Домашний хлеб в хлебопечке

**yaga** · 18.09.2006 20:25

У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...

БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ

**никуля** · 07.04.2015 10:14

Добрый день и всех с праздником!
По Вашим рекомендациям и советам приобрела печку панасоник)))до сих пор не могу нарадоваться.Спасибо огромное.
В прошлом году пекла масляный кулич по рецепту Елены Бо(очень вкусный и красивый) и потеряла рецепт.Подскажите где его найти,и что посоветуете еще?
Заранее спасибо и удачных всем куличиков)))

**Ustas** · 07.04.2015 10:17

Сообщение от никуля

Добрый день и всех с праздником!
По Вашим рекомендациям и советам приобрела печку панасоник)))до сих пор не могу нарадоваться.Спасибо огромное.
В прошлом году пекла масляный кулич по рецепту Елены Бо(очень вкусный и красивый) и потеряла рецепт.Подскажите где его найти,и что посоветуете еще?
Заранее спасибо и удачных всем куличиков)))

Тут они все: Рождественская и Пасхальная выпечка
Не теряйте больше))

**Федорович** · 07.04.2015 11:10

Сообщение от Ustas

Нет. И доставать из них кулич не надо.
Снимаются (разрезаются) непосредственно перед поеданием.

Спасибо.

**Dominion** · 07.04.2015 11:15

Сообщение от Ustas

Весы почему-то показывали точный вес пачки с маслом (200гр), и других упакованных продуктов,
поэтому и не могли сразу найти причину. А когда взвесили 300мл воды - показали 449гр.

у меня, весы на любых батарейках показывают вес воды - не точно до грамма, а грамм на 10 в сторону

Проверял разными мерными стаканами, в т.ч. одним поверенным

**Ustas** · 07.04.2015 11:35

Для тех, кто покупает масло в магазине, смотрите сравнительные тесты:
2014г
2014г
2013г
2012г

Собственно, нас тут интересует прежде всего это: "обнаружен немолочный жир"
Ну, а остальное - то такэ.

***IRIN@*** · 07.04.2015 11:58

Здравствуйте, подскажите, а для Масляного сколько надо живых дрожжей для панасоника. По моим подсчетам если сухих 2,5 ч.л., то свежих где-то 30гр? Правильно или нет. У меня Львовские живые.

**Ustas** · 07.04.2015 12:02

А вот тоже интересный тест:
Дрожжи сухие 2014

Там много букафф и цифров ))
Смотрим показатель "подъемная сила", это время в мин. за сколько дрожжи поднимут тесто на 7см.
У САФ-момента 19мин, у остальных 24-32мин. Похоже на правду.

**Ustas** · 07.04.2015 12:04

Сообщение от Krimira

Здравствуйте, подскажите, а для Масляного сколько надо живых дрожжей для панасоника. По моим подсчетам если сухих 2,5 ч.л., то свежих где-то 30гр? Правильно или нет. У меня Львовские живые.

Да свежих Львовских хватит 20гр.

***IRIN@*** · 07.04.2015 12:16

Сообщение от Ustas

Да свежих Львовских хватит 20гр.

Спасибо, я прочитала в темке, но решила еще раз переспросить))))))

**Ludmila11-09** · 07.04.2015 13:06

Сообщение от Федорович

Вопрос.Нужно ли смазывать бумажные формы для пасок?

А я смазываю и чуток мукой посыпаю.
хуже не бывало)

**Ludmila11-09** · 07.04.2015 13:24

С праздником всех, С БЛАГОВЕЩЕНИЕМ!!!

Приятных предпраздничных нам хлопот!

***Anett*** · 07.04.2015 13:30

Сообщение от Ustas

Для тех, кто покупает масло в магазине, смотрите сравнительные тесты:
2014г
2014г
2013г
2012г

Собственно, нас тут интересует прежде всего это: "обнаружен немолочный жир"
Ну, а остальное - то такэ.

По поводу масла есть довольно легкий способ проверить наличие немолочного жира:
нагреваем небольшое кол-во водки и кладем туда кусочек слив. масла, если масло из животных жиров, оно растворится в водке полностью, если же оно содержит немолочные (растительные) жиры, то они в водке не растворятся, а будут плавать на поверхности по типу как в супе кружочками подсолн. масло плавает

**Федорович** · 07.04.2015 13:53

Сообщение от Ustas

Для тех, кто покупает масло в магазине, смотрите сравнительные тесты:
2014г
2014г
2013г
2012г

Собственно, нас тут интересует прежде всего это: "обнаружен немолочный жир"
Ну, а остальное - то такэ.

раньше в моем детстве,бабушка вообще пекла на маргарине,и ничего,правда сейчас что маргарин,что масло.А вот Ферма понравилась.