Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[TMar]

Доброе утро !

И я люблю говяжью вырезку, какой из нее бефстроганов вкусный получается !

[pupsa]

Доброе утро !

И я люблю говяжью вырезку, какой из нее бефстроганов вкусный получается !

А стейки?

А ростбиф??

Ну дорогая, зараза...

[Alternativa]

Рupsaчка, ну рука у меня не поднимется взять филейку и на шашлык ее..., понятно что на шампурик можно любой кусок мяса или овоща нацепить и поджарить над углями, но все таки кострец самое оно, на худой конец таки задок, либо яблочко, но их надо промариновать чуточку)

А вообще для Лены самый правильный шашлык будет из сардельки с дунайкой и рачками)) точно не жирно


Всем утра, доброго, хорошего дня, хоть он и поминальный так сказать...

Проснулась с давлением повышенным выпила таблетку и лежу, дети будут кушать сухой корм) а на ужин надо таки готовить приедут свекры вечером.
На кладбище сегодня не поедем, выберемся в будний день, нет желания лицезреть пикники на могилах, да и толпы людей...

[_Elena_]

Не ну прям)))

Вообще то я не люблю морепродукты)
А люблю мясо - токо не жирное)

[TMar]

А стейки?

А ростбиф??

Ну дорогая, зараза...

Согласна, а + не могу поставить ))

[Alternativa]

Не ну прям)))

Вообще то я не люблю морепродукты)
А люблю мясо - токо не жирное)

Хто дунайка морепродукт?)))))

[Анирочка]

Хто дунайка морепродукт?)))))

Дунайка - рекапродукт

[pupsa]

Рupsaчка, ну рука у меня не поднимется взять филейку и на шашлык ее..., понятно что на шампурик можно любой кусок мяса или овоща нацепить и поджарить над углями, но все таки кострец самое оно, на худой конец таки задок, либо яблочко, но их надо промариновать чуточку)

А чего не поднимается?

Свиная филейка по цене шеи ..

Какая проблема?

Кострец неплохой, но разве можно сравнить?

И всего на 10 грн дешевле...

[Del`finchik]

Доброе утро)

Погода солнечная, а градусник только 10 показывает, может к обеду потеплеет.

Малого овсянкой покормила, сама голубчиками завтракаю.

Достала фарш на разморозку, котлет наделаю с подливой.

[_Elena_]

С вашей вырезкой)

У меня ещё утка готовки ожидает и шашлык доесть надо. А я уже вырезку хочу)

[Ольга-Сергей]

Доброе утро)

Погода солнечная, а градусник только 10 показывает, может к обеду потеплеет.

Малого овсянкой покормила, сама голубчиками завтракаю.

Достала фарш на разморозку, котлет наделаю с подливой.

доброе утро!
супер голубчики) никак не могу собраться силами и сделать голубчики( а так хочется)
ели с утра куриную печень в яйце, ммм.... как вкусно)
и творожок)

[_Elena_]

Хто дунайка морепродукт?)))))

Теоретически да. В реке она только нерестится.


Хорошо, перефразирую)

Я не люблю любые " водопродукты")))

[Alternativa]

Марина, а я шею и не покупаю))) но если беру филейку то либо минибиточки либо медальончики, вот раздразнила, пойду на привоз сейчас за мясом

[Тимоша]

Доброе утро))

блинчики и оладьи да делаю,но блин у нас диета)
окрошку я не ем категорически.....а вот хлеб это скорее мечта)))боюсь его пока что делать)

Вроде Света (Lilu7) когда то давала рецепт сыра из выроватки

Рupsaчка, ну рука у меня не поднимется взять филейку и на шашлык ее..., понятно что на шампурик можно любой кусок мяса или овоща нацепить и поджарить над углями, но все таки кострец самое оно, на худой конец таки задок, либо яблочко, но их надо промариновать чуточку)

А вообще для Лены самый правильный шашлык будет из сардельки с дунайкой и рачками)) точно не жирно


Всем утра, доброго, хорошего дня, хоть он и поминальный так сказать...

Проснулась с давлением повышенным выпила таблетку и лежу, дети будут кушать сухой корм) а на ужин надо таки готовить приедут свекры вечером.
На кладбище сегодня не поедем, выберемся в будний день, нет желания лицезреть пикники на могилах, да и толпы людей...

На шашлык беру или молодую шею, или кострец. Саша любит жирноватое мясо.

Мы вчера на кладбища ездили. К "пикникам" на могилах не привыкну никогда.

Доброе утро)

Погода солнечная, а градусник только 10 показывает, может к обеду потеплеет.

Малого овсянкой покормила, сама голубчиками завтракаю.

Достала фарш на разморозку, котлет наделаю с подливой.

У меня тоже голубчики есть А ещё холодец, оливье, селёдочное масло с икрой (естественно домашнее), дунайка и домашний хлеб))) Саша хочет ещё и печёной картошки к дунайке. Посмотрим, может и испеку.
Хоть и много еды мне нужны рачки))) На Привоз не поеду, пойдём в качестве прогулки на Киевский, может там будут.

