Банкетные залы - кто где отмечал? Плюсы и минусы зала.

[CarySecret]

Я вообще не понимаю, пишут 350-400 грн. за человека, почему такая большая разница.. я узнавала в Одессе, Ренессанса, Веранде, Арарате, Бристоль, Блеф, нигде не слышала цен ниже 600! А когда приезжаешь разговаривать, оказывается что нс деле и все 700-800! Откуда цены 350-400?

350-400грн. за человека- это якобы минимальный заказ.Но с ценами в меню,вряд ли на эту сумму можно сделать хороший стол

[CHDS]

Так может будем разделять слова "минимальный" и "хороший"?

[caterpillar]

Вот именно...

[Алиса Эдуардовна]

народ, сориентируйте меня, пожалуйста, как заказывать банкет, на не большое тложество. Нас будет 8 взрослых и 4 детей. Вот сколько надо заказать закусок горячего и пр. Очень буду признательна за советы.

[Мистерия]

народ, сориентируйте меня, пожалуйста, как заказывать банкет, на не большое тложество. Нас будет 8 взрослых и 4 детей. Вот сколько надо заказать закусок горячего и пр. Очень буду признательна за советы.

Составление меню - это работа администратора, и обычно админы отлично справляются.

[Алиса Эдуардовна]

Ну я имею право внести свои пожелания в меню? Или отказаться от того или иного блюда?

[_Arinka_]

Подскажите,пожалуйста,в ресторане "Катран", во сколько может обойтись нормальный банкет?? 800 грн или выше??

[-lenusa-]

Подскажите,пожалуйста,в ресторане "Причал", во сколько может обойтись нормальный банкет?? 800 грн или выше??

Если Вы про причал №1 ,то вчера жених там был. Сумма 800 грн и их торт, но говорят что кухня у них просто супер, 25 человек поваров и т.д. Минус, который я там усмотрела это -банкетный зал на 2 этаже, а удобства на 1, а так все очень достойно

[Мистерия]

Ну я имею право внести свои пожелания в меню? Или отказаться от того или иного блюда?

Вы вносите все-все свои пожелания, а задача администратора - рассчитать количество блюд, чтобы всем хватило и было без перебора.

[_Arinka_]

Если Вы про причал №1 ,то вчера жених там был. Сумма 800 грн и их торт, но говорят что кухня у них просто супер, 25 человек поваров и т.д. Минус, который я там усмотрела это -банкетный зал на 2 этаже, а удобства на 1, а так все очень достойно

спасибо)) Только я перепутала Причал с Катраном)) А про Катран ничего не знаете??
А про Причал я даже и не думала,надо будет заглянуть туда)))

[-lenusa-]

спасибо)) Только я перепутала Причал с Катраном)) А про Катран ничего не знаете??
А про Причал я даже и не думала,надо будет заглянуть туда)))

по Катрану не подскажу, не рассматриваем, но в теме вроде писали что больше 1000 с чела. Пройдитесь по поиску в этой теме

[Red Hat]

Если Вы про причал №1 ,то вчера жених там был. Сумма 800 грн и их торт, но говорят что кухня у них просто супер, 25 человек поваров и т.д. Минус, который я там усмотрела это -банкетный зал на 2 этаже, а удобства на 1, а так все очень достойно

кто говорит?.... они сами?

[caterpillar]

А что, Вы не согласны?

[Lepra]

читаю про цены на банкеты и они меня не радуют.. потом подумала, пересчитала в доллары.. и получается, что даже на моей свадьбе почти 8 лет назад цена в долларах на меню и то выше была.. осталась ерунда - начать зарабатывать в этих самых долларах..

[Счастливы Вместе]

читаю про цены на банкеты и они меня не радуют.. потом подумала, пересчитала в доллары.. и получается, что даже на моей свадьбе почти 8 лет назад цена в долларах на меню и то выше была.. осталась ерунда - начать зарабатывать в этих самых долларах..

Вы правы абсолютно. И свадебщики стали зарабатывать в 2 раза меньше, чем в позапрошлом году, если пересчитать. Что делать? Реалии времени.

[Confetti]

я больше себя настраиваю на 700-800 грн ! потому что ,когда были на свадьбе в Улиссе , цена с чел 500 грн была и есть было нечего

На любую сумму можно составить такое меню, что "есть будет нечего". Это зависит от вкуса заказчика.

Помоему воровать везде могут, не проконтролируешь же всех официантов.. а в день свадьбы тоже не до подсчета алкоголя и ругани...

Люди тут со всех сторон. И не всегда есть возможность проконтролировать и гостей, и профиков...
До сих пор у меня перед глазами стоит картина, как свидетель возвращается через 3 минуты после окончания свадьбы, хватает бутылку водки и бежит дальше.... Нет, он ее, конечно, не украл. но... если бы в этот день пересчитывали пустые бутылки, то были бы виноваты официанты....

Ну я имею право внести свои пожелания в меню? Или отказаться от того или иного блюда?

Конечно. Свадьба это же не комплексный обед. Как в старом фильме: "Тефтель с картошкой, котлеты с рисом. Можно Тефтель с рисом? - нет..."

Вы правы абсолютно. И свадебщики стали зарабатывать в 2 раза меньше, чем в позапрошлом году, если пересчитать. Что делать? Реалии времени.

Все стали зарабатывать меньше.... Это факт. Только аренда у большинства заведений привязана к у.е., продукты банкетные в основном импортные.... селяви

[Orange_juice]

Очень советуем "Престиж"! Свадьба была в конце апреля, еды было ооооооочень много! доедали еще неделю! вышло около 370 грн с чел
еда все было очень вкусно, гости все в восторге
Конечно, подача не как в фешенебельных ресторанах, но вкусно, много интересных блюд было!
оформление безумно красивое, выполнили все наши пожелания, Юля умничка!
Все очень четко, красиво, свадьба вышла просто обалденная!!! гости в восторге писали и звонили еще неделю!!!
Очень советую( если не пугает расположение)

[Счастливы Вместе]

Все стали зарабатывать меньше.... Это факт. Только аренда у большинства заведений привязана к у.е., продукты банкетные в основном импортные.... селяви

100%! И то, что многие рестораны минимально поднимают и максимально сдерживают - это факт, чтобы только не терять клиентов.

[Confetti]

100%! И то, что многие рестораны минимально поднимают и максимально сдерживают - это факт, чтобы только не терять клиентов.

Как в прошлом году накрывали на 500, так и сейчас. НО меню, естественно изменилось. Мы сравнивали свои банкетные меню 2013 и 2014. В 2013 - семга, форель, креветки, телятина, индейка..... в 2014 - скумбрия, свинина, курица....

[Мистерия]

Как в прошлом году накрывали на 500, так и сейчас. НО меню, естественно изменилось. Мы сравнивали свои банкетные меню 2013 и 2014. В 2013 - семга, форель, креветки, телятина, индейка..... в 2014 - скумбрия, свинина, курица....

Продолжу мысль: в 2015-м - картошечка, селёдочка, огурчики солёные, квашеная капусточка.... ))))))))))))))))