Итак,
Мраморное желе или Битое стекло (у кого-то оно наверняка называется по другому

) :
Покупаешь 2 пачки желтого желе и 3 пачки других (разных) цветов, 400 мл сметаны 10-15%.
Чтобы было быстрее я делаю так: 3 пачки разноцветного желе развожу по рецепту указанному на пачке в 3-х разных 0,5 литровых банках, остужаю и ставлю в холодильник, чтобы застыло.
Когда застынет беру прямо в банке режу это желе сначала по кругу банки, чтобы оно отошло, а потом на квадраты (или можно уже вытащить его из банки и резать где-то в другом месте). Квадратики не обязательно должны быть одинаковой и четкой формы. Дальше беру какую-то прозрачную емкость (все равно какой формы), в ней развожу 2 пакета желтого желе + 200 мл кипятка + 400 мл сметаны.
Прямо в эту сметанную жидкость высыпаю желе из банок и ножом еще раз режу цветное желе. Все!

В холодильник!
Кстати, в этот раз хочу попробовать сделать в силиконовой форме, а потом достать его и как торт на тарелку поставить.
Не знаю понятно ли написала...
Социальные закладки