Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[MarishkaS]

Девочки, у кого детки болели диатезом, подскажите по диете - что им готовить, я впервые с таким столкнулась, мои чего то наелись не того понятно, что нельзя жареное, острое, жирное..а что можно? они и так у меня мало что едят, два дня на картохе и курином филе вареном..каша овсяная утром была.

мясо инд, кур, гов.-можно, рыбу исключить,овощи и фрукты ток зеленые, молоко исключить, кефир немножко можно, печенье ток сухое (типа Мария была), никаких конфет и тыды, сахар лучше вообще исключить. оо..шо там еще не помню..у меня доча питалась до 3-х лет тока вот так(( диатез у нас был хронический. потом в деревне козьим молоком отпоили и малину с куста трескала. ну и +климат поменяли. не известно что повлияло на выздоровление. но вот точно из факторов- климат и козье молоко. но это для нас. все разные ж..

[starsky]

Только хотела написать про Тай, вот уж точно рай для любителей морепродуктов, всё реально копейки стоит.
А макаронс в Сильпо из премикса делают, это такая дряная смесь химозная, в которой миндальной муки столько же, сколько и мяса в докторской колбасе))

АПД: Этот порошочек просто с ВОДОЙ (!) взбить нужно и пеки себе макаронс, потом люди пробуют и верят, что они макаронс не любят, потому что это невкусно))

Это ужасно.... только сегодня на них смотрела, купила другие пирожные- выбрала - фу, кака...(((

[I-amhappy]

Это ужасно.... только сегодня на них смотрела, купила другие пирожные- выбрала - фу, кака...(((

Да, там много изделий из готовых смесей, я когда на учебе с их главным технологом-кондитером была, так она говорила, что у них есть какая-то серия то ли "люкс", то ли "премиум", которая на натуральном сырье делается, хотя бы частично, а остальное во многом основано на передовых достижениях химической промышленности и вот таком производстве из серии "просто добавь воды")

[MarishkaS]

а я хочу в Тай, но боюсь)) у меня сразу всплывают образы- змеи, жуки всякие..я всего этого панически боюсь)))

[*ОДА*]

Я вчерс былс на киевском,,,,понятно,что самих продавцов мало,,одни десятые руки,но простите орех по 300 грн?????мамая моя родная в каждом дворе орехи,,,,но привыкли на импортные смотреть....не знаю,кто их будет покупать,,,такое зло взяло,,чесное слово,ачернослив по 60?,,черемша по 5 была,,картошка по 7,в метро по 3,5,и кстати неплохая,,,рыбу покупать по 70 не буду,,лучше толстолоба по 30.....чем хека по 70...
у меня сегодня шашлык,есть повод,,,салат с сельдеоеем яблоками и орехами,немного нарезки мясной и торт смородиновый.

[Alenkaya]

спасибо за отзывы, буду думать посыпало нас по щекам , в то время съели печенье шоколадное и актимель банан-клубника. Ну это на что грешу, может и что то другое причиной. Просто они у меня не аллергики так шоб ваще, ну было совсем в маленьком возрасте давно, ту же актимель мы в Одессе только так пили.

[starsky]

Да, там много изделий из готовых смесей, я когда на учебе с их главным технологом-кондитером была, так она говорила, что у них есть какая-то серия то ли "люкс", то ли "премиум", которая на натуральном сырье делается, хотя бы частично, а остальное во многом основано на передовых достижениях химической промышленности и вот таком производстве из серии "просто добавь воды")

ужассссс

[Lilu7]

Доброго дня, хоть и дождливого)
Прогулка с дитем накрылась, сидим дома.
Достала мясо размораживаться, приготовлю плов, в этом году его еще не готовила, т.к. брат рис не любит ни в каком виде, а сегодня он в Килию на выходные едет, поэтому быть плову.

Сегодня с утра приятный подарок для меня был.
Три дня назад потеряла цепочку (из бабушкиного золота), так обидно было, и я Маша-растеряша не помнила, когда последний раз ее на шее ощущала, на улице или дома потеряла, а сегодня утром, заправляя кровать, нашла ее, ура-ура))) ощущение, что клад нашла)))

Поздравляю, кладоискательница! ))

А мы гуляли под еле моросящим дождиком до обеда. Мы любим и по такой погоде гулять ) минут 40, правда, поколесили вокруг квартала. Более и не интересно ребёнку. Никого нет на площадках, мокро, сыро.. Зато учились через лужи переступать, преодолевая соблазн потоптаться в каждой ))

[*ОДА*]

помнится мне было как то в продаже печенько Черное такое, в сине белой упаковке, его еще рекламировали малыш в молоко макал...российское кажется, так вот моих детей, даже старших, обсыпало, а было это пару лет назад, так что вполне возможно Шоколадное печенье(если оно не домашнее конечно)


что за повод?

ДР мужа

[Buton]

Поздравляю, кладоискательница! ))

А мы гуляли под еле моросящим дождиком до обеда. Мы любим и по такой погоде гулять ) минут 40, правда, поколесили вокруг квартала. Более и не интересно ребёнку. Никого нет на площадках, мокро, сыро.. Зато учились через лужи переступать, преодолевая соблазн потоптаться в каждой ))

Зато воздух какой хороший!
А в резиновых сапожках в каждую лужу вступить-вот самый цимес)
Даже мне так нравится, не только детям

[Flerchik]

Поздравляю, кладоискательница! ))

А мы гуляли под еле моросящим дождиком до обеда. Мы любим и по такой погоде гулять ) минут 40, правда, поколесили вокруг квартала. Более и не интересно ребёнку. Никого нет на площадках, мокро, сыро.. Зато учились через лужи переступать, преодолевая соблазн потоптаться в каждой ))

А я наоборот разрешила) ника прошла наверное все лужи кроме болотных. Мокрая и счастливая пришла домой)

У нас жареная рыба, тушеная капуста с мясом и вечером осилю суп.

[lukan07]

помнится мне было как то в продаже печенько Черное такое, в сине белой упаковке, его еще рекламировали малыш в молоко макал...российское кажется, так вот моих детей, даже старших, обсыпало, а было это пару лет назад:

ОРЕО))))) называлось оно

[Tanchik]

А я наоборот разрешила) ника прошла наверное все лужи кроме болотных. Мокрая и счастливая пришла домой)

У нас жареная рыба, тушеная капуста с мясом и вечером осилю суп.

Я прикупила у Витуты малому дождевой костюм, он сильно прорезининый, но для походов по лужам просто идеальный, ребенок счастлив.

[_Elena_]

эх... мне про начало сезона сардельки так и не ответили(((

[$ Анюта $]

По поводу аллергии, она может быть не только на продукты (((( на пыль, на цветение, на деньги, точнее на краску, на волоски( и не сразу может проявиться( мне алерголог рассказывал, что был у него маленький пациент, все время ходил красный, не могли понять от чего. А потом нашли. Сосед сверху брился и из бритвы волоски скидывал вниз, вот на них и была у ребенка аллергия(( еще может быть причина в поджелудочной, короче много чего((( у меня племянники алергики, кушают только все на воде(( кашки супчики и т.д. А их все равно сыпет(((
Почитала я Вас пару дней и пошла купила черемшу, надо же попробовать)))) вечером напишу впечатления))) по запаха напоминает смесь чеснока и листьев салата)))

[Del`finchik]

ОРЕО))))) называлось оно

я помню рекламу этого печенька... любимое печенье молока)))

[Мама-Мия]

Всем приветик.
Наконец-то пятница))))
У меня сегодня совсем нет настроения готовить(((
Завтракали дети яичками в крутую и хлебушек с маслом. На обед малая захотела сосисочки , я их ей поджарила в прикуску с огурчиками. Сама ела пшеничную кашку тоже с огурчиками, Поля со школы прирулит какраз на ужин просила пельмений отварить, ну и малышне тоже самое.) если воду дадут оладьи им нажарю.

Да цена на рыбу и морепродукты не радуют((((
Вот вы говорите Китайские морепродукты фи... А я скажу ням-ням, да и цена еще дешевле чем в Тае), хотя в Тайланде очень вкусный голубой краб. Я как только прилетала к китаезам сразу чапала в ресторан на утку и крабов)

эх... мне про начало сезона сардельки так и не ответили(((

Насколько я помню, сезон ближе к лету начинается.

[Рассвет]

А рыбные котлетки? Да, дожились, в приморском городе с кучей разных озёр- ставков вокруг и рек поблизости, с рыбой свежей проблема...

Вы про рыбу, а я сегодня вся в расстроенных чувствах. Сварила уху и пожарила коропа, так этот короп даже рыбой не пахнет, просто никакой, с каким-то непонятным лекарственным привкусом. Съели с мужем по кусочку, остальное даже не знаю куда девать. Блин, это чем же эту рыбу кормят? А такие деньги стоит

Вот мы примерно в тот период и ездили. Причем порции с рыбой были отличные.

В стамбуле -осенью- выбрали рыбу на рыбном рынке и при нас ее готовили. У нас было огромное блюда примерно диаметр 30-35 см жареной мелкой рыбы, еще такое же блюдо крупной рыбы, огромные креветки на-гриле, рапан, и мелкие креветки, салаты, хлеб, чаи и все это на шесть взрослых и ребенка обошлось 160 уе. Сортов рыбы было четыре. Названия не помню. Но рыба у них дорогая.
Мне очень понравились сандвичи с рыбой. Как у нас хот дог только там рыба гриль- вкуснота. Почему у нас такого нет

Балык Екмек - эти сендвичи называются!
Про рыбный рынок в Стамбуле

[Рассвет]

Насколько я помню, сезон ближе к лету начинается.

Обычно заканчивается дунайка и появляется много местной сардельки

[_Elena_]

Обычно заканчивается дунайка и появляется много местной сардельки

хорошо. вопрос - когда заканчивается дунайка?? )))