Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

можно сделать несладкий тортик- я делала на др- бомба....слой сыра тертого, слой яйки+ зелень, перемазывать коржи майонезом- ну очень вкусно....

ИМХО, самый лучший способ использования коржей для наполеона, ведь действительно, речь шла не о лазанье, а о варианте, как применить эти коржи. Но не все едят майонез Хотя, можно обезжиреный йогурт использовать или не жирную сметану.

[Del`finchik]

Срочный вопрос: как правильно заморозить желтки? У меня они после разморозки становятся вязкими и в тесте комочками берутся.
Читаю в нете, что надо соль добавить или сахар, в зависимости от того, в какую выпечку буду их использовать: соленую или сладкую.

[Lilu7]

Девочки мальчики подскажите неумёхе: есть листы испечённые как для Наполеона (слоёное тесто) . Можно ли сделать из них Лазанью с маринованными грибами и как правильно это сделать?

Если сладкий наполеон не едят, попробуйте несладкий вариант. Ссылок уже набросали )

[СчастьеЕсть]

Я так поняла, что девочке нужно просто переработать пачку готовых коржей для Наполеона, которые на нее свалились, как снег на голову, поскольку такой торт они в семье не едят.

Вот она и ищет варианты, с чем бы их смешать, чтобы получилось блюдо востребованное ее домашними.

А мы сейчас ее научим плохому - в смысле дадим кучу рецептов, она ими заинтересуется.

И коржи рискуют остаться неиспользованными

Спасибо!1 На самом деле почерпала очень много нужной инфо и определилась.

[Flerchik]

Не утро а ж какая то( сижу работаю -пишет жена брата ( а они еще даже и года нет как женаты) и говорит типа решили что брат в рейс не пойдет. Я спрашиваю почему - потому что морально тяжело. А у брата как раз отлично карьера складывается. Я говорю вы все обдумали и перечисляю ситуацию в стране. И все в формате вежливого общения. А она мне- мы так решили и не лезь в нашу семью. Охренеть, простите, а кто лезет? Могла бы вообще не писать. И еще маме позвонила сказала чтобы я к ним не лезла. Все утро испорчено. Во первых ее тоном, во вторых брата жалко, в третьих думала она нормальная но последние полгода уже замечаю сдвиги в ее поведении и все таки оказалось что она коза козой(( и что делать? Я ее конечно отправила уже - с мамой ее пообщаться) о своем поведении)) но мне этот поворот не нравится((

[Flerchik]

Девочки, кошмар, пошла тем-ра, сопли ручьем и кашель. Мама вызвала врача, я давно так не болела. Ну что за фигня? И так не вовремя, на работе такой завал, конец месяца и меньше на 2 бойцов.
а еще своего врача нет, вызвали участкового

Сейчас какая то вирусная эпидемия- берегитесь


У нас на завтрак ленивые вареники с домашними сливками. Это нике и мужу. Я на кофе. Думала вчера лягу пораньше утром все сделаю. Нифига- сонное состояние вялой лягушки

Хотела спросить- кондитерский дом вацак- это чтото вкусное или не стоит? Вот на пятой есть

[Юльчена]

всем привет
голова болит жутко((

Flerchik, а кого высиживать собираются??
с работой сейчас итак туговато- а тут , если есть возможность

говорила с мужем- на успехе ( да и на авторынке) курс доллара уже 37 ((((

[Юльчена]

я еще я очень хочу конфетку- шоколадную и вкусную
но в сильпу я не пойду((

[Flerchik]

всем привет
голова болит жутко((

Flerchik, а кого высиживать собираются??
с работой сейчас итак туговато- а тут , если есть возможность

говорила с мужем- на успехе ( да и на авторынке) курс доллара уже 37 ((((

Так она толком и не ответила- сказала у нас свои планы

[Кундя]

Хотела спросить- кондитерский дом вацак- это чтото вкусное или не стоит? Вот на пятой есть

Мы берём - нам там нравятся шоколадные варианты ( в-общем , все те пирожные и тортики , которые коричневого цвета ) , а в соседней темке я его похвалила , так меня тапками забросали ... Вы попробуйте пару кусочков разных и сами для себя решите - понравится или нет .

[Flerchik]

Мы берём - нам там нравятся шоколадные варианты ( в-общем , все те пирожные и тортики , которые коричневого цвета ) , а в соседней темке я его похвалила , так меня тапками забросали ... Вы попробуйте пару кусочков разных и сами для себя решите - понравится или нет .

Ну хоть примерно понимать уровень- на порошках там крем? Уровня сегед или профитролей?

[ola-la35]

Не утро а ж какая то( сижу работаю -пишет жена брата ( а они еще даже и года нет как женаты) и говорит типа решили что брат в рейс не пойдет. Я спрашиваю почему - потому что морально тяжело. А у брата как раз отлично карьера складывается. Я говорю вы все обдумали и перечисляю ситуацию в стране. И все в формате вежливого общения. А она мне- мы так решили и не лезь в нашу семью. Охренеть, простите, а кто лезет? Могла бы вообще не писать. И еще маме позвонила сказала чтобы я к ним не лезла. Все утро испорчено. Во первых ее тоном, во вторых брата жалко, в третьих думала она нормальная но последние полгода уже замечаю сдвиги в ее поведении и все таки оказалось что она коза козой(( и что делать? Я ее конечно отправила уже - с мамой ее пообщаться) о своем поведении)) но мне этот поворот не нравится((

Это их личное дело, они ж не советовались, а поставили перед фактом. Ну, а невесток многие не любят, хотя к счастью не все. У меня у мужа родители и сестра умные, со мной в отличных отношениях и в нашу семью не вмешиваются, а то были б посланы разумеется))

Вообще давать непрошеные советы занятия не благодарное) а про ситуацию в стране знают даже дети, ну а нравится Вам или нет увы проблема не брата и не его жены.

[Кундя]

Ну хоть примерно понимать уровень- на порошках там крем? Уровня сегед или профитролей?

Уровня лотка на Привозе , но вкусныееее ...

[Юльчена]

Это их личное дело, они ж не советовались, а поставили перед фактом. Ну, а невесток многие не любят, хотя к счастью не все. У меня у мужа родители и сестра умные, со мной в отличных отношениях и в нашу семью не вмешиваются, а то были б посланы разумеется))

Вообще давать непрошеные советы занятия не благодарное) а про ситуацию в стране знают даже дети, ну а нравится Вам или нет увы проблема не брата и не его жены.

я думаю Флерчик выссказалась не от того что ей не нравится что он на работу не идет
а от того как и в каком тоне ей преподнесла невестка, + настроила маму ей почитать мораль=- не лезть

[ola-la35]

я думаю Флерчик выссказалась не от того что ей не нравится что он на работу не идет
а от того как и в каком тоне ей преподнесла невестка, + настроила маму ей почитать мораль=- не лезть

Так и невестка не на ровном месте фыркнула
Я ж говорю, советы не благодарное дело, не прошеные темпаче.

[АнимА]

всем привет
голова болит жутко((

говорила с мужем- на успехе ( да и на авторынке) курс доллара уже 37 ((((

Ой, а на 7-м уже по 38. Бензин тоже растет. Это кошмар(((

В общем, сегодня второй день поста, полет идет нормально.
Утром были вареники с картошечкой, в обед яблоки и сушеные бананы, на вечер еще ничего не придумала.))

[Таня З]

Девочки, а подскажите 0,05 г и 500 миллиграмм это одно и то же?

[ola-la35]

Девочки, а подскажите 0,05 г и 500 миллиграмм это одно и то же?

В целом да, однако для какого продукта?

[Flerchik]

Так и невестка не на ровном месте фыркнула
Я ж говорю, советы не благодарное дело, не прошеные темпаче.

О! Так никто не советовал. Я же пишу- формат вежливой беседы. И за язык ее никто не тянул

[ola-la35]

О! Так никто не советовал. Я же пишу- формат вежливой беседы. И за язык ее никто не тянул

То, как о ней тут, за спиной отзываются) и разочарование в "последнее время" и коза и ты ды-более, чем громкоговоряще