Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[sweetiepie]

эх вот о чем сейчас безумно жалею, что не взяла с собой М иМ, каждый год ее перечитываю +- в это время..

что ето такое- может мне тоже интересно будет???

[MarishkaS]

Ну иди,попробуй))

АААА!!! КЛАССС!!!! иди пацалую!!!))))) обшмалила-прям чулком..раз! и все!))) аж процесс понравился))) спасибище огромное!!!!! всем!!!! а то я уже не знала как плясать вокруг них. помню шо мама и баушка чистила эту шкуру, а как..?? не до того мне было))

[sweetiepie]

и шо ты с етими лапами будешь делать???

[115117]

АААА!!! КЛАССС!!!! иди пацалую!!!))))) обшмалила-прям чулком..раз! и все!))) аж процесс понравился))) спасибище огромное!!!!! всем!!!! а то я уже не знала как плясать вокруг них. помню шо мама и баушка чистила эту шкуру, а как..?? не до того мне было))

Тебе хорошо в детстве было,а меня блин катували на той кухне.Чесслово.Я еще до плиты не доставала,на табуреточке стояла и жарила картошку,бо родители с работы идут вечером.И так во всем-если мама или папа на кухне,можно было и не прятаться,все равно найдут и припахают.

[MarishkaS]

и шо ты с етими лапами будешь делать???

так я ж писала, это в холодец из петуха. я правда, для подстраховки еще копыто свин. туда втулю)) не лю желатиновый. и все время переживаю шоб застыл.

Тебе хорошо в детстве было,а меня блин катували на той кухне.Чесслово.Я еще до плиты не доставала,на табуреточке стояла и жарила картошку,бо родители с работы идут вечером.И так во всем-если мама или папа на кухне,можно было и не прятаться,все равно найдут и припахают.

та я ваще балуваная в детстве была. мне до 20-ти лет завтраки по утрам готовили и на работу будили))) и даже белье нижнее я сама не стирала, и не гладила-полный оллинклюзив))) я ниче не делала, не умела/не хотела. а потом вышла замуж-родила..и понеслось))) причем, готовить никто меня не учил, как-то оно само))эх..была б щас моя бабуля.. а лучше обе!

еще и вредная такая была! то мне не вкусно, то я не хочу..!!! по сравнению со мной, у меня золотая дочь!))

[Lilu7]

Тебе хорошо в детстве было,а меня блин катували на той кухне.Чесслово.Я еще до плиты не доставала,на табуреточке стояла и жарила картошку,бо родители с работы идут вечером.И так во всем-если мама или папа на кухне,можно было и не прятаться,все равно найдут и припахают.

А мне самой интересно было наблюдать, как мама что-то готовит на кухне, только вот она практически ничего не пекла. Меня не привлекали к работе на кухне, я сама временами пыталась что-то изобразить, пока родителей нет дома ))

[MarishkaS]

ща вам хвастну. мы из Египта привезли детЯм манго (много перли)) Настя заставила меня посадить кости. и вот!


и второй рядышком проклевывается. листья, чисто лопухи))

[sweetiepie]

ага, вверх ета палка будет переть , ты прищипывай ее, вширь пойдет расти...

[Sinina]

Вечер добрый.
я сегодня работала и на работе до обеда и дома после.пришлось)
вчера только батарии перемыла-зубной щёткой и постирала 3 стирки.сегодня уборка,холодец,желе
кто то пробовал шоколадное желе делать? с какао или шоколадом растопленым.хочется,но как лучше сделать ещё думаю
будет трехслойное-клубника с сахаром из морозилки,сметанное и шоколадное,может))

мы сегодня с доцей были в 3х магазинах-везде очереди как в последний раз(
завтра в 7 утра пойду)
хочу два слова про религию вставить.
меня папа с детства учил-твой Бог-твоя совесть.
церкви я не люблю,попам-батюшкам не верю.может и есть честные-порядочные,но мне не попадались.

[aquamarine]

Между прочим, классический вариант "царской ухи" делался на основе куриного (петушиного) бульона

Хотел ещё напомнить за "рыбный борщ", но это уже за пределами моего кулинарного восприятия

У меня бабуля любит борщ с килькой в томате))
меня такое не особо...
а вот капустняк у неё...нигде такого не ела (без кильки,ага)

[Erzulie]

Так то, смотря какую рыбу, речь шла о мелкой Хотя вариант отдельно отварить, а потом бульон через сито (очень мелке) тоже- вполне!
Эрзуля, возьми на заметку!

