Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Хаки]

не дразни народ- тут полгорода в сугробах сидят о чае мечтают....
вы в отеле или в частном пансионе? где тео хозяин вафли сам жарит?

Та я читаю ваши ужасы без перерыва и искренне сочувствую.

Мы у друзей в гостях. Не позволили нам снять дом - у них дефицит общения))))))

Сейчас собираемся ехать на болота кататься на таких лодках с вентиляторами сзади. Не знаю как называются. Вчера было немножко шоппинга. У нашего товарища скидочные карточки заканчиваются на НГ и мы решили помучить его, воспользоваться скидками. У него -40% в некоторых брэндовых магазинах, но не работают без его документа, поэтому ему пришлось с нами таскаться по магазинам.))))

[Хаки]

Дд
Юль, мы так матюкались в 2009 - мы шли и толкали всех подряд, откапывали, помогали. А они зачастую даже не то что спасибо сказать, из машин носов не высовывали.
Сегодня ребята что смогли во дворе - то и раскопали, машины, дорожки, джипами пробили пару троп для легковушек. Спасибо - только от водителей. Соседи-пешеходы недовольны, им котиков кормить не то место расчистили

Я читаю нашу Совиньоновскую тему. Там тоже некоторые ноют, что их улицу не расчистили. Им говорят, что наши службы всю ночь спасали людей, застрявших на трассе! Вы ж дома, в тепле, неужели нельзя потерпеть?! Нет! Им надо здесь и сейчас! Они жезаплатили!
Поражаюсь просто иногда этим людям!

[Рассвет]

Добрый вечер!
Я, блин, со своей невралгией чувствую себя полным инвалидом
Немножко в кухне порядки понаводила, сварила уху из судака, сырников пожарила. На завтра еще ничего не готовила, ну мы обычно на ночь не много и готовим. Апельсины- мандарины, сыр, шампанское, тостики с щучьей икрой, кстати, как их правильно сделать? Мужу перепала баночка щучьей икры. Ну и сделаю свой самый любимый десерт Тирамису. И все Первого еще что- то мясное типа буженины испеку. А вот второго у нас собирается вся родня, чувствую мне будет весело. Поэтому первого у меня будут основные кулинарные приготовления.
С малым гуляли сегодня на балконе. 21 этаж Прекрасный морозный свежий воздух
А ближе к вечеру приспичило мне в Фуршет пойти полукилометровые очереди на кассах, нет молока и бананов, фрукты все очень уставшие, в сырно- колбасном отделе толпа, развернулась и ушла У нас в ЧГ дорожки хорошо почищены, а вот по Среднефонтанской по проезжей части в 1 ряд идут машины м пешеходы ближе к краям дороги, многие явно с вокзала с большими сумками.

[Татьяна Z.]

Доброго вечера!
Жду,чтоб остыл холодец на разлив,сделала пару вариантов рулета мясных,буду ставить овощи варить.
Из дома муж сегодня утром вылез через окно,чтоб раскопать входную дверь)
И самое главное расчистил тропу к мангалу,потому как первого, вряд ли захочется лопату в руки брать.

[ss20]

Добрый вечер!
Надеюсь все дома в тепле и в сытости.
Я сегодня курсировала по городу: с утра с поселка час ловила попутку до моста,(водитель стартакси довез всего за 20 грн, хотя ситуация была такая, что я и 100 дала бы) там пешком поднялась к Валеховскому переулку, оттуда уже повезли в Нерубайское, затем на Балковскую, и потом домой на поселок. Люди разные встречались, лично я запомнила только добрых и отзывчивых. Кого-то мы толкали, кто-то нас. На обратном пути, парень остановился с Балковской до Сахарного довез- денег не хотел брать ни в какую! Пусть все у него в жизни получится!
Сейчас немного отогреюсь и пойду глитвейн нашаманю. Намерзлась сегодня як цуцык.

[Торри]

Дд
Юль, мы так матюкались в 2009 - мы шли и толкали всех подряд, откапывали, помогали. А они зачастую даже не то что спасибо сказать, из машин носов не высовывали.
Сегодня ребята что смогли во дворе - то и раскопали, машины, дорожки, джипами пробили пару троп для легковушек. Спасибо - только от водителей. Соседи-пешеходы недовольны, им котиков кормить не то место расчистили

не обижайся..меня вчера раскачали, выехала..проехала , выхожу,а парни уже другие тачки толкают и другие водители повыходили..я и не поняла кто меня толкал, подошла, а им не до меня..

[*ОДА*]

Я читаю нашу Совиньоновскую тему. Там тоже некоторые ноют, что их улицу не расчистили. Им говорят, что наши службы всю ночь спасали людей, застрявших на трассе! Вы ж дома, в тепле, неужели нельзя потерпеть?! Нет! Им надо здесь и сейчас! Они жезаплатили!
Поражаюсь просто иногда этим людям!

Аня нет слов

[Kariatida]

Женя, Бублик!
Ты когда-то в вк, что ли, давала список новогодних фильмов хороших?
Кинь мне на стену? Пожааалуйста.
Тут Влада приобщается к кинематографу) Вот, три орешка для золушки смотрим

[*ОДА*]

Я утром с мужем снег чистили часа 3,дорожку к калитке пробивали и ворота откапывали,напаром с соседом немного дороги почистили. зарядка огого,сейчас настраиваюсь печь коржи на напалеон

[Юльчена]

Из дома муж сегодня утром вылез через окно,чтоб раскопать входную дверь)
И самое главное расчистил тропу к мангалу,потому как первого, вряд ли захочется лопату в руки брать.

