Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 5272 из 7518 ПерваяПервая ... 4272 4772 5172 5222 5262 5270 5271 5272 5273 5274 5282 5322 5372 5772 6272 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 105,421 по 105,440 из 150356
  1. Вверх #105421
    Не покидает форум Аватар для svetlan-ka
    Пол
    Женский
    Возраст
    45
    Сообщений
    7,003
    Репутация
    6393
    Девочки и мальчики, а как каре ягненка вкусно замариновать и запечь в духовке?
    Кто мне сказал «не получится», если мне хочется — сбудется.


  2. Вверх #105422
    Белая и пушистая
    Аватар для Khomulka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    46
    Сообщений
    7,195
    Репутация
    16520
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    аа...еще вопросик)) хочу игрушек парочку в планшет качнуть, на каком сайте искать? я люблю "поиск предметов". но не торент, а чтоб просто скачать, без всяких програмулек.
    Pdalife.ru вирусов нет, регистрации нет, выбор игр большой.

  3. Вверх #105423
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,952
    Репутация
    7240
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    аа...еще вопросик)) хочу игрушек парочку в планшет качнуть, на каком сайте искать? я люблю "поиск предметов". но не торент, а чтоб просто скачать, без всяких програмулек.
    у тебя андроид?На Гугл плей есть игры, только надо найти подходящую, а тебе уже предложат аналогичные...
    Потом удалишь неподошедшие, если что.
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  4. Вверх #105424
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    девочки - подскажите пожалуйста - никогда не готовила борщ с сушеными грибами.
    в какой момент закладывать грибы ? в конце??

  5. Вверх #105425
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,952
    Репутация
    7240
    Вообще грибы долго варятся...
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  6. Вверх #105426
    Живёт на форуме Аватар для Королева Марго
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,831
    Репутация
    4542
    Замочи их сначала на несколько часов. А потом обрабатываешь, как обычные грибы. Если сухие положишь, они не наберут достаточно влаги остануться сухим или в лучшем случае резиновыми.
    Я тебя отвоюю у всех времен у всех ночей У всех золотых знамен у всех мечей

  7. Вверх #105427
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19678
    Цитата Сообщение от comet Посмотреть сообщение
    Доброе утро всем!!! у нас на завтрак ряженка, каша гречневая кому с яйцом, кому с молоком... хочу сегодня попробовать сделать ленивые голубцы... спрошу конечно сперва, а то провожусь, а мне заявят, что мы такое не едим...хотя что голубцы, что перцы фарш., всё равно в тарелке перекалапуцывают... если не захотят, будут тюхтельки

    Улыбнитесь!вас снимает скрытая камера! Всем хорошего дня!!!
    Народ, научите, кто-нибудь, пожалуйста, вставлять картинки, так чтоб она сразу открытая была в сообщении, а то я только через вложения умею...
    Я пользуюсь этим хостингом http://piccy.info/ первая ссылка - маленькая картинка, вторые две побольше. Вот пироженко с чаем у меня в утреннем сообщении по второй ссылке размером 500.

    Что-то сон мой вчера улетел гулять ночью, поэтому я, чтобы не лежать и смотреть в потолок, напекла ещё и коржей на Олин трюфельный торт. Так что запаслась коржами на год вперёд ))

  8. Вверх #105428
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    Цитата Сообщение от Королева Марго Посмотреть сообщение
    Замочи их сначала на несколько часов. А потом обрабатываешь, как обычные грибы. Если сухие положишь, они не наберут достаточно влаги остануться сухим или в лучшем случае резиновыми.
    замочила .а класть когда в борщ? вместе с чем?? )))

  9. Вверх #105429
    Гоп Стоп Аватар для Маруся Климова
    Пол
    Женский
    Адрес
    ODESSA-CITY
    Сообщений
    10,952
    Репутация
    7240
    Вот что пишут на смачно.юа -
    Предварительно замоченные сушеные грибы варим до готовности, бульон процеживаем, а грибы мелко нарезаем. Свеклу шинкуем соломкой и тушим с грибным бульоном. В кипящий грибной бульон кладем тушеные капусту и картофель, варим 15 минут, затем добавляем пассерованные с томатом-пюре коренья и лук, грибы, поджаренную на масле и разведенную грибным бульоном муку. Даем покипеть 5 минут, вливаем в борщ свекольный квас с сахаром, солим и доводим борщ до готовности.

    Склоняюсь к такому же мнению - если постный, то надо варить грибной бульон, если нет - тогда м.б. чуть позже, чем мясо закладывать.
    - Я тебе кохаю.
    - Респект.