вариант, Леш)

здесь нашли только малюсенького бычка в Сильпо. Грустно как-то с нашей рыбкой Но купили кило такого бычка, думаю, хватит на уху)

-------------------------

Это вы будете смеяться, в Метро акционные устрицы по 20 грн штучка, Серый их любит, сильно попросил) Ну, и я, как рыбак, притащила домой 24 штучки, 2 дюжины. Пошли в инет искать рецепты, нашли такой, куда надо рыбный бульон.
А рыбный бульон откуда брать?
Ну, вы понимаете , да?)))))) После этого я спросила его, если сварим уху, он будет ее есть? Сказал, конечно И так возникла идея с ухой))))

[АнимА]

А я поставила уже тесто на первый подход. Первый раз так волнительно, но смотрю хорошо подходит... тьфу, тьфу, тьфу))
В кухне жарень. Как подумаю, что его минимум еще полчаса надо будет вымешивать вручную - уже дурно становится... но ниче, я сильная, справлюсь))))

[Юльчена]

всем привет

какая -то тяжелая морально и физически неделя
вторник- среда не было света 2е суток- мало того что спать не могла из-за того урагана что творился за окном, еще ми мысли плохие- что там оторвется,там упадет , короче
а еще думала,что уже с дровами в этом году распрощались и давно переключились на электрокотел- так нет, опять двадцать пять
от рабочего генератора голова просто с ума сходила= ходила выключала, потом заводила (дада,Лена, за веревочку)
муж говорил не отключать-хай работает
а я не могу- мне голову жалко, мне генератор жалко, мне топливо жалко, мало ли когда починят
в четверг уже пока убралась - ничего уже не хотелось, тем более пасок
только ваши страсти читала)))))
а сегодня работала
короче пасочки у меня будут только завтра- их ребенок уже 3 дня ждет

[Byblik]

Всем добрый вечер!

Желаю вам приятного отдыха и радости на душе !


И еще поздравляю вас с днем освобождения нашего любимого города!

Пусть будет мирным, красивым, благополучным и богатым!

Слава ветеранам!Слава героям!Слава городу-герою Одессе!

[Byblik]

На ужин была вкуснейшая копченая скумбрия и пюре, копченую рыбку не ела еще в этом году))

короче пасочки у меня будут только завтра

И у меня!

Читаю про них третий день!Голова кругом!
Но я впервые пеку и мне нужно до мелочей все понять, особенно по времени я не понимаю,сколько должно все стоять...

Металась по рецептам,то Фуксии собралась печь куличи,то Танюшины Счастье, потом подруги посоветовали очень Олечкины куличи..
Остановилась пока на них

[*ОДА*]

Жень смотря что ты любиш,какую паску,,,,Олины сладкие но некак тут пишут глевеие,для меня это слово жуть,,,,непропеченое тесто.....чем больше сдобы,тем более тяжелая выпечка.....разрезала я панетоне от Андриано,,,,что сказать как по мне Похлебкин рулит,,и его интерпритации..... мужу наоборот понравился панетоне.

[OKCAHA]

Всем приветик! Погодка сегодня просто класс,весна Малый так нагулялся, заснул без лишних слов))))
Я тоже читаю про пасочки, но так и не созрела на них))) почему, а потому что я завтра именинница
Хочу завтра со своими на море, а потом мини-праздничный обед-ужин, а на Пасху пойдем к родителям, там и отметим все праздники
Всем девочкам,которые будут завтра печь желаю хорошего настроения и вкусных пасочек

[Byblik]

Жень смотря что ты любиш,какую паску,,,,Олины сладкие но некак тут пишут глевеие,для меня это слово жуть,,,,непропеченое тесто.....чем больше сдобы,тем более тяжелая выпечка.....разрезала я панетоне от Андриано,,,,что сказать как по мне Похлебкин рулит,,и его интерпритации..... мужу наоборот понравился панетоне.

Подружки сказали,что Похлёбкинские-сладкие,тяжелые,влажные, потому на этой и остановилась

Читаю Олину тему с первого обсуждения куличей,так забавно,реально 2/3 вопросов повторяются постоянно ,из года в год или даже на соседних страницах Это я такая,что буду сидеть и вычитывать))

[Byblik]

Погодка сегодня просто класс,весна Малый так нагулялся, заснул без лишних слов))))

Не то слово, я просто кайфовала,так тепленько!
Да и вечером нехолодно было
Утром глазам не поверила,что так тепло вдруг стало)))

[Alternativa]

девушки красавицы, все кто любит сладкие куличи, рекомендую, в Танюшином и Оленькином(Счастье-аймХеппи) рецептах увеличить кол-во сахара, мне у прошлый раз мало было, очень

Утром глазам не поверила,что так тепло вдруг стало)))

а чЁ глазам) айфону Верить надА))))

Жень смотря что ты любиш,какую паску,,,,Олины сладкие но некак тут пишут глевеие,для меня это слово жуть,,,,непропеченое тесто.....чем больше сдобы,тем более тяжелая выпечка.....разрезала я панетоне от Андриано,,,,что сказать как по мне Похлебкин рулит,,и его интерпритации..... мужу наоборот понравился панетоне.

Светик, я не пробовала Адриано, но панеттоне мне тоже нравится))
вот иногда беда,всем в семье не угодишь))