а хочешь я пойду сфоткаю свой двор))))))
вы скажете,что я из другой области)))))
он у нас чистый
оттого что сквозняковый- зато в огороде уровень снега вот как у тебя
зато клубника в тепле))))

[Юльчена]

Женя, Бублик!
Ты когда-то в вк, что ли, давала список новогодних фильмов хороших?
Кинь мне на стену? Пожааалуйста.
Тут Влада приобщается к кинематографу) Вот, три орешка для золушки смотрим

а мой Самогонщиков смотрел- аж ухахатывался))))

[Юльчена]

Ну что сказать- трактор вызвали- прочистил наш поселок
а я уже прочистила возле дома- чтобы можно было гараж открыть и паджерика поставить

[Юльчена]

улыбнитесь

[Lady_Marmalade]

Привет всем!!!Помогите советом))Есть свиная вырезка и я никак не придумаю,что бы приготовить из нее))Подскажите,пожалуйста,рецепт к новогоднему столу!!С меня +++

[Мама-Мия]

Пирог удался на славу!!!! Начинка получилась сочной.)
Уже забацала оливье и порубила мясцо на холодчик,поставлю на ночь в мультю его.)
Мои не хотят никакого торта, просят муравейник, так что я сейчас замучу тесто и испеку, а завтра соберу его.

улыбнитесь

Я вчера ее наблюдала, когда с представления с малой вышли, она только хотела идти на верх)))

[Byblik]

Женя, Бублик!
Ты когда-то в вк, что ли, давала список новогодних фильмов хороших?
Кинь мне на стену? Пожааалуйста.
Тут Влада приобщается к кинематографу) Вот, три орешка для золушки смотрим

Вот блин,Саш,не помню((
И в вк был такой список,и тут

детское
новогоднее-1
новогоднее-2
новогоднее-3

[Мама-Мия]

Привет всем!!!Помогите советом))Есть свиная вырезка и я никак не придумаю,что бы приготовить из нее))Подскажите,пожалуйста,рецепт к новогоднему столу!!С меня +++

А тут думать нечего, медальоны.
Порезать вырезку на кусочки около 5 см, прижать их слегка, обмазать оливковым или подсолнечным маслом( на руки капаешь и обмазываешь), потом на сухую сковороду до готовности( мясо можно несколько раз перевернуть) . Только смотри чтобы сковорода была хорошо нагретой, дабы прихватилась корочка, так мясо станется сочным. Если есть гриль сковорода , еще прикольней будет.
Помидоры( половинки) можно прихватить на той же сковородке, вот тебе дополнение к медальонам.

Или можно порезать тоньше обжарить мясо, потом добавить лук и чеснок и готовит до готовности.

Можно обжарить как медальоны и запечь в соусе, например сливочном, или обжарить, потом довести в духовке до готовности и сделать вишневый соус.

Можно и целым куском обжарить, но для этого нужен опыт или хотябы кухоный термометр.

[Таня З]

Фу...я дома. Всем приветик. Ну и денек сегодня был. Вышла в 6.30 на работу, на улице никого)) ни людей, ни машин. И тут мне бабуля - деточка, а центролит я правильно иду? Поселковые меня поймут где это. Туда в мирное время трамваи по праздникам ходят. Я ей объясняю ситуацию, что траспорт не ходит. Ничего, я дойду. Там кроме поликлиники ничего нет.
Жду рабочего автобуса, его нет. Звоню водителю начальника, а он машину копает.караул..жду..иду ему навстречу и о чудо - автобус, запрыгиваю, а это не мой и он опять меня везет назад.....ааа...я злая, но думаю ладно по кругу поеду с днепродороги на добровольского, все равно в город. По дороге пересела к своему водителю..все..супер..едем, все дороги расчищены и......автовокзал - полный капец. Мы застряли нас толкали, потом мы 3 деаочки толкали еще 2 машины....ну все...приехали, залетаем на работу....ни один банк не связывается.....ну непереводимую игру слов я писать не буду))))
На ужин жлобский салатик

[Таня З]

Это еще не все))) вторая серия, как мы сегодня НГ отмечали))
Решили отметить картошка-селедка.поехали девочки в магаз, я поставила кастрюлю на плитку, вода закипает, вторая девочка, выключает плитку. Приходят наши, кидают в воду картошку и все......ждем час, каждый кричит, что что-то плохо варится, а ......никто больше плиту не включил)))
вторую часть решили сделать в микроволновке - разморозили сало, положили сверху на картошку и в микроволновку, ждем час, а картошка сырая..мы в шоке...тут единственный мужчина кричит - а вы долго будите варить картошку на РАЗМОРОЗКЕ?
мораль сей басни - нефиг отмечать праздники, когда куча работы и все заняты!

[Yael]

Это еще не все))) вторая серия, как мы сегодня НГ отмечали))

так вы все же отметили или как??


налила маме Асти Мартини сладкое.... Мама попробовала и одобрила: "наконец-то, один в один как раньше Советское шампанское"

прям из серии "нарочно не придумаешь". И кстати да - меня всегда мучил вопрос, что же мне асти напоминает??