Где купить хорошее вино?

[Genderim]

По поводу вкусняшек. Я с Румынии припер брусок кашкавала, только это не обычная выдержанная овечья брынза, а та, которая выдерживалась в коробочке из еловой коры. Потрясающая вещь - в ней есть что-то от Рокфора, что-то от классической овечьей брынзы, а также хвойные и цитрусовые оттенки.

Выглядит как-то так:


Встретится - берите не задумываясь, очень крутой сыр. Пробовал с несколькими видами красных и белых вин - все оказались для этого сыра слишком бесхарактерные. Надо было какую-нибудь насыщенную Фетяску Нягре, а еще лучше Порто.

[Alex Richardson]

Если говорить о Румынии, то единственное что мне осталось в память это бутылка Vampire 2006 года))
Это вино продавалось очень дешево возле замка Брана. Я еще не увлекалась тогда так сильно вином (2008 год), поэтому о винах Румынии ничего не могу сказать.
Но эта бутылка теперь стоит как сувенир на подсвечнике)) Думаю, что пить его уже точно нельзя в таком возрасте и за такую цену. Но необычная вамп-бутылочка теперь украшает мою барную стойку

[Dessaodessa]

В Румынии-целый ящик какого-то совершенно прекрасного сухого муската(по 12 гр бутылка,при долларе-8) привезла домой.Название,к сожалению,не вспомню.Прекрасное было!

[pako2000]

Вчера пил Special Reserve Porto Cruz. Покупал где-то в Duty Free за 19 Euro (этикетка осталась ) Был разочарован.

[Genderim]

Вчера пил Special Reserve Porto Cruz. Был разочарован.

А что же так?! Надо разобраться, это же не Чили за 50 грн., а приличный портвейн с весьма старыми винами в составе.

Крепленые вина любите? Сильно охладили/подогрели? Пили с бордоского бокала и заедали солеными огурцами?)))

[himan]

А что же так?! Надо разобраться, это же не Чили за 50 грн., а приличный портвейн с весьма старыми винами в составе.

Крепленые вина любите? Сильно охладили/подогрели? Пили с бордоского бокала и заедали солеными огурцами?)))

а стоит ли вина в дюти покупать? они ж там вроде как храниться норм не могут?

мне вот тут давненько уже прописали отказ от всяких разностей включая спиртное... ессно не отказался, но как бы уже ощущаю что нужно понижать количество. а раз так то буду выигрывать качеством. подскажите, где у нас 10++ летние вина есть?
пользуюсь фуршетом и winestory.com.ua, вина средней цены и выше

[Mvolta]

где кстати кроме Сильпо сейчас можно купить портвейн?

[Alex Richardson]

В Винах Мира можно купить.
Но они там тоже не фонтан как по мне. Но цена приятная.

Есть еще в сигарном доме Фортуна на Екатерининской. Цена кусается, но зато есть винтажные, о которых хорошие отзывы.

[Alex Richardson]

А что же так?! Надо разобраться, это же не Чили за 50 грн., а приличный портвейн с весьма старыми винами в составе.

Крепленые вина любите? Сильно охладили/подогрели? Пили с бордоского бокала и заедали солеными огурцами?)))

Не исключено, что это ruby reserve, потому как в классификации портвейнов я не встречала пометки резерв, кроме как в руби. А это самые молодые портвейны, а соответственно и самые неудачные. Мне тоже руби не понравились. Очень сильно бросается во вкусе вино и бренди. У них после такой короткой выдержки еще не создалось симбиоза, так сказать))
Стоит пробовать начиная с Tawny, а еще лучше с Colheita.
А продвинутым наверное стоит уже только Single Quinta Vintage пробовать- портвейн с одного хозяйства.

[Genderim]

Не исключено, что это ruby reserve, потому как в классификации портвейнов я не встречала пометки резерв, кроме как в руби. А это самые молодые портвейны, а соответственно и самые неудачные. Мне тоже руби не понравились. Очень сильно бросается во вкусе вино и бренди. У них после такой короткой выдержки еще не создалось симбиоза, так сказать))
Стоит пробовать начиная с Tawny, а еще лучше с Colheita.

Конечно, это руби, но купажный и вроде как содержит в составе вина с выдержкой до 20 лет.

Я наоборот очень люблю именно руби и тони (второй больше) - пью их холодными со стилтоном или другими голубыми сырами, не заморачиваясь))

а стоит ли вина в дюти покупать? они ж там вроде как храниться норм не могут?

Сухие вина, пожалуй, не стоит. А вот хересы и портвейны можно.

В Винах Мира можно купить.
Но они там тоже не фонтан как по мне. Но цена приятная.

Там Barros портвейны. Не шедевр, но цена/качество были удачными. Тони своих 70 грн. точно стоил, сколько сейчас не знаю.

[Mvolta]

В Винах Мира можно купить.
Но они там тоже не фонтан как по мне. Но цена приятная.

Есть еще в сигарном доме Фортуна на Екатерининской. Цена кусается, но зато есть винтажные, о которых хорошие отзывы.

В винах мира мне тоже не нравится,а вот за Фортуну спасибо,не знала что там есть вино

[Скрытик]

При всем уважении к Винам мира, я бы "старые" вина у них не покупал. Не знаю как они хранят их на складе, но в магазине на полках они стоят, а не лежат, что категорически неприемлемо.
В этом плане в Одессе впереди все Лавиния. Я даже был в комнате с постоянной температурой (кажется +16), где лежат под небольшим углом коллекционные вина.
Правда давно к ним не заезжал, не знаю как они ценовую политику строят.

[Alex Richardson]

При всем уважении к Винам мира, я бы "старые" вина у них не покупал. Не знаю как они хранят их на складе, но в магазине на полках они стоят, а не лежат, что категорически неприемлемо.
В этом плане в Одессе впереди все Лавиния. Я даже был в комнате с постоянной температурой (кажется +16), где лежат под небольшим углом коллекционные вина.
Правда давно к ним не заезжал, не знаю как они ценовую политику строят.

А я в Винах Мира и не видела старых вин)))
А в Лавинии цены не очень приятные. Зато выбор большой.

[Скрытик]

А я в Винах Мира и не видела старых вин)))

Да ладно. Не раз брал вот такое вино, ЕМНИП 2003г урожая - Faustino V Reserva
Кстати, если цена верная, то очень интересно. Года 1.5 назад брал по цене 230грн, что почти в 2 раза дороже в долларовом выражении.
А это пока не пробовал - Faustino I Gran Reserva

[Alex Richardson]

Да ладно. Не раз брал вот такое вино, ЕМНИП 2003г урожая - Faustino V Reserva
Кстати, если цена верная, то очень интересно. Года 1.5 назад брал по цене 230грн, что почти в 2 раза дороже в долларовом выражении.
А это пока не пробовал - Faustino I Gran Reserva

А в каком из магазинов? И как давно?
Недавно была на Базарной и на Соборке, вин Faustino вообще не видела.

[Скрытик]

А в каком из магазинов? И как давно?
Недавно была на Базарной и на Соборке, вин Faustino вообще не видела.

Сорри, я спутал с Винстори.

[Genderim]

Вопрос о том, что в Винах Мира надо внимательно смотреть на даты поднимался давно и остро. Температурный режим магазинов на Канатной (rip) и Базарной летом раньше равнялся уличному.

Особо добавляло интереса, что вина там с легким полулегальным оттенком и поэтому надо еще понимать, как читать буквенно-циферные даты итальянских и испанских вин))

Но, вспоминая многочисленные случаи шары в этих магазинах и ассортимент с резко индивидуальным характером, можно и примириться с некоторыми особенностями.

[Мотя Бикицер]

Забавненько

[Genderim]

^^^
В корне не согласен с трактовкой трубецких вин - пино нуар, как отличное, а князь трубецкой слабовато... То, что в украинском пино нуар угадываются родные сортовые мотивы - еще не повод так хвалить.

Ковач Одесский Черный 2013 – переспелые гнилушки в аромате, водянисто и кислотно во вкусе. Дисбаланс, что плохо. 73

Это лучшая инкарнация одесского черного, что я пил. Было пряно и ярко, плотненько, но как-то совсем не так.

Может это, конечно, наш винный менталитет, что можно купить разные вина одного года... А вообще хотелось бы согнать человек так 5-10; компетентных; да на слепую дегустацию украинских вин...

[Genderim]

После полугода пребывания вне Одессы совершил паломничество по местам былой славы))

В Винах Мира на Соборной показалось, что купить нечего. Так схватил по старой памяти - последнюю Hoya de Cadenas Reserva Privada и херес медиум Педро Хименес. 230 грн. за оба - это хорошо по нынешним меркам. А так больше не поеду, но может еще на Базарную загляну для уверенности.

В правильном Сильпо на Заболотного что-то пошло не так - вроде и выбор какой-то есть, а цены что-то совсем - вперед ушли с запасом. Та же лажа и с остальными товарами. Наверное, больше и не буду заезжать.

Ашан, сначала заставил плеваться, а потом в итоге я там два раза скупился по полной программе - от химии до еды и напитков)) Много старых цен и выбор еще кое-как...

Cavallo Rampante Piemonte Barbera DOC. За 70 грн. весьма прилично, поеду завтра еще три штуки куплю. По цене одного Санрайза или Касильеро))) Выпил бутылку без всякого отвращения - таки барбера; с розовато-красным цветом, малиново-клубничным ароматом, каким-никаким балансом.


Кое-что есть еще интересного, либо по старым ценам, либо по переходным.