Мультиварка, что и как?

[Anchusik]

Добавляли вишню и смородину в творожную запеканку, мне особенно с вишней понравилось. Правда я в духовке делаю, не в мульте, так сложилось. Если перетереть творог через сито- вкус божественный!

Можно вместо сито, использовать кухонный комбайн,запеканка получается такая же однородная как и через сито,воздушная.

[profgr_vip]

На кило творога у меня 4 ст ложки манки или муки. Тесто получается не жидкое, я беру самый жирный творог. Ягоды посыпаю сверху когда уже выложу в форму, вишню без косточек или смородину. Вишни прилично ложила...

Точно! Не в середину, а сверху, понятно

...Еще пробовала делать творожную соленую запеканку, вместо сахара соль, укроп, немного чеснока- тоже понравилось, но такое блюдо на любителя.

Про соленую запеканку слышала, многие положительно отзываются, вы правильно подобрали слово: "на любителя". Интересно поэкспериментировать...

[zhasmin]

Точно! Не в середину, а сверху, понятно



Про соленую запеканку слышала, многие положительно отзываются, вы правильно подобрали слово: "на любителя". Интересно поэкспериментировать...

Да, вишню надо как бы утопить слегка. Если во внутрь- не то получится что надо.
Соленую запеканку делала только раз, за день от нее ничего не осталось, даже дочка ела с удовольствием. Единственное- не пересолите, на кило творога у меня ушло 2 чайные ложки соли, и это много ( в следующий раз положу 1-1,5 чайную ложку), тем не менее блюдо съели за один день. Не бойтесь экспериментировать с запеканками, единственное из того что мне не понравилось это сладкая творожная запеканка с корицей- вот это гадость редкосная получилась.

[Dolores]

Девочки, а фаршированный перец в мульте кто-то делал? Поделитесь удачным рецептом, пожалуйста!?

[Ksusha56]

Девочки, а фаршированный перец в мульте кто-то делал? Поделитесь удачным рецептом, пожалуйста!?

Да, делайте так как любите. Не бойтесь мультиварок, это просто электрическая кастрюля
Приятного вам аппетита

[Ksjusha]

Девочки, а фаршированный перец в мульте кто-то делал? Поделитесь удачным рецептом, пожалуйста!?

за последнюю неделю, уже два раза делала...шикарный))) делаете как обычно, только в мульте...

[Dolores]

Да, делайте так как любите. Не бойтесь мультиварок, это просто электрическая кастрюля
Приятного вам аппетита

Это, в принципе, понятно
Но на какой режим ставите? Тушение?

[Женюрка]

Да, фаршированный перец на тушении.

[Lilu7]

Я и свой мороженый фаршированный на тушении готовлю. Часа на два-три. Это без разницы. Всё равно до утра на подогреве стоит. Включаю на ночь. Утром отличный завтрак семью ждёт )

[NOYABRINA]

Девочки. делала чизкейк по этому рецепту. Не помню кто давал, но оооочень вкусно. Брала на природу съели вмиг и мало было))
Спасибо большое за рецепт
http://izuminka.net/page/chizkejk-v-multivarke

Советую тоже приготовить. Недавно сделала, улетел в один миг. Ещё взяла на работу угостить - съели за секунды. Даже мой не по молочке ребёнок просит ещё приготовить этот чизкейк. У меня не было времени использовать блендер, я творог размяла вилкой и всё перемешивала ложкой, белки взбивала венчиком, получилось без комков.

[ukrfresh]

Можно вместо сито, использовать кухонный комбайн,запеканка получается такая же однородная как и через сито,воздушная.

Имеете в виду просто блендером перебить?

[Anchusik]

Имеете в виду просто блендером перебить?

можно и блендером перебить конечно,я забрасываю все ингредиенты в кухонный комбайн и все взбиваю в однородную массу.

[Коханочка]

Девочки, кто успешно печет в мультиварке cook for me? Поделитесь как Вы это делаете. Помню был отзыв с инструкцией сколько держать на выпечке, а сколько на подогреве, но что-то не могу найти.
Сейчас такая жара, что духовку не включишь, хотелось бы попробовать в мульте еще раз)

[Lilu7]

Имеете в виду просто блендером перебить?

Я творог и всё остальное именно блендером погружным и перебиваю, а взбитые белки вмешиваю ложкой.

[zhasmin]

по фаршированным перцам вопрос: если фарш сырой, в скороварке мультиварке сколько времени тушить?

[old_jewel]

по фаршированным перцам вопрос: если фарш сырой, в скороварке мультиварке сколько времени тушить?

Всегда делаю сырой и фраш и рис и тушу минут 15 максимум (в скороварке)

[Покупайка]

по фаршированным перцам вопрос: если фарш сырой, в скороварке мультиварке сколько времени тушить?

привет! я делала на программе "суп" 20 минут, получилось супер! перцы с подливой очень сочные

[Маринка.87]

Я на прошлой неделе поставила перцы на тушение и они ( точнее жидкость) через крышку пошла((((((

[Татьяна50]

Я на прошлой неделе поставила перцы на тушение и они ( точнее жидкость) через крышку пошла((((((

Может много налили жидкости? Второй год перцы в мульте с сырым фаршем делаю-все отлично .Программа -тушение-40 минут. Рис кпятком заливаю перед тем как смешать с фаршем и оставляю на 20 минут.Вкуснятина!

[Greys]

Помогите провести работу над ошибками)))
Мультя Редмонд
Делала рульку, предварительно прочитав рецепты в теме. Замариновала, обжарила на сковороде и в мультю на режим тушение (без добавления жидкости, как было указно в рецепте) Через минут 15 начало выдавать ошибку - перегрев, пришлось добавить воды. В итоге получилось вкусно, но запечной корочки как хотелось не было. Что делать? Замариновала рульку, буду завтра готовит, как добиться запеченной хрустящей корочки?
По этому рецепту
http://forumodua.com/showthread.php?t=33835&p=9017265&viewfull=1#post9017265