

точно! ))))) и побольше!)))
а ты ж ваще тунца любишь.

Вот одну из не пробованных мной хотелок ты мне устроила, окрошку. Ничё так, даже сама потом один раз делала.

[Nathnennia]

да-да-да! бурячок - наше все!
Цилиндр. Слааадкий, крааасный

Вот скока раз ни покупала цилиндры-ну не сладкие! Еще и водянистые(
Беру только маленький кругленький - см 5-6-7 диаметром.

[Byblik]

А попробовать я бы тоже хотела многое! (и настоящий Мак), и настоящий Чизкейк.

Ты опять мои мысли читаешь
Не зря я все всегда желаю вдохновения))))Оно ко мне пришло)))

Я тоже хочу настоящий крутой чизкейк!

Только я не жарю, а пеку на гриль сковороде, в духовке пластинами(самые вкусные!), или просто на чугунной сковороде сухой!(оптимально) - без капли масла! И потом с печеными перцами, с помидорами, рулетики с творогом солёным и сметаной с чесноком (или с брынзой с орехами и зеленью), и с помидоркой. Тааакк вкусно))))))) рекомендую!
И ни разу никакой изжоги и тяжести!

Недавно показывали во "Все буде добре",я тоже запомнила этот вариант облегченный.

И майонез я везде почти заменила сметаной уже,реально вкусней и легче!Ну и полезней,чего в том майонезе нет
А люди гребут блоками,перед праздниками чуть не дерутся..

Наконец-то принялась за фаршировку курицы. Блины дожариваю. Сейчас наполню её и в духовку. Погреюсь немного )

В смысле,погреюсь?!
Жара такая

А вот той ночью спать было круто- такой сквознячок прохладный,а сегодня уже ветра нет))

очень!
вообще та первая поездка в америку открыла для меня многие продукты - я-то была взрощена на сугубо кавказской кухне с редкими примесями других)))

Интересно!А какие еще?

Про колу я знаю,разница большая,наша-разбавленнная

и к маркизу согласна))
а вообще я легкая на подъем, я за любой хипишь))

Опять всплывает некий Маркиз! Ну кто он?!?!

Селедка!
Самое главное в "шубе" - вкусная соленая селедка!
Вот если ты ее чистишь и борешься с желанием кроме перышек-хвоста еще чего нить отгрызть да с кециком хлеба, то шуба таки да! получиться!

Дааа!!мммммм

[Kariatida]

Ну Маркиз этот, который вино делает.
Где-то он тут недалеко от Белгрода, что ли.
У Ангеловых вино от него.

[мири]

Всем добрый вечер, давно читаю и мне очень нравиться ваша позитивная и познавательная тема)) Теперь про шубу, была у меня одна знакомая которая делала потрясающую шубу, лично я таких не ела, очень вкусно. Значит первый слой буряк хорошо посоленый и майонез, потом селедка, обязательно ошпаренный кипятком и маринованный лук, потом картошка, морковка и опять тонкий слой буряка, каждый слой хорошо промазать, немного посолить и дать настояться, сверху посыпать натертым на мелкую терку яйцом. Очень вкусно.

Отправлено с моего Lenovo A859 через Tapatalk

[Таня З]

так, дефффки, предлагаю на горшок и в люлю...я уже и шашлык хочу, и овощи...ща поползу в холодильник за салом)) уже скоро утро, жрать на ночь низззяяяя!

[Evgenia Design]

ятеперь хочу селедку, и шубу))) вернее селедку под п=шубой, вы рассказываете а у меня аж в животе заурчало))))
муж правда селедку не ест))

[мири]

И ещё не много не в тему, может кто подскажет как убрать эту подпись Tapatalk? Раньше не было, а теперь я постоянно забываю снимать галочку(((

Отправлено с моего Lenovo A859 через Tapatalk

[Мама-Мия]

Я наверное не правильная здесь))) честно как на духу скажу: мне особо ничего не хочется.) я много ездила по миру и пробовала почти всю гастрономию( в пределах разумного), правда в Японии не была, но суши я на дух не переношу, к икре равнодушна, к морепродуктам тоже, также обстоит дело с мясом, овощами и фруктами, а тортики и пирожные я вообще почти не ем, так могу пригубить для интереса , единственная сладость для мне вкусная это пару кусочков турецкой баклавы.
Я просто люблю вкусно поесть!))

