Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Татьяна Z.]

Девочки,нужна помощь.
У мамы завтра день рождения,нужно купить торт,кроме кондитерской "Роффаэло" вспомнить ничего не могу.Не хотим покупать банально "Киевский",куда еще можно подъехать??? у нас на Черемушках ну ни как ничего приличного не вспомню.

[ШакИра]

Всем кулинарный здря!
У кого сегодня рыбка в меню?


Забрала из визового центра наши с детьми визы - через две недели едем к мужу на судно

Будете смеяться, но завтракаем мы жареной картошкой)))

Я смеяться точно не буду. У нас на работе сало теперь есть. Так я регулярно завтракаю хлебушком и салком Ну это у меня уже второй завтрак получается

[Чебурген]

У мамы завтра день рождения,нужно купить торт,кроме кондитерской "Роффаэло" вспомнить ничего не могу.Не хотим покупать банально "Киевский",куда еще можно подъехать??? у нас на Черемушках ну ни как ничего приличного не вспомню.

Если нормально относитесь к продукции "Чоха", то на Черёмушках есть несколько магазинчиков. Из тех, что помню, на Филатова между Космонавтов и Гайдара, ближе к Космонавтов, рядом с Новой Почтой, и на 1-й станции, в начале Адмиральского, справа, не доходя до магазина "Хумана".

[Королева Марго]

А почему к "Чохе" можно не нормально относится?

У нас рядом магазинчик я мимо него несколько лет просто ходила. Ну есть и есть. А этим летом приехал коллега из другого города с семьей на 2 месяца, и мы все время друг к другу в гости бегали, то тортики "Чоха" понравились нашим семьям.
И мы пол-ассортимента магазина к друг другу в гости переносили.

Правда мы потом худели хором, но это было потом.

И не смотря на то, что когда они к нам приходили я еще что-то пекла сладкое и готовила несколько блюд, а они у себя (снимали частный домик) готовили шашлыки-барбекю-грили. То есть было что покушать и без тортика, да еще лето, да еще фрукты-дыни-арбузы. И компания прекрасная
И при этом всем празднике желудка торты все равно казались вкусными.

Хотя, конечно, нет ничего лучше домашнего торта.

[_Elena_]

Чоха уже давно "не торт" )))

испортились они сильно-сильно - и для меня умерли лет 5 назад(((

[Lilu7]

Будете смеяться, но завтракаем мы жареной картошкой))) Маша сегодня в садике впервые завтракает, так что у меня в этом плане лафа. На ближайшие дни у нас очень скудное постное меню, решили к выходным приготовиться . на обед лично мне будут овсяные печенья с чаем, на ужин грибной суп из вешенок с мелкими макарошками. Ребёнку отдельный стол канеш))

Всем хорошего дня , вроде тепленько сегодня))

У меня в планах жаренная картошка на завтрак была ещё со вчерашнего вечера )) Сын себе жарил, а я прям извелась вся )) Но на ночь сдержалась всё же. А утром встала поздно, позавтракала вчерашней отбивной, так что картошка у меня будет уже завтра.

Доброго дня!

На улице как-то пасмурно (

Сегодня дочка дежурная по кухне ) будет готовить жаркое в горшочках.

[Lilu7]

Девочки, привет! Подскажите, пожалуйста, насколько остра необходимость добавлять в такой крем сливочное масло? Просто для детей хочется менее жирный наполеон придумать, интересно, получится ли без масла настолько же вкусно, как и с маслом)) ну или хотя бы половинку добавить... Спасибо!

Отдельное спасибо Маришке за рецепт))

Можно и без масла, тем более для деток. Будет так же вкусно.

[Королева Марго]

Чоха уже давно "не торт" )))

испортились они сильно-сильно - и для меня умерли лет 5 назад(((

Лен, ну любой покупной торт, если ты, конечно, не покупаешь его в кондитерской премиум-сегмента, будет не торт.

Потому что сливки буду скорее всего растительными, масло в тесте-корже - маргарином или в лучшем случае спредом.

Но если человек ищет покупной торт на Черемушках, то выбор невелик.

Раньше там было кафе Солнечное. На тортах и пирожных из него прошло мое детство, посиделки с подружкой, а потом и самое начало семейной жизни.

Когда-то была "Сластёна" я ездила за тортами на Екатериненскую, но и эти кондитерские уже несколько лет как позакрывались.
Остается либо торт на заказ (не успеют), либо торт из супермаркета из продуктов с подошедшим сроком. Ну или та же Чоха.

Лучше самим конечно испечь бисквит и премазать простым кремом. Но это тоже время.

[_Elena_]

Лен, ну любой покупной торт, если ты, конечно, не покупаешь его в кондитерской премиум-сегмента, будет не торт. Потому что сливки буду скорее всего растительными, масло в тесте - маргарином или в лучшем случае спредом.

