Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Helena37]

После вина на Ай-Петри я сутки в чувство прийти не могла. Что-то злой татарин такоооое там набодяжил.

))))))))) не, нам нормально было))) только, когда спускались с тех гор вниз на машине (333 поворота), я думала, что самая крутая карусель - фигня по сравнению с теми виражами

и еще на счет их вина вспомнила)) стояли ждали разрешения зайти в пещеры, рядом стоял мужчина и вокруг него крутилась девочка лет 5 и тут девочка спрашивает
- папа, а долго мы еше труп в машине возить будем?
- ???? ты что! какой труп? просто дедушке еще плохо



---------- Сообщение добавлено 25.03.2015 в 10:47 ----------

нетЬ! Они -чуреки-со вкусом,а те были пресные!
Татьяна В., да,лепешки,но не можем вспомнить их "родное" название

выход один - поехать в Крым, залезть на Ай-Петри, найти нужную "шашлычную" и вспомнить название тех волшебных лепешек))

[Mimosa51]

нетЬ! Они -чуреки-со вкусом,а те были пресные!
Татьяна В., да,лепешки,но не можем вспомнить их "родное" название

Начинка была в лепешках? Если в начинке присутствовала картошка, то то это могли быть хичины.

[Чука]

Чука, может ты до сих пор живешь в каком-то другом городе, а не в Одессе? накипь не только в чайнике (за неделю появляется!), но в стиральной машине, в бойлере и т.д. (а в бойлере на дне ваще мрак, шо творится, помимо накипи!)

другое дело, что ты и горячую воду для чая используешь исключительно из-под крана, тогда все возможно



вот и мне не понятно

У меня такое впечатление, что в разные районы Одессы идет разная вода. на 4ой фонтана накипь таки потихоньку появляется, но не сравнить с водой Тернополя и Хмельницкого, а у меня на 5ой такого нет. может от труб зависит? Не знаю, но факт.

[Брюнетк@]

Вопрос знатокам еды. Сын вспомнил, что в Крыму нас угощали простыми лепешками, у которых есть свое название,но не хачапури,хотя очень похоже. Как они называются?! говорит,там тоже есть буквы Х и Р...Не лаваш!

А мы с Крыму привезли любовь к кутабам... прям вспомню и слюни текут) даже научилась печь))) лепешки с мясом (сыром, зеленью), пекутся на сухой сковороде и затем горячими смазываются сливочным маслом... мимими...
и еще катык с вареньем, лагман и плов с нутом...последни два так же прижились дома))

[Helena37]

А мы с Крыму привезли любовь к кутабам... прям вспомню и слюни текут) даже научилась печь))) лепешки с мясом (сыром, зеленью), пекутся на сухой сковороде и затем горячими смазываются сливочным маслом... мимими...
и еще катык с вареньем, лагман и плов с нутом...последни два так же прижились дома))

лагман и я "привезла"))) обожаем его

расскажи, пожалуйста, про эти кутабы, как делаешь?

[Брюнетк@]

лагман и я "привезла"))) обожаем его

расскажи, пожалуйста, про эти кутабы, как делаешь?

а вот беру с инета любой рецепт (татарская, азейбаржанская кухня)- вот с видео например.
они в принципе все одинаковые -пресное тесто (мука+ вода+соль+ 2 ложки масла растительного). замешиваю в хлебопечке. даю отдохнуть. тонко раскатываю. вырезаю тарелкой. на одну половину намазываю фарш. фарш (я не люблю баранину) потому говядина + свинина + зелень( петрушка) + луп репчатый+соль+ перец молотый черный. кутабы тоненькие должны быть (иначе мясо не приготовится). пеку на чугунеевой сковороде. на тонкой низя - подгорят. гласное маслицем хорошо смазать- даже край. с расчетом на гостей делать не наловчилась, все таки дольше пекутся и поедать пряитнее горячими, как масло размягчило их немного -сразу в рот))) потому тока нам с мужем достаются)))

[Наталья_я]

У меня такое впечатление, что в разные районы Одессы идет разная вода. на 4ой фонтана накипь таки потихоньку появляется, но не сравнить с водой Тернополя и Хмельницкого, а у меня на 5ой такого нет. может от труб зависит? Не знаю, но факт.

