Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[<VIKUSIK>]

Как Саша верно заметил, тарелку- чашку каждый за собой может помыть А вот когда посуда в процессе готовки накапливается, кастрюли и особенно сковороды, тут в некоторых случаях посудомойка таки да- вещь необходимая. И не настольная, это точно для ленивых за собой стакан помыть
Слышал, интересно, пусть владельцы посудомоек подтвердят, что за несколько циклов на высокой температуре со сковородок можно любой нагар смыть/ счистить.

Очень необходимая ))) Про нагар не скажу - на моих сковородках сего чуда не было,ттт )))

Добрый день всем)))

[MarishkaS]

Марина, может тогда бойлер, а? ))

ага и в кухню, и в ванну..вся обложусь бойлерами..иди в баню!))) и не умничай)))) это вы с Чебом хозяева по дому, а в большинстве семей все делает женщина, и оч многие мужчины, кот. нифига не делают на кухне, начинают рассуждать про "нужен жене какой-то девайс на кухне, аль это лишнее"-терпеть не могу! вот своего благоверного чуть не прибила, када он мне "мультиварка это блажь" та тебе не все равно? сказали надо-пойди купи..рассуждает о чем не имеет понятия..я ж не лезу к нему в мастерскую...короче, не злите меня)))))

[115117]

А у нас на завтрак были бутербродики с запеченным мяском, помидоркой и кофе.
А вот пельмешки будут на обед... да, да. Оса куриные))

Расскажите, у кого есть посудомоечная машина??
Вот уже неделю как загорелась ней. Муж уже подумывает на Новый год сделать подарок.
На что стоит внимание обратить при выборе? Что нужно к ней брать? Таблетки там...? Как часто ней пользуетесь?
С меня ++)))

Очень хороший подарок.Нас 3 человека в семье.Машинка узкая на 9 комплектов.В общем-то хватает.В моей 4 программы,пользуюсь двумя-быстрая мойка 60 градусов 30 минут и долгая 50 градусов 90 минут.Изредка -стерилизация банок на 70 градусов.Пользуемся таблетками,которые везде покупаем по акции-в среднем около 2 грн за таблетку.Обратить внимание на ремонтопригодность(сервисные центры)и экономичность (по расходу воды и эл\энергии)

[MarishkaS]

вы мне про индюшиный холодец шота скажете?

люди добрые, хто варит индюшачий холодец? крыло и бедро у меня есть-получится? крыло с полкило где-то и бедро грамм 700. или шота еще надо тудой?

[Odessit82]

вы мне про индюшиный холодец шота скажете?

Не скажем, ты громкая слишком )))))))

[Odessit82]

А может всё-таки посудомоечную машину?

давай обоих возьмем, ладно уж ))))

ага и в кухню, и в ванну..вся обложусь бойлерами..иди в баню!))) и не умничай))))

расскажи мужу, что бойлер можно вывести и на кухню и на ванную и это не сложно совсем, поставь задачу и пусть выполняет, а ты под шумок мойку возьмешь )))))

[MarishkaS]

Не скажем, ты громкая слишком )))))))

не слишком))) нормально громкая)))

при чем тут ваще бойлер? мы говорили