просто чоха раньше - после открытия пекла довольно приличные торты.
а сейчас....

[Королева Марго]

Раньше я была на 5 лет моложе.

Правда характер меня был куда хуже.

Я помню, что когда я в 2002 году институт закончила, то купила в Аэропортовском торт Чохи "Графские развалины". В общем у нас с ними на тот момент были разные представления о том как и с чем этот торт должен готовится.

Поэтому покупала прошлым летом Чоху чуть ли не в первый раз после такого большого перерыва. Поэтому мне не с чем сравнивать, да и я к недорогому торту из скромной кондитерской отнеслась изначально не взыскательно.

[_Elena_]

Раньше я была на 5 лет моложе.

Правда характер меня был куда хуже.

ага))

я могла питаться только пивом и сухариками)) лет 10 назад))


а сейчас - один "не торт" - и все мои печЁнки просто отваливаются))
глоток "а-ля-мартини" - и я труп)

[Хаки]

Девочки,нужна помощь.
У мамы завтра день рождения,нужно купить торт,кроме кондитерской "Роффаэло" вспомнить ничего не могу.Не хотим покупать банально "Киевский",куда еще можно подъехать??? у нас на Черемушках ну ни как ничего приличного не вспомню.

Мы, если надо не сильно дорого, берем Чоха. У них английский довольно достойный торт, очень нежный. И йогуртовый мне тоже нравится.

Кстати, у Чоха мне не попадались торты с растительными сливками. Они, как правило, используют масляный, таврический и белковый крема. Ну, во всяком случае, из того, что я пробовала.

[Алиsha]

Мы, если надо не сильно дорого, берем Чоха. У них английский довольно достойный торт, очень нежный. И йогуртовый мне тоже нравится.

Кстати, у Чоха мне не попадались торты с растительными сливками. Они, как правило, используют масляный, таврический и белковый крема. Ну, во всяком случае, из того, что я пробовала.

а я в прошлом году на ДР там торт брала с вишней, главное, что был свежий) Всем понравился. Я не по сладкому, поэтому не сильно разбираюсь.

[Королева Марго]

Кстати, именно Английский наши друзья нам приносили. Всем понравился. Я покупала Пинчера в виде Шляпки, но он какой-то очень простой показался. И еще какие-то были. Сейчас не вспомню, но на витрине узнала бы, наверное.

[Lilu7]

Я тоже Чоху любила. Но это давно было. Я тогда ещё не пекла сама. А потом как-то один торт совсем не съедобный попался, другой, третий.. и к Чохе интерес пропал. Стали покупать у частников на аллейке. А вскоре мне самой захотелось научится торты печь. С тех пор очень редко что-то берём в магазине.

[*ОДА*]

Девочки,нужна помощь.
У мамы завтра день рождения,нужно купить торт,кроме кондитерской "Роффаэло" вспомнить ничего не могу.Не хотим покупать банально "Киевский",куда еще можно подъехать??? у нас на Черемушках ну ни как ничего приличного не вспомню.

а разве в Звездочке кондитерский цех не остался?????там вкусный наполеон был и заварные

[lukan07]

Девочки,нужна помощь.
У мамы завтра день рождения,нужно купить торт,кроме кондитерской "Роффаэло" вспомнить ничего не могу.Не хотим покупать банально "Киевский",куда еще можно подъехать??? у нас на Черемушках ну ни как ничего приличного не вспомню.

Кондитерская "Бизе", но это на Ланжероновской, но у них через Привозилку можно доставку оформить

[Хаки]

Я тоже Чоху любила. Но это давно было. Я тогда ещё не пекла сама. А потом как-то один торт совсем не съедобный попался, другой, третий.. и к Чохе интерес пропал. Стали покупать у частников на аллейке. А вскоре мне самой захотелось научится торты печь. С тех пор очень редко что-то берём в магазине.

У меня возле офиса открылся Чоха магазин. За последний месяц случайно трижды в нем брали торты в гости. Все три были сегодняшние, свежие и довольно вкусные.
А до этого несколько лет у меня был перерыв и я их не покупала - не попадались нигде.

[_Elena_]

Вот именно Английский 5 лет назад мы и уплетали за обе щеки..
но...

то что сейчас и рядом с ним не стояло и не лежало(((

[Lilu7]

У меня возле офиса открылся Чоха магазин. За последний месяц случайно трижды в нем брали торты в гости. Все три были сегодняшние, свежие и довольно вкусные.
А до этого несколько лет у меня был перерыв и я их не покупала - не попадались нигде.

Насколько я помню, магазинчик на Королёва где-то от Глушко в сторону 20 поликлиники и дальше до поворота. Хотя давно не езжу в ту сторону, может уже и нет магазинчика ) А что качество вернулось, это хорошо.