у нас тоже накипи в чайнике практически нет, но у нас она сначала попадает в баки в подвале, а потом уже в кран

[mogves]

))))))))) не, нам нормально было))) только, когда спускались с тех гор вниз на машине (333 поворота), я думала, что самая крутая карусель - фигня по сравнению с теми виражами

та фигня - те виражи)) это, наверное, к Ялте спускались... вот я раз со стороны Бахчисарая поднимался - вот то незабываемые ачучения

[Helena37]

та фигня - те виражи)) это, наверное, к Ялте спускались... вот я раз со стороны Бахчисарая поднимался - вот то незабываемые ачучения

не к Ялте, а к Семеизу))
может водитель был тоже "заправленный", я не в курсе, но штивало нас в том авто нехило)))

[Чебурген]

У меня такое впечатление, что в разные районы Одессы идет разная вода. на 4ой фонтана накипь таки потихоньку появляется, но не сравнить с водой Тернополя и Хмельницкого, а у меня на 5ой такого нет. может от труб зависит? Не знаю, но факт.

Нет, просто состояние труб в разных районах разное, даже в подводах к двум домам в одном районе. При этом санэпидем и прочие "ответственные" могут утверждать, что вода на выходе "водокачки" (очистных сооружений) в пределах норм, и возможно, так оно и есть.

[Татьяна_к]

Мы с мужем как-то проехали поворот на трассу (по ровной дороге в сторону Ялты) и поперлись чз Ай-петри))))))))))))в ночь! когда поняли, что что-то не так)поздно было..решили поехать.Ну что вам я могу сказать)))темно, млн поворотов, я контролирую встречку и говорю мужу, чтобы подождал на повороте (тк тут было самое широкое место), а он рулил..Накатались блин так,что после приезда домой колодки тормозные меняли.По пути (на виражах) вспомнила историю, которую гид рассказывал про своих туристов)))))))))побывала группа его на винзаводе,все там подкрепились и в путь- чз Ай-петри. Многие уснули,а некоторые пели и веселились.Самая бойкая дама,которая сидела в спринтере на переднем сиденье, возле водителя, орала круче всех (видать дернула нормальненько винца),а потом начала так же громко материться. она встречку увидала и начала матом водилу встречной крыть ,типа куда прешь???????????ТУТ ОДНОСТОРОННЕЕ ДВИЖЕНИЕ!.Успокоили ее,сказали,что тут две полосы движения...у всех дурман и вышел..всю дорогу молчали))))

[Helena37]

Нет, просто состояние труб в разных районах разное, даже в подводах к двум домам в одном районе. При этом санэпидем и прочие "ответственные" могут утверждать, что вода на выходе "водокачки" (очистных сооружений) в пределах норм, и возможно, так оно и есть.

интересно, как это солевой состав воды может зависеть от труб?
продвигаясь по трубам вода может набрать только мех примесей (взвешенные вещества) или биологию (микроорганизмы)
жестоксть воды - это природный показатель, вода может быть идеально чистой, но с высоким содержанием солей
из артскважин, например, такая вода

---------- Сообщение добавлено 25.03.2015 в 12:02 ----------

Мы с мужем как-то проехали поворот на трассу (по ровной дороге в сторону Ялты) и поперлись чз Ай-петри))))))))))))в ночь! когда поняли, что что-то не так)поздно было..решили поехать.Ну что вам я могу сказать)))темно, млн поворотов, я контролирую встречку и говорю мужу, чтобы подождал на повороте (тк тут было самое широкое место), а он рулил..Накатались блин так,что после приезда домой колодки тормозные меняли.По пути (на виражах) вспомнила историю, которую гид рассказывал про своих туристов)))))))))побывала группа его на винзаводе,все там подкрепились и в путь- чз Ай-петри. Многие уснули,а некоторые пели и веселились.Самая бойкая дама,которая сидела в спринтере на переднем сиденье, возле водителя, орала круче всех (видать дернула нормальненько винца),а потом начала так же громко материться. она встречку увидала и начала матом водилу встречной крыть ,типа куда прешь???????????ТУТ ОДНОСТОРОННЕЕ ДВИЖЕНИЕ!.Успокоили ее,сказали,что тут две полосы движения...у всех дурман и вышел..всю дорогу молчали))))

прям чудеса на виражах))))

[mogves]

а потом начала так же громко материться. она встречку увидала и начала матом водилу встречной крыть ,типа куда прешь???????????ТУТ ОДНОСТОРОННЕЕ ДВИЖЕНИЕ!.Успокоили ее,сказали,что тут две полосы движения...у всех дурман и вышел..всю дорогу молчали))))

я про это и говорил)) там реально одна полоса, иногда полторы... ехать можно только на 1 передаче - на столько круто, отбойников нет вообще... то есть смотришь в окно машины... 30-40 см и обрыв вниз на пару километров)) но местные там на москвичах рассекают так, шо аж зажмуриваешься)
я начал подозревать, шо шо то не так, когда увидел кирпич перед подъемом, но решил, что кирпичи не для одесситов, а для лохов)))

[Тори-тори]

Кстати о воде. Ребенок по химии проходит "Жесткость воды". Решили измерить РН воды. Что интересно, РН воды из крана и воды из бювета одинаковая (6,5), но от воды из крана в чайнике накипь появляется сразу, а из бюветной только через месяц. Но самое интересное было, когда сунули бумажку в воду из бутылки "Миргородская" (негазированная). Пока бумажка была в воде, РН показывала 5, как только достали из воды на воздух в течение минуты окрасилась до РН 6. Кто-то знает почему?

[Helena37]

Кстати о воде. Ребенок по химии проходит "Жесткость воды". Решили измерить РН воды. Что интересно, РН воды из крана и воды из бювета одинаковая (6,5), но от воды из крана в чайнике накипь появляется сразу, а из бюветной только через месяц. Но самое интересное было, когда сунули бумажку в воду из бутылки "Миргородская" (негазированная). Пока бумажка была в воде, РН показывала 5, как только достали из воды на воздух в течение минуты окрасилась до РН 6. Кто-то знает почему?

рН воды и жесткость воды - это совершенно разные характеристики

рН - это, так называемый, водородный показатель (активность ионов водорода) и он отражает степень кислотности или щелочности среды
все в школе учили, что фенолфталеиновый в щелочах малиновый)))

а жесткость (солесодержание) - это количество растворенных воде солей (например, кальция и магния)

[Чебурген]

Вот... Начинаем подходить к вопросу постоянной и временной (гидрокарбонатной) жёсткости воды
А так же к разным причинам её возникновения и изменения

[mademoizelle]

улыбнуло)))))

[Tanchik]

Я полтора года назад создала тему *Находки*, но она не очень прижилась. вот бы туда все ваши рассказы про найденное

---------- Сообщение добавлено 25.03.2015 в 07:47 ----------

Всем переживающим за то, что я пью воду из крана и советующим купить фильтр - Спасибо за заботу. Но фильтр у меня есть, правда стоит в кладовке, не пользуюсь. мне вода из него какая-то не такая. живя в другом городе пользовалась, тк там была очень жесткая вода и немерянное кол-во осадка, от той воды реально болели почки. в Одессе ж вода гораздо лучше и мягче и осадка нет вообще. чайник за 2 года ни разу не чистила от накипи, а там чистила раз в неделю.

Ой, Чука, не знаю, я дедуктивным методом определила, что раньше мы были с тобой соседки, а теперь я к маме в гости хожу, так реально если у них заканчивается бюветная вода, то чай пить просто невкусно. И накипь у мамы на чайнике есть и еще как есть.

[Helena37]

скажите, пожалуйста, кто знает, какие реальные сейчас цены на нормальные помидоры, а то в Таврии такой разбег от 40 и за 100 грн
я их не беру зимой, но на выходные надо будет взять)))

[mogves]

скажите, пожалуйста, кто знает, какие реальные сейчас цены на нормальные помидоры, а то в Таврии такой разбег от 40 и за 100 грн
я их не беру зимой, но на выходные надо будет взять)))

розовые уманьские 60-70