  10. Вверх #105430
    Не покидает форум Аватар для Алиsha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    5,099
    Репутация
    5320
    Добрый день и приятного аппетита!

    вечером планирую пирог с курицей и грибами, в песочном корже, затру пармезаном. Не делала, придумала начинку сама, тесто от Рассветика)

  11. Вверх #105431
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    хм...
    та информация с интернет ресурсов ...я не верю им))
    хочется услышать опыт того ,кто сам варил)


    я всегда думала что грибы быстро варятся... странно))

  12. Вверх #105432
    Не покидает форум Аватар для Юльчена
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,279
    Репутация
    10205
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    хм...
    та информация с интернет ресурсов ...я не верю им))
    хочется услышать опыт того ,кто сам варил)


    я всегда думала что грибы быстро варятся... странно))
    борщ я с грибами не варю
    но по опыту супа или картошки с грибами:
    сушеные грибы на пару часов перед приготовлением надо замачивать -тогда горечь уходит
    и если тебе грибной бульон нужен- то лучше варить на второй воде-первую сливай
    Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

  13. Вверх #105433
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    хм...
    та информация с интернет ресурсов ...я не верю им))
    хочется услышать опыт того ,кто сам варил)


    я всегда думала что грибы быстро варятся... странно))
    Лен, я грибной борщ вот так готовлю, сухие грибы варю долго не для того, чтобы лучше сварились, а чтобы больше аромата борщу отдали.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  14. Вверх #105434
    Не покидает форум Аватар для Юльчена
    Пол
    Женский
    Адрес
    г.Одесса
    Возраст
    40
    Сообщений
    8,279
    Репутация
    10205
    дня вам!

    на завтрак сырники со сметаной, чай
    на обед доедаем борщ красный вчерашний
    на ужин запеку скумбрию, рис отварю, просто круглый с маслом и салат сделаю
    Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

  15. Вверх #105435
    пессимист форума
    Аватар для _Elena_
    Пол
    Женский
    Сообщений
    18,374
    Репутация
    17254
    девулечки - спасибо огромное!
    я ВАС всех люблю!

  16. Вверх #105436
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    знаете шо такое КАПЕЦ??? я вам ща расскажу..у меня с утра был чуть заложен нос, сейчас все заложено, ручьем течет..Настя тока шо приходит- "а шо это с ногами?", смотрю, а она вся в красной сыпи!!! ШО ЭТО- ПОНЯТИЯ НЕ ИМЕЮ!! вчера горчичники ставила- может быть на горчицу аллергия? ща муж ее в поликлинику свозит.

  17. Вверх #105437
    Не покидает форум Аватар для Алиsha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Odessa
    Сообщений
    5,099
    Репутация
    5320
    Цитата Сообщение от Юльчена Посмотреть сообщение
    дня вам!

    на завтрак сырники со сметаной, чай
    на обед доедаем борщ красный вчерашний
    на ужин запеку скумбрию, рис отварю, просто круглый с маслом и салат сделаю
    я скумбрию давненько не запекала. надо будет взять для разнообразия.

  18. Вверх #105438
    Живёт на форуме Аватар для Королева Марго
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    4,831
    Репутация
    4542
    Цитата Сообщение от _Elena_ Посмотреть сообщение
    замочила .а класть когда в борщ? вместе с чем?? )))
    Чем раньше тем лучше. После того как мясо наполовину сварится.
    Я тебя отвоюю у всех времен у всех ночей У всех золотых знамен у всех мечей

  19. Вверх #105439
    Японамать

    Аватар для Хаки
    Пол
    Женский
    Сообщений
    25,176
    Репутация
    27021
    Сделала голубцы, стушила телятинку в сметанном соусе, сварила бульон. Сейчас придумаю что испечь и на сегодня кулинарных подвигов достаточно.
    Думай, когда говоришь. Думай, кому говоришь. Думай, что говоришь.

  20. Вверх #105440
    Постоялец форума Аватар для ola-la35
    Пол
    Женский
    Адрес
    Любименькая Одессочка
    Сообщений
    2,177
    Репутация
    1968
    Доброго дня! Завтракали булочками с маком и чай/кофий
    Сварила суп гречневый и фасоль с мясом в томате по-арабски
    И есть остатки пюрешки и скумбрии.
    Солнце радует!!!
    Всем отличной пятницы!


Закрытая тема
Страница 5272 из 7518 ПерваяПервая ... 4272 4772 5172 5222 5262 5270 5271 5272 5273 5274 5282 5322 5372 5772 6272 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения