| ||
Нашла на просторах интернета. Очень простой и вкусный)
Ингредиенты для "Быстрый шоколадный кекс":
Сметана — 400 г
Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 4 ст. л.
Крупа манная — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Смешать сметану, сахар, какао, хорошо перемешать.Добавить яйцо, соду, манку. Хорошо перемешиваем, укладываем в форму, смазанную маслом. Выпекать при 180 гр 40-45 мин.
Последний раз редактировалось Namidiol; 11.01.2015 в 08:31.
Я участвую в I-mobе Одесского форума. А ты?
А яйцо и крупу когда??Сообщение от Namidiol
Это манник, просто шоколадный.
Обычно манку смешивают со сметаной и оставляют на часик набухнуть. Потом можно добавить какао и соду. Яйца взбивают с сахаром до побеления. Соединяют всё вместе. Выпекают.
Печенька из детства)
2 яйца
1 ст. сахара
250 майонеза
250 маргарина
Сода, уксус
Муки сколько возьмет , но не перестараться)
Исправила рецепт.
Смешать сметану, сахар, какао, хорошо перемешать.Добавить яйцо, соду, манку. Хорошо перемешиваем, укладываем в форму, смазанную маслом. Выпекать при 180 гр 40-45 мин.
Я участвую в I-mobе Одесского форума. А ты?
А вот какие домики у меня получились по рецепту от Бутси -не судите строго, тк это мои первые домики:
Спасибки))
Пекла 5го числа,поэтому отгоняю всех от оставшегося нам последнего домика)))))))
PS: всем спасибо за плюсики в репку-очень приятно))
Последний раз редактировалось Miss_Reality; 12.01.2015 в 19:11.
Остеопат, краниосакральный терапевт. Работаю с детьми и взрослыми
вкус похож на пирожное картошку?
чувствуется вареный желток в тесте?
Совсем не похож на картошку, я ее не люблю, а метеориты ем.
Желток не чувствуется.
Я участвую в I-mobе Одесского форума. А ты?
Пирог с солёным творогом:
Пирог получается очень шоколадным и влажным, пропитанным заливкой.
4 яйца
2 стакана сахара
1 стакан молока
1/2 стакан растительного масла
3 ст. ложки какао-порошок
1 п. разрыхлителя
2 стакана муки
Яйца, сахар очень хорошо взбить. Добавить раст. масло, молоко и какао-порошок, -
перемешать. В один стакан отлить массу и убрать в сторону, это будет шоколадная
глазурь.
В остальную массу добавить перемешанную между собой муку и разрыхлитель.
Вылить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке t-180 °C, 45 минут.
Затем на горячий пирог вылить 1 ст. шоколадной глазури (которую мы откладывали в
сторону) и дать остыть.
ПС. эти пропорции на большой пирог (форму берите диаметром 24-26 см).
Моя жизнь
Вовчик 24.02.05
Ванюша 02.04.12
Александра 26.04.13 А Вам слабо?
А у мамы в записной книжке они проходили как "Ёжики))) Очень, очень!!!! вкусные. Желток совсем не чувствуется)"Метеориты"
Тесто. 250 грамм маргарина, 3 ст.ложки сметаны, 3 стакана муки, 5 вареных желтков, пол стакана сахара.
Маргарин растопить, желтки измельчить (можно натереть на терке), добавить остальные ингредиенты, замесить тесто.
Из теста сделать шарики, в серединку шарика положить орехи.
Выпекать в духовке.
Потом обвалять шарики в шоколадной глазури и вафельной крошке (или кокосовой стружке).
Глазурь - 100 грамм масла, 6 ст.л. молока, стакан сахара, 2 ст.ложки какао - поставить на огонь, проварить 3-4 минуты.
Может кому-то пригодится рецепт для утилизации белков после калачей.
Нам понадобится:
Белки яичные - 6 штук
Сахар ~ 160-200 г
Мука - 160 г
Крахмал - 1 столовая ложка с горкой
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Масло сливочное - 100 г
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов.
Масло растопить и поставить остывать до комнатной температуры.
Форму для кекса смазать маслом или выстелить пекарской бумагой.
Белки взбить с 2 столовыми ложками сахара в крепкую пену.
В отдельную емкость просеять муку, смешать с оставшимся сахаром, крахмалом и разрыхлителем.
На белки просеять сухую смесь и аккуратно перемешать сверху вниз. Мешать только руками.
Влить масло и смешать до однородности.
Выложить тесто в подготовленную форму.
Если вы выпекаете кекс, то печь 40-50 минут до сухой зубочистки. Если верх сильно зарумянился, прикрыть фольгой.
Если выпекаете маленькими кексами, то печь ~30 минут, проверить зубочисткой.
Готовый кекс слегка остудить, прежде чем вынимать из формы.
Извлечь кекс из формы и подавать. Приятного аппетита!
Хочу Вам предложить несколько вкусных и полезных десертов:
http://youtu.be/YB6dNH2qnX8
http://youtu.be/BDh_01g6MDI
http://youtu.be/qhcCT57D8Rc
и еще много других вкусных рецептов.
Девочки, подскажите простой рецепт медовых пряников, в этом году делала по Похлебкину делала жженку и все такое, но нужно выпечь буквально 15-20 шт, так неохота опять заводиться со сложным тестом
медовые прянички, чтобы фигурки можно было вырезать
✿счастье есть и зовут его Варька!✿
Сделайте тесто на пару на медовик 1/2 порции,или просто обычную песочку добавьте специй и будет вкусно
"dolce vita"
Девочки, вопрос. Можно заморозить Тирамису, т.к. везти почти 500 км? Спасибо
Я их обожаю)))) Кстати увидела и сразу захотела прийдётся печь))))))
Девченки подскажите рецепт проверенного заварного белкового крема
Белковый заварной крем:3 охлажд белка, 200г сахара, 1/3 ст.воды,соль,сок лимона немного для сиропа).Смешать сахар и воду и довести до кипения. Когда закипит, проварить 5 мин на маленьком огне( смотрите, чтобы не засахарилось). В белки добавить сок лимона или соль и взбить в крепкую пену. Когда сироп закипит, тонкой струйкой вливать его в белки (взбитые),постоянно взбивая, пока крем не остынет. Я ставлю миску с кремом в миску с холодной водой или льдом и взбиваю. Крем начинает густеть. Делаю постоянно,никогда не подводит.
Нет, нельзя. Маскарпоне отходит водой после 0 градусов(
Ваши права
Тема: 
Ответить с цитированием
Социальные закладки