Марина, а я шею и не покупаю))) но если беру филейку то либо минибиточки либо медальончики, вот раздразнила, пойду на привоз сейчас за мясом

А я шею люблю и покупаю))) Люблю битки из шеи или просто кусками пожарить и на перцы-голубцы она тоже хороша.

[Sinina]

День добрый.
наш папа уехал с утра пораньше на кладбище,мы только завтракаем омлетом.
потом пойдём в магаз купим себе лаваш и сулугуни,овощей на базарчике и будем бездельничать)

я тоже шею не люблю на шашлык,ещё с детства папа мне мариновал отдельно биточную часть или другую без жирных прожилок.и сейчас мы маринуем разное мясо,муж любит шею,говорит она сочнее получается.

я для себя новый маринад открыла-ткемали+ОМ+специи.
я осенью сварила много,и одна партия получилась не очень(была из пробной сливы).теперь буду варить для маринада.
ещё пробовала просто кусок мяса замариновать на сутки и запечь куском в мульте.получается очень мягко и сочно

Кстати,кто бывает- живёт в Ильичёвске.на вечернем женщина продаёт рачков-30грн кг.правда всех размеров,от мелочи до крупняка.
со стороны рябинушки

[Mary-я]

Доброго воскресного дня всем!! И хорошего настроения!
Тааак холодно сегодня!
А я вчера снова куличи пекла - не наелись мои мужчины
Одну порцию теста вымесила хлебопечка по рецепту Оли , выпекала в формочках в духовке, очень вкусные.
Потом ХП испекла кулич по рецепту Танюши Рассвет В этот раз получился! Вкусный!!

Завтракали бутербродами с домашним сыром и вареной колбаской ( вчера на Южном рынке брали - вкусная!). Еще Олечкина творожная пасха.
На обед варю борщ красный. К ужину запланирована курица и домашняя лапша на бульоне. Ну и салатик из свежих овощей.

[miraj]

День добрый!)
Что то погода сегодня "мiнлива"). Каждый раз как выглядываю в окно там другая картинка.
Я вчера чуть ли не весь день провела на кухне, а кушать то особенно и нечего)) Сегодня опять нужно на "вахту". Хочу капусту стушить и тефтелек с поливой в духовке сделать. На обед будет вчерашний гороховый суп с гренками.
А завтракала я тортиком, вчера испекла Спартак

(Капец, никак не разверну нормально фотографию)))) )
лет 10 его не пекла, а тут что то ТАК захотелось!)

[_Elena_]

Я вчера чуть ли не весь день провела на кухне, а кушать то особенно и нечего)) Сегодня опять нужно на "вахту".

а я наоборот - особо ничего не готовлю - а еды полный холодильник... когда ж она уже закончится-то))

худеть не получается((
)))

сварила себе кофе с молоком - ка я давно не пила его! вкуснятина неимоверная)))


а можно рецепт "спартака"??

на вид такой аппетитный - прям как я люблю))

[Kazyava]

Добрейшего всем) толи утра, толи уже дня))
Вы со своей вырезкой...... у нас муж в основном шею на шашЭль любит, но он так чудно мясо ыбирает! Я так не умею) хотя у нас шашлЫки бывают из всякого мяса, вот есть красивый кусок и он или на запекание, или на шашлык. А сейчас раздразнили, теперь м я хочу пойти купить вырезку)

У нас завтракбыл поздний, мы сегодня все отсыпались))) видать погода такая, сонная, сонливая) на завтрак быстро сообразила сырники шоколадные, кто со сметаной, кто со сгухой, а я так со всем вместе) на обед есть вчерашний борСЧ, пирожков парочку еще осталось с яйцом-зеленью. На ужин пока еще не известно меню, планируется тушеная кислвя капустка с грибами, свежий салатик огурец-редиска-зелень, и или рыбное или мясное что-то. Почитаю вас, может что и надумается) вобще хочу отварную курочку, посмотрим, если все меня поддержат, то так и поступим)

И мы решила на кладбища съездить после всех массовых посещений, чтоб было тихо-спокойно, без "пикников".

Погодка сегодня шепчет:"Займи и выпей!!!")))

[Kazyava]

а я наоборот - особо ничего не готовлю - а еды полный холодильник... когда ж она уже закончится-то))

худеть не получается((
)))

сварила себе кофе с молоком - ка я давно не пила его! вкуснятина неимоверная)))


а можно рецепт "спартака"??

на вид такой аппетитный - прям как я люблю))

Мой деть одним глазком каким-то боковым зрением, узрел этот тортик))) и шо? Требует - ну пошли, пошли на кухню, иди вари торт!)) Так шо и мне тоже рецепт пригодится. Пока что договорились с детьми на шоколадные коржи медовые и белый крем, но с малиной. Пошла искать в мопозилке малину(та что расивая целенькая для тортика)....
И да! Худеть не получается.....(((((