Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Alenkaya]

Про калории лучше не думать) ну не знаю, я тирамису обожаю , и тот сыр что из сливок у меня получился , ну просто сливки чтоли , у маскарпоне я чувствую вкус такой.. Ну как вам тут передать, еще не придумали как вкус и запах передавать интернетом))

[Alenkaya]

старая ты Ленка)))
вот мои отпрыски шанують, Цезарь, Суши,Тирамису,МОХИТО)))) надо быть в тренде детка))) а то мы уж зовсим отстаем от жизни со вкусами

Мне мне дайте всего этого и побольше))

[_Elena_]

старая ты Ленка)))
вот мои отпрыски шанують, Цезарь, Суши,Тирамису,МОХИТО)))) надо быть в тренде детка))) а то мы уж зовсим отстаем от жизни со вкусами

Не. Я люблю быть впереди тредна) как минимум трендовтв нашей стране. Особенно кулинарных) я очень часто уже и забываю о тех кулинарных изврашениях к моменту, когда они становятся попсой)

И суши не люблю) мне бы просто рыбки и соусов, без риса)

[_Elena_]

Лен, я шучув общем, если ты не поняла))я ж про молодежь в загали)я конечно тоже иногда Очень люблю "Банзай" а то и два сразу))))и цезарь дома сделать(кстати, на НГ Очень даже не плохая альтернатива Оливье, а то и спутник)

Та поняла я что шутишь)

Я ж тоже вроде не сурьезная и не обиделась))))

Но то что я нудная и старая так я сама всем это твержу) вот цезарь тоже не делала дома даже никогда( но я просто ко всем салатам равнодушна. Окромя Оливье на новый год)

[pupsa]

Суши я тоже люблю..

Я ненавижу только форшмак

Бе

[svetlan-ka]

Маскарпоне я тоже не поняла. И тирамису не люблю.

[_Elena_]

Я поняла. Я наверное просто люблю моно-вкусы. Сыр так сыр. Помидоры так помидоры. Мясо так только стейком с кровью. Алкоголь так в чистом виде) острый перец так острый перец) шоколад)

Хотя вот форшмак люблю.


Нет
Есть для меня сочетания.
помидоры с бронзой. Селедка с бородинским. Сало с луком. мягкий сыр и корочка свежего белого хлеба... и т.д.

[pupsa]

Я поняла. Я наверное просто люблю моно-вкусы. Сыр так сыр. Помидоры так помидоры. Мясо так только стейком с кровью. Алкоголь так в чистом виде) острый перец так острый перец) шоколад)

Хотя вот форшмак люблю.


Нет
Есть для меня сочетания помидоры с бронзой. Сало с луком. И т.д.

Да уж- моновкус))))))))))))))))))

[_Elena_]

вот голяшка с капустой - это бомба!

ия пойду-ка отвлекусь от этой темы))

а то сразу и наполеона захотелось в придачу ко всему))

[Чебурген]

Алкоголь так в чистом виде

В смысле, без закуси?
А сало я с чесноком предпочитаю, а не с луком. Но с бородинским, как и селёдку Опять же, это всё дело вкуса, как и форшмак, и маскарпоне. Мой сегодняшний натюрморт с тюлькой под "горячий чай" Хотя, "чая" собственно, и не было, пива немного.

[pupsa]

Чебурген!

У тебя потрясающие нотюрморты!

Просто Нямки))

[_Elena_]

Маринка, форшмак это исключение))))(саманикогда не делала, один раз в Розмарине пробовала, не впечатлило, пресное-безвкусное непонятночто))

мы когда были в киностудии на их "празднике еды" - попали на дегустацию форшмаков. их было 8 или 10 - рестораны инкогнито предстваляли.

так вот только один из них мне более-менее понравился...
навернео если бы мне дали попробовать что-то из тех форшмаков ,я бы их тоже не любила))

[gridina]

В смысле, без закуси?
А сало я с чесноком предпочитаю, а не с луком. Но с бородинским, как и селёдку Опять же, это всё дело вкуса, как и форшмак, и маскарпоне. Мой сегодняшний натюрморт с тюлькой под "горячий чай" Хотя, "чая" собственно, и не было, пива немного.

тюльку сами солите?

[MarishkaS]

приветы! мы поужинали с дочей жареной картошечкой вкусной с, не менее вкусной, селедочкой.. никаких тирамисей с маскорпонами))))ща мандаринками закушу..и буду в телек тупить)) муж его таки повесил в спальне!!! не прошло и года..))
шось я на этой неделе сплошная нихачуха! ниччО не хАчЮ! в смысле делать))
люди, а хтось шось чув про гор.воду??? ее хоть обещают,она каданить будет? или совсем все печально?
мужа попросила в Сильпе купить толстолоба энтава акционного, должен был 2 штуки взять. завтра хочу маринованого заколбасить-подружаня оч душевно его делает, только надо еще завтра у нее рецептик взять. и котлет пожарю рыбных-Настасья их полюбляет. но, блин, придется чистить самой((( они до 6-ти ток чистят, а он пошел уже в 7. не лю я это дело.

[_Elena_]

В смысле, без закуси?

ага)) я если пью - то почти не закусываю))

и пиво максимум с сыром.

никаких орешков-чипсов-рыбы.

крепкий алкоголь - много не пью... но почти никогда не закусываю.
как-то с родной тетей спирт пили - для сугреву - наши мужья на нас смотрели выпучив глаза. а мы ниче так. без закуси)) видимо это наследственное))

[Хаки]

старая ты Ленка)))
вот мои отпрыски шанують, Цезарь, Суши,Тирамису,МОХИТО)))) надо быть в тренде детка))) а то мы уж зовсим отстаем от жизни со вкусами

Мохито? У меня втрой вичер пиноколада)))) если бы она не была такой калорийной, я бы пила без остановки!))))

На ужин два салата СССР и блины с семгой.

[_Elena_]

Мохито? У меня втрой вичер пиноколада)))) если бы она не была такой калорийной, я бы пила без остановки!))))

На ужин два салата СССР и блины с семгой.

а как ты делаешь пиноколаду?? я даже кокосовое молоко прикупила))

[Byblik]

Всем доброго теплого замечательного пятничного вечерочка!

[_Elena_]

вот думаю - печь сейчас бисквит или завтра??
перебудить всех соседей кенвудом или не надо )))

[Чебурген]

тюльку сами солите?

Вообще в основном да, но именно эта- нет Просто, проходя мимо базарчика, увидел, и так захотелось, это крупная, не наша, разморозка скорее всего местного посола, но красивая, малосольная, по 30/кг, взял просто 200 г как говорится, оскомину сбить
Лук чуть кипятком обдал, чтобы луковую резкость убрать, полил рассолом от маринованного перца (сверху ломтик перца маринованного) и пару капель масла.