[Nathnennia]

Ты опять мои мысли читаешь
Не зря я все всегда желаю вдохновения))

Каждый раз когда читаю кто-то пишет "ждет натхнення", или "немає натхнення"- так и чешутся пальцы - ТУТАЧКИ ЯЯЯ)))

А все буде добре я не смотрю( у меня и кабельного то нет. Даже ай пи тв не включаю -бо тормозит(
Я себе по своим вкусовым рецепторам подбираю-вкусно/не вкусно.

А оказывается меня прослушиват!!! И просматривают!!! Спецслужбы??? шпыйоны?

[Justmarried]

почитала про вкусный буряк, и расскажу про свое гастрономическое откровение:
поставила я вариться буряк в казанке. сама ушла в комнату за ноут, ну вариться ему долго. я без задней мысли и даже не встала посмотреть, когда малый пришел и сказал что на кухне что-то паленым пахнет. Подпекся мой бурячок" немножко", вода только выкипела, и он начал пригорать к казанку. я его отколупнула, немного пострадал, но обрезать и все ок. так я и сделала, отрезала и натерла на мелкую терку сделать бурячок со сметанкой.
Пробую, а у него вкус!!!!! как-будто я в этот салатик чернослив добавила, ну вот один-в-один вкус!!!!! просто бомба!!!!!, теперь буду подпекать его)))))))))) только надо придумать так, чтобы казанок не страдал от этого)))))

[Мама-Мия]

Светик, а ты его в фольге пеки, моя мама так делает всегда.

[Justmarried]

Светик, а ты его в фольге пеки, моя мама так делает всегда.

Ох, боюсь что в духовке они будут мене доступны к нюху и достану я угли)))))

[Nathnennia]

Светик, а ты его в фольге пеки, моя мама так делает всегда.

Только хотела написать! Причем прямо на сковороде чугунной.
Тол котредко так делаю- варить получается быстрее. А зимой вообще в мульте-за 20 минут)

[Мама-Мия]

Ох, боюсь что в духовке они будут мене доступны к нюху и достану я угли)))))

А ты Илюшу поставь следить за ними и все у тебя будет под контролем, он мальчик ответсвенный.)

[MarishkaS]

А зимой вообще в мульте-за 20 минут)

зимой? я летом ТОЛЬКО в мульте варю. не жарко)))

Светик, ты как в том анекдоте " когда проплыли сапоги по коридору, я поняла шо ванна набралась"))))

[Byblik]

так, дефффки, предлагаю на горшок и в люлю...я уже и шашлык хочу, и овощи...ща поползу в холодильник за салом)) уже скоро утро, жрать на ночь низззяяяя!

Я прочитала "уже скоро лето"

И ещё не много не в тему, может кто подскажет как убрать эту подпись Tapatalk? Раньше не было, а теперь я постоянно забываю снимать галочку(((

Отправлено с моего Lenovo A859 через Tapatalk

Ты,может,зашла через приложение это?
Зайди через браузер и будешь писать без этой подписи

Каждый раз когда читаю кто-то пишет "ждет натхнення", или "немає натхнення"- так и чешутся пальцы - ТУТАЧКИ ЯЯЯ)))


А оказывается меня прослушиват!!! И просматривают!!! Спецслужбы??? шпыйоны?

А мне-когда кто-то ест бублики

Конечно,шпиены

Всем спокойной ночки)
Мои куколки-не могла не сфоткать такое мимимишество).

Какие милые
Мамина радость
Пусть будут здоровенькие!ТТТ!