при всей моей любви к разделке соленой рыбы и имеющемся опыте - разделка скумбрии на филе оказалась более трудоемкой, чем обычной селедки.. или у меня рука еще не набита, или делала что-то не правильно, но и кожица гораздо хуже снимается, а про хребет воьбще молчу. зато обгладывать больше, тк на костях больше остается мякоти.
ну и не спешила я.. сидела себе под ТВ колупалась в косточкахну и время конечно точно не засекала
там было 3 скумбрии.
кстати, малосольная скумбрия в Сильпо - 92 грн за кгнормально так, в 3 раза дороже свежей
а Снежного Краа я брала не по Рыбному Четвергу - а по спец предложения ко Дню Рождения Сильпо. ОНи стоили 19-99 -российские, и копеек на 60 дешевле - литовские.
поздно поняла - надо было за ними идти таки в четверг, когда была скидка на сурими - еще дешевле б они обошлись бы гривны на 4.




Тема:


Или их (скумбрий) было гораздо больше?
Ответить с цитированием
))) А мы таки шли пешком от ж/д до Таирова


но без фанатизма


Социальные закладки