Делаем базар (*)

[NeoZ]

Идея темы в информировании о появлении на рынках и прочих местах торговли всяческих продуктов у которых сезон.
При возможности, с ценой и местом, ибо порой разница весомая.

Не хочется пропустить вкусненького, как это у меня обычно происходит.
Пока соберусь за горохом, клубникой и тд, оказывается, это уже заканчивается..

Не сложные правила:
Отписываемся где покупали, когда покупали, что покупали и по какой цене.

Все вопросы "что\почем?" задаем во флудилке :.

Поговорим про поесть... вместо "что-по чем и где?"

[Madera]

А какая принципиальная разница между сарделькой, хамсой, тюлькой и прочей мелкой рыбой? Мне они все на одно "лицо" Что из хамсы например нельзя биточков нажарить?

Совсем принципиальная разница в том, что это разные биологические виды
По вкусу тоже отличаются. Как по мне, самая вкусная из них - хамса. А еще вкуснее получится, если повезет купить свежую хамсу (она редко бывает в продаже) и засолить ее самостоятельно.

Мож кому интересно будет, в Вузовской таврии появились грибы шиитаке, 55 грн/300 грамм, 77/0.5 кг. Кто еще не пробовал - попробуйте обязательно, дивного вкусу грибочки, напоминают лесные.

[_Elena_]

для меня наша свежая сарделька - которая не была в заморозке - имеет просто вкус и запах моря. вот ни у какой другой рыбы я этого не ощущаю.
и она такая - блестящая - серебряная...
в общем покупать только с утра и сразу же бежать готовить - иначе не то))

[Luchik]

для меня наша свежая сарделька - которая не была в заморозке - имеет просто вкус и запах моря. вот ни у какой другой рыбы я этого не ощущаю.
и она такая - блестящая - серебряная...
в общем покупать только с утра и сразу же бежать готовить - иначе не то))

а для меня так любая рыба, вкусная только прямо с моря
но я балована (хоть и не Галя)) дед рыбаком знатным был..у нас курень был на
месте теперешнего пляжа "Дельфин"..фелюга..на рыбке выросла))
а после заморозки уже нужны какие-то танцы с бубном - кляры, специи...иначе просто не залезет)

[*Nika*]

Оптовый, М.Жукова, вчера.
Сахар 50 кг = 520 грн
Мука кулиндорово 30 кг = 330 грн, 50 кг = 550 грн.
Это у дороги, внутри возможно есть дешевле.

[truty]

Черемушки сегодня в 11.30:
Телячьи ребра - 40
Свинина: шея, биток - 80; лопатка, задняя часть - 70; ребра - 60
Творог - 35-50
Брынза козья - 60
Огурцы свеж. - 35
Груша бера - 35

[-lenusa-]

товарищи, может кто подскажет, где у нас на привозе масло растительное домашнее продают, а то я найти не могу.

[НЭССА]

Посмотрите в районе где бабули сушеные травы продают.

[scarpio27]

товарищи, может кто подскажет, где у нас на привозе масло растительное домашнее продают, а то я найти не могу.

сейчас не знаю, а раньше продавали в корпусе, где домашние и прочие колбасы, там в крайнем ряду был мед и в конце этого ряда растительное масло.

[lasca]

Новый рынок, 13-00

редиска - 30-35 кг, 8-15 пучок
яблоки 18 и выше
морковь 8-12
лук зеленый 1,5
салат кустик 4
семена льна 28 кг

[dancefil]

А почем сейчас на привозе курага, чернослив, изюм? Хотела купить всего понемногу для "сердечной" смеси, заскочила в таврию, а там курага почти 400 грн за кг, чернослив около 100. Или цены так выросли, кошмар((

И где на привозе лучше покупать такие вещи, там где и раньше, у узбеков? А как с весом у них? Поделитесь впечатлениями, пожалуйста, если покупали у них.

[Milan151]

Черемушки, 12-00
кур.филе 56
яблоки от 15
огурцы 35
редиска 28
брынза 50
груша 35
кроссовки 600 )))))))

[_Elena_]

привоз 14.30

рачки - были и морские - по 20. обычные 15. дохлые морские мелкие 10
молоко 10
брынза корова 50
дунайка 25 шт
яблоки от 10
редиска 25-30
огурцы 35



по сравнению со вчера привоз сегодня дороже... заметила случайно...
пучек редиски был вчера по 5,5 - сегодня та еж там же уже по 7
на килограммы вчера была "не продажного вида" по 15 была по 20 и 23. сегодня же 25-30.

вчера наверное из-за погоды типа людей меньше было и цены ниже?? или от чего это зависит...


зато купила дунаечку)) ну и морские раааааачки))) эх! красота!

[Alternativa]

товарищи, может кто подскажет, где у нас на привозе масло растительное домашнее продают, а то я найти не могу.

в молочном корпусе, в той части где творог-сметана, даденька в углу продает, под лестницей)

привоз, чистый вес)
огурцы Николаев 35
Редис-25
капуста Пекинская -35
шампиньоны-30
лимоны-33
помидор на ветке-55(не брала просто запомнилась цена)

зелень
лук приличный пучок -5
укроп-петрушка 3 два за 5
салатные листья приличные пучки 8 два за 15
руккола 10 за пучочек (давали за 8 но я такой вид не люблю)
рачки 20 за баночку)
яйца фермерские по 14-15 на выходе с привоза на Преображенскую)

[Умница*]

Привоз в обед, цены за кило.
Киви-монстры (большие, сросшиеся плоды) - 40 (обалденно вкусные и ароматные).
Яблоки - 12+(голден, джонаред) -вполне прилично.
Шампиньоны с точным весом - 32.
Апельсины/бананы 30+.
Мандарин Испания, мелковат - 20.

[ola-la35]

А почем сейчас на привозе курага, чернослив, изюм? Хотела купить всего понемногу для "сердечной" смеси, заскочила в таврию, а там курага почти 400 грн за кг, чернослив около 100. Или цены так выросли, кошмар((

И где на привозе лучше покупать такие вещи, там где и раньше, у узбеков? А как с весом у них? Поделитесь впечатлениями, пожалуйста, если покупали у них.

Сегодня случайно взяла курагу на 7 фонтана базарчик-100 гм=22 гривны, лучшая курага в жизни пардон)))
Но дорого, это не то слово

[AG-ents]

А какая принципиальная разница между сарделькой, хамсой, тюлькой и прочей мелкой рыбой? Мне они все на одно "лицо" Что из хамсы например нельзя биточков нажарить?

Если не вдаваться в биологические подробности, то хамса - это анчоус, он почти круглый в диаметре и горчит на вкус (еще рот у него огромный, если попробовать открыть ногтем, хотя в нормальном состоянии этого и незаметно). Рыба пелагическая, т.е. обитает в толще воды и наибольшие скопления образует при миграции в районе Керченского пролива после первых морозов (поэтому в Одессе он либо соленый, либо замороженный, а вот свежий очень редко - это если в последний день промысла его льдом пересыпать и сразу домой. Еще можно на автомобиле в рефрижераторе быстро привезти, но не знаю насколько это выгодно).

А вот тюлька, шпрот и сарделька (те же самые две предыдущие рыбки, но крупные и упитанные) - эти к сельдевым относятся (на вид они плоские как маленькие селедочки) и на вкус сладковатые, а мясо очень нежное (поэтому замораживать категорически не рекомендуется, а готовить надо чем раньше тем лучше ). Держатся они в районе дна и в крупные косяки собираются осенью, хотя в небольшом количестве ловятся траулерами круглый год.

Еще бывает в продаже дунайская и днепровская тюлька - она самая мелкая, но очень жирная. Едят ее соленой целиком как семечки, только голову отрывают.

Но незабываемый аромат рыбных биточков и на закуску арбузов сохранился еще с детства ...

[Ted10]

для меня наша свежая сарделька - которая не была в заморозке - имеет просто вкус и запах моря. вот ни у какой другой рыбы я этого не ощущаю.
и она такая - блестящая - серебряная...
в общем покупать только с утра и сразу же бежать готовить - иначе не то))

одна проблема, начистить сардельку ,хамсу ,тюльку на биточки

[Ted10]

привоз 14.30

рачки - были и морские - по 20. обычные 15. дохлые морские мелкие 10
молоко 10
брынза корова 50
дунайка 25 шт
яблоки от 10
редиска 25-30
огурцы 35



по сравнению со вчера привоз сегодня дороже... заметила случайно...
пучек редиски был вчера по 5,5 - сегодня та еж там же уже по 7
на килограммы вчера была "не продажного вида" по 15 была по 20 и 23. сегодня же 25-30.

вчера наверное из-за погоды типа людей меньше было и цены ниже?? или от чего это зависит...


зато купила дунаечку)) ну и морские раааааачки))) эх! красота!

вы можете отличать морские рачки от хаджибейских )?

[_Elena_]

вы можете отличать морские рачки от хаджибейских )?

да конечно. особенно когда они рядом лежат)))

морские более розовые. лиманские серо черные

морские сейчас мелкие.

[_Elena_]

одна проблема, начистить сардельку ,хамсу ,тюльку на биточки

та шо там ее чистить! наоборот. утоляю потребность кому-то оторвать голову и выпотрошить кишки))