Консервирование

**Vesnata** · 07.08.2007 21:39

Наступил довольно непродолжительный период в году, когда большинство овощей и фруктов можно купить на базаре, причем они будут не испанские или турецкие. Именно сейчас хотелось бы запастись на зиму этим "богатством".
Мои близкие обожают, например, зимой открыть баночку с бакложанной икрой или другими вкусненькими салатиками из овощей. А как такие баночки выручают, если неожиданно пришли гости!!!
Прошу Вас поделиться интересными рецептами в данной области

Показать скрытый текст

Путеводитель часть 1

Путеводитель часть 2

**kokos11** · 18.06.2015 12:17

А я все с клубникой мудохаюсь,перетираю сушу и морожу

**Dres** · 18.06.2015 14:20

Кокосик, а что ты потом с сушенной клубникой делаешь?

**kokos11** · 18.06.2015 15:27

Сообщение от Dres

Кокосик, а что ты потом с сушенной клубникой делаешь?

кушаем как чипсы,дети вместо конфет ее очень любят

**Nactya83** · 18.06.2015 16:47

Ручки уже так уже и рвутся в бой с огурчиками)))) Кто знает подскажите рецепт огурчиков с кетчупом

**sokol97** · 18.06.2015 17:09

В прошлом году рискнула и сделала партию огурцов по этому рецепту. http://www.liveinternet.ru/users/3560462/post234745381/
Отлично стоят, легко делаются. Вкусные и хрустящие. В этом году все буду делать только по этому рецепту, рекомендую.

**IriskAP** · 18.06.2015 17:29

а кто знает, клубника уже отходит или будет какая то вторая волна?
а то смотрю уже маловато ее, а я хотела еще варенько сварить, вот думаю уже брать?

**Marilka** · 18.06.2015 17:38

Сообщение от IriskAP

а кто знает, клубника уже отходит или будет какая то вторая волна?
а то смотрю уже маловато ее, а я хотела еще варенько сварить, вот думаю уже брать?

Уже отходит. Вторая волна если и будет, то очень небольшая и цены будут выше.
Так что, если есть где взять, берите поскорее.

**Язон** · 18.06.2015 22:34

Девочки как компотик из шелковици закрутить?

**115117** · 18.06.2015 23:05

Сообщение от Nactya83

Ручки уже так уже и рвутся в бой с огурчиками)))) Кто знает подскажите рецепт огурчиков с кетчупом

http://forumodua.com/showthread.php?t=44466&p=5783963&viewfull=1#post5783963

**fhntv@** · 19.06.2015 11:36

сегодня на киевском много клубники вкусной--на ящик 4-5 кг по 20 гр...
..шелковица черная, кстати, по 40)))))))), черника , не очень спелая, по 60...

**Вика*** · 19.06.2015 11:44

Подскажите когда сезон цветной капусты.Приглянулся рецептик один и я задумалась а когда ее действительно много и по хорошей цене.Заранее спасибо.

**kokos11** · 19.06.2015 11:56

Сообщение от **Вика***

Подскажите когда сезон цветной капусты.Приглянулся рецептик один и я задумалась а когда ее действительно много и по хорошей цене.Заранее спасибо.

сезон грунтовой цветной капусты осенью

**Nactya83** · 19.06.2015 17:18

Думаю уже пора делать вкусные компотики
на Привозе сегодня:
шелковица-15
вишня-17
клубника-18
смородина- стаканчик-15-20грн
кружовник-стаканчик-15

**Стелка** · 19.06.2015 18:52

Девочки подскажите как сделать вишневый джем?)) чтоб он не был жидким. Спасибо)

**Nactya83** · 19.06.2015 19:18

для варенья продаются загустители, они подходят для всех вареней

**Вики** · 19.06.2015 19:25

Я вот подумала а можно вишню через мясорубку пропустить и джем сварить?

**Стелка** · 19.06.2015 19:28

Сообщение от Nactya83

для варенья продаются загустители, они подходят для всех вареней

Загуститель я купила)) А вот сколько чего и сколько по времени))) вопрос)

**princess-2010** · 19.06.2015 19:31

Сообщение от Nactya83

для варенья продаются загустители, они подходят для всех вареней

Фигня это. Варила клубнику, но целую а не перемолотую, все равно жидкая. Может если делать как на пакете написано, перемолотую, то получится густое

**Nactya83** · 19.06.2015 20:17

Сообщение от princess-2010

Фигня это. Варила клубнику, но целую а не перемолотую, все равно жидкая. Может если делать как на пакете написано, перемолотую, то получится густое

я варила клубничный джем, получилось

**pupsa** · 19.06.2015 20:26

А я вообще варенья не люблю

Мне только джемы и повидлЫ нравятся

Тема: Консервирование

Опции темы

Консервирование

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права