Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[pupsa]

но это мне не мешает в данный момент есть бутер с КОПЧЕНЫМ салом....

А что мешало попробовать соленое?

[RAMZY]

А что мешало попробовать соленое?

у меня с ним не совместимость -полная и безоговорочная...

[Юльчена]

это наверное как у меня с молоком в чистом виде))

хотя я овсянку и манку варю только на молоке
и вполне люблю и сметану и творог и много чего молочного

[Зимняя]

кузнечиков-саранчу не ела
собачатину и свинок морских
торт опера
трюфель
белую икру
каракатицу

[ПУФОНЯ]

собачатину и свинок

Такс, сИкундочку!
Опрос гласит - "не ел, но хотел бы.."
Собачек значит..
Я тебя с мужем познакомлю...тоже "не хотенец", хотеть я ему запретила
а вспоминатель как во время службы в восточной стране ел, и "нормально ему было"!

[_Elena_]

Та тут же дело не в том без чего не сможешь жить)

А в том , вкус чего хотелось бы узнать.


Вот я бы перепробовала все- и змею, и скорпионов,и тухлые яйца - но только в странах где их готовят и едят)))
Мне просто интересно узнать вкус.

Так же интересна молекулярная кухня - но опять же не в нашей стране.


Ещё очень интересен вкус аутентичного американского гамбургера из мака(в Америке) и тамошнего же хотдога.


Ну свежей только что выловленой рыбе и море продуктах или океанопродуктах я вообще молчу....

[Byblik]

Доброго вечерочка!!!

Отличного настроения и приятного отдыха!

[Таня З]

сижу, читаю и не знаю чего хочу..из всего прочитанного я бы вспомнила вкус черной икры. давно в детстве ела..
и как сказала Лена, все новое хотела бы пробовать в странах, где это готовят..

вот в Черногории при мне поймали сибас и дорадо - я не в восторге..а это может ресто невкусно приготовил. так что фиг поймешь))

[Kariatida]

А я поужинала салатиком из кальмаров - интересно вышло. Там по закладке - кальмары, кабачок, огурец, сельдерей, яблоко, оливойл. Очень интересный свежий вкус.
Смотрю, зрителей у нас добавляется внизу)
На нас ходют!

[Byblik]

а у меня по тому питанию, что расписала врач, нынче каждое утро овсянка на воде - обязательно.

прочитала Сашу и подумала, что овсянка не убирается с рациона никогда. я долго с ней пыталась подружиться, но когда пришел гастрит, у меня быстро возникла любовь к овсянке

Я не могу вообще есть овсянку!Меня тошнит от нее(((
Всякую крупу могу, даже ненавистный многим геркулес, но овсянку ни в каком виде:ни в сладком,ни, по совету Мариши, соленом, ни с фруктами, ни с сосисками,вообще никак!
Да и есть после нее хочется уже через час..

я на гриле пекла баклажаны, так пришлось ещё один резать и жарить, так как я все "неправильные" с козьим сыром слопала)))

ММ,как вкусненько))
Я люблю жареные синие без ничего))
Совсем с диетой испортилась, рулетики из синих с помидорами, зеленью, чесноком и майонезом, еще прошлым летом такие любимые, просто даже на вид не нравятся,и такие жирные на вкус..Потому просто ем подсушенные синие на гриле))

а еще такая запеканка
картошка,фарш,баклажаны,кабачки,помидоры,сверху сыр
все кружочками))

Зимой постоянно делаю такое))
Но без сыра и заливаю сметаной с водой и специями.
Но то такое,мне же надо полегче))
С сыром и сливками,конечно,вкусней!

[pupsa]

у меня с ним не совместимость -полная и безоговорочная...

Я соленое люблю больше.

Ничего не мешает чистому вкусу, и оно не приедается как копчености.

[Byblik]

Я никогда не пробовала , но хотела бы попробовать:

Торт Захер
Торт опера
Торт Эстерхази
Торт Шварцвальд
( речь идёт о настоящих канонических рецепьурах и о качественно приготовленных из нормальных продуктов тортах. А не о супермаркетПроме)))

Каре ягненка
Сладкий картофель
Чёрную икру

Я из этого только черную икру не пробовала

Батата ела в виде чипсов,такое подойдет?

Устрицы)

Да, их тоже я не ела))Но мне не хочется)))

кузнечиков-саранчу не ела
собачатину и свинок морских
каракатицу

Я тоже такое не ела и не хочется

Короче,по списку чего не ела-того и не хочется Удобно!

[_Elena_]

А больше всего мне хочется перепробовать все сорта пива)))вот)


Можно не за один раз)))

[Felice]

Приветы)
Как у нас тут интересно)

Я никогда не пробовала селедку, кильку, тюльку), думаю, что и не захочу
А хотелось бы попробрвать американские ребрышки на гриле ( как в Карточном домике), они мне аж пахнут)), ну, и кондитерские произведения мировых шефов типа Амона, Эрме, Дюкасса и др).

Фух, взяли мы билетики ( Олесечка, мерси тебе еще раз приогромное, дорогая! гасцiнец по приезу с меня), поедем погостим в Белоруссию на недельку, речка, дача в лесу-чистое здоровье для мелких, надеюсь, что и мне удастся капельку порелаксировать.

[Таня З]

Женечка, я немецкую овсянку в мягкой упаковке люблю. Она нежная. Может не совсем полезная, но ем.
Я тоже сегодня вспоминала баклажан с майонезом, но тоже жирное мне.
А вообще я хочу сковороду гриль, но отдать за нее больше штуки грн, не готова..
Сашуль, а в салате кабачок в каком виде?

[Зимняя]

Ещё очень интересен вкус аутентичного американского гамбургера из мака(в Америке) и тамошнего же хотдога.

хотдог не впечатлил, ну булка, ну сосиска, кутчуп сладковатый и горчица.
а вот гамбургер - обалденный! причем не как у нас, просто гамбургер или просто бигмак, а всякие квотерпаунды, паунды и так далееЮ и совершенно другая кока-кола и пепси, насыщеннее и ароматнее.

и кусочек интерьера

[_Elena_]

О! Вот я о том же)))

[Зимняя]

Я из этого только черную икру не пробовала

Батата ела в виде чипсов,такое подойдет?



Да, их тоже я не ела))Но мне не хочется)))




Я тоже такое не ела и не хочется

Короче,по списку чего не ела-того и не хочется Удобно!

а мне хочется - но только чтоб озвучили потом, что я ем))) меня так много лет назад лягушками накормили. я меню не читала, понадеялась на родителей принимающей стороны, ну они и решили побаловать украинскую девочку экзотикой и вкуснятиной)))

[Felice]

И я б гамбургер сьела, люблю всякую фаст -фудну дрянь и бутерброды)))
А еще б, вспомнила, чЁ хотелось бы-попробовать бутылочку какого -нибудь супер эксклюзивного сухого вина и шампанского.

[dexy]

доброго вечера кулинарам, девочки, хочу сделать киш с семгой-вопрос-семга сырая или соленая идет?а то в разных рецептах по разному, может кто из вас делал? спасибо))))