Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

слушайте, не знаю конечно можно ли
но я Сане дала незаметно кусочек скумбрии - понравилось
даже съел кусочек
ничего, можно деткам 5 лет ,как думаете?

Я в детстве рыбий жир уплетал(не современные гранулы, а жидкий, в бутылочках), аж за ушами трещало, просто мог чайную ложку выпить, для некоторых детей это было "смерти подобно" Особенно нравилось обмакнутый чёрный хлебушек в него и чуть присоленый Многие меня не понимали.
Да, копчёную скумбрию (любую копчнёую рыбу) детям не стоит давать ИМХО. Солёная- дело вкуса. Малая вяленую обожает Стараюсь ограничивать. Хотя рыбу вообще(жареную, отварную, запеченную) не очень любит.

[_Elena_]

попала сегодня в сельпо на ФБ - у меня прям 2 дня счастья - попадаю 2 дня подряд в сельпо))

акционный сыр. шоколадки и сосиски прихватила))
была без машины поэтому пришлос брать не много...
ФБ я тоже люблю))


осталось блин 25 наклеек. дома полно еды...
хочется кастрюльки.
котам корма накупить, что ли)))

да, кстати ,пожарила ситицентровскую камбалу.
это нечто!
мы с мужем почти килограммовую камбалу съели за один раз вдвоем.

я ее просто ароматической солькой натерла, в муке обваляла и бысто с двух сторон каждый кусок пожарила (предварительно тушку на 6 кусков разрезала)) - буквально по минуте скаждой стороны.

потом оставила минут на 20 просто в сковороде под крышкой (без подогрева)- пок муж спал...


это нечто! муж у меня ненавидит рыбу. ест редко и только ту, чо я готовлю. а эту - мы не могли остановиться. она нежная. без костей. мякгая. сочная.
супер! еще хочу! надо в сити ехать...

и на сдачу 125 граммов икры))) перетерла ее с солью - завтра будем есть)

[Alenkaya]

Девочки именинницы, Оксана, Аня, С днем рождения!!Желаю , чтоб ваши мечты осуществлялись!счастья, любви, здоровья!

[Юльчена]

да, кстати ,пожарила ситицентровскую камбалу.
это нечто!
мы с мужем почти килограммовую камбалу съели за один раз вдвоем.

я ее просто ароматической солькой натерла, в муке обваляла и бысто с двух сторон каждый кусок пожарила (предварительно тушку на 6 кусков разрезала)) - буквально по минуте скаждой стороны.

я на днях мужу жарила камбалу оттуда- также- солькой и в муке

[kasandrochka]

Девочки, а что за камбала? Мороженная? Почем?

[Юльчена]

Девочки, а что за камбала? Мороженная? Почем?

около 60
да, мороженная

[pupsa]

Доброе утро! С пятницей!!!

[Madera]

Я в детстве рыбий жир уплетал(не современные гранулы, а жидкий, в бутылочках), аж за ушами трещало, просто мог чайную ложку выпить, для некоторых детей это было "смерти подобно" Особенно нравилось обмакнутый чёрный хлебушек в него и чуть присоленый Многие меня не понимали.

Я спокойно к рыбьему жиру относился. Не то что бы сильно его любил, но и "смерти подобен" он для меня не был. Просто относился к нему, как к данности - хлебал по чайной ложке в день, как велели старшие

[TMar]

Я спокойно к рыбьему жиру относился. Не то что бы сильно его любил, но и "смерти подобен" он для меня не был. Просто относился к нему, как к данности - хлебал по чайной ложке в день, как велели старшие

А мне почему-то рыбий жир в столовую ложку наливали. Я всегда "закусывала" его соленым огурцом. )))

[Мама-Мия]

Доброе утречко.

Погода полное г....о(((((

Сижу и сплю.... Завтракали яишенкой с гренками и сырком, малая как обычно корм с молоком)
На обед бульон с лапшой, на ужин курица с того же бульона и салатик.

[Тимоша]

Доброе утро.

Знаете что сделала вчера моя Маруся? Она решила сама себе сварить цветную капусту на пару(меня дома не было) Звонит она мне и спрашивает какие кнопки в мульте нажимать. Я ей начала проговаривать весь процесс сначала...
-Сложи капусту в пароварку, налей воды 1,5-2 см..
- Она оттуда вытекает
-Конечно вытекает, там же дырки. Возьми кастрюлю, налей сначала в неё воду
-Стоп! ..
-Ты что не вставила в мультю кастрюлю и налила в неё воду???
-Да...
-Немедленно выключи её из розетки!

Хорошо что я не успела ей сказать на какие кнопки нажимать. При чём происходило это всё в тот момент когда я уже подъезжала к дому. Ну не ЁПРСТ?? Хотелось её чем то стукнуть, но пока поднималась в лифте, постаралась взять себя в руки и успокоиться. Маша конечно говорила что она не специально и что это всё случайно вышло... Я сказала ей только что она же уже пользовалась мультиваркой и знает что и как надо делать и что надо быть внимательной. Надеюсь что мультя не сгорела, высохнет и будет работать.
Капусту в итоге Маша варила обычным способом, на плите.

Сегодня на завтрак у нас бублики с ряженкой, на обед щи из кислой капусты на говядине, на ужин горшочки со свиными рёбрышками. Вчера днём заехали на Привоз и купили шикарные мясные рёбра по 40 грн. У Маши своё меню. На завтрак овсянка и брынза, обед-суп с фрикадельками, полдник-творог, ужин-запиканка с курицей и цв. капустой.
Капец, только что она уничтожила насадку "ногу" для погружного блендера Ну что это за ребёнок???

А это мои бублики, страшненькие, но вкусные





Блин, ну когда уже закончится это туман и будет светить солнце? Может это погода так на мою Машу влияет?

[Юльчена]

доброе утро
если оно доброе
голова раскалывается

на завтрак у нас омлет, хлеб с маслом,САне с вареной колбаской, чай
на обед сварю супчик рыбный
а на ужин будет рис круглый с маслом и жульен, салат с пекинкой, Сане сделаю котлеты, не уверена, что Саша будет есть жульен

[Тимоша]

Аля, аппетитные бубличкиС)))
а как можно уничтожить ногу от блендера???

Спасибо))
Долго ли умеючи?))) Я в прошлом блендере её уронила и пластиковая часть отвалилась от металлической. был вот такой

Следующий блендер я уже купила такой, чтоб "нога" была цельная и если я её уроню, чтоб не поломалась))

Но Маша её умудрилась забить густым творогом и давить со всей силы, что нож внутри стол шататься вверх-вниз, а не стоять на своём месте((( Не знаю как ещё объяснить.


Я конечно подумывала блендер новый покупать, но не сейчас.

[Del`finchik]

Доброго утра!
У нас на Радужном дождя нет, надеюсь и не будет.
Вчера целый день на кухне провела, сделала Наполеон, эклерчики порцию и малому кексики полезные с творогом.
Торт отнесла на балкон, так я его меньше съем)
Открыла банку тушенки с мясом, свекровь делает и передает нам, вкусненько.

[Мама-Мия]

Доброго утра!
У нас на Радужном дождя нет, надеюсь и не будет.

))) бермудский треугольник))) у нас на Маршала Жукова на против Радужного сыпет с неба мелкая мряка.)

[Del`finchik]

))) бермудский треугольник))) у нас на Маршала Жукова на против Радужного сыпет с неба мелкая мряка.)

я всегда на лужи смотрю, капает или нет, вышла на балкон - точно дождя нет, ничего не капает.

[svetlan-ka]

Кто говорил, что в Сильпо нет тахини???
Есть.

[minchanka]

Всем приветі!!!!!!!!!!!!!!
На завтрак біла глазунья))))
сейчас обедаю бутиком с сіром))))

Доча попросила сделать тортик "вафельніе коржи со сгущенкой".... вчера искала сгущенку нормальную, которая поддается "варке"... не біло... жаль.
В прошлій раз, когда я делала муравейник, брала рогачевскую (бел) , а сейчас что-то не біло ее в жестяніх банках... поиски продолжаются)))))))))))))

[Alternativa]

Вложение 9331731
Кто говорил, что в Сильпо нет тахини???
Есть.

о, спасибо за фото, но блин, мне не надо так много, а по цене таки Кошерный продукт)))

Всем приветі!!!!!!!!!!!!!!
На завтрак біла глазунья))))
сейчас обедаю бутиком с сіром))))

Доча попросила сделать тортик "вафельніе коржи со сгущенкой".... вчера искала сгущенку нормальную, которая поддается "варке"... не біло... жаль.
В прошлій раз, когда я делала муравейник, брала рогачевскую (бел) , а сейчас что-то не біло ее в жестяніх банках... поиски продолжаются)))))))))))))

а в Беллоруских лавках нет сгущенки?

так хотелось сладкого...сделала себе чай, горбушку хлеба намазала сливовым повидлом,и почувствовала себя Тосей))))))))))))

[Алиsha]

слушайте, не знаю конечно можно ли
но я Сане дала незаметно кусочек скумбрии - понравилось
даже съел кусочек
ничего, можно деткам 5 лет ,как думаете?

я своему молосольную даю, наверное когда 2,8 было впервые попробовал.

я на днях мужу жарила камбалу оттуда- также- солькой и в муке

Я с камбалы филе котлеты делаю, оч вкусные и сочные.

Всем добрый день и приятного аппетита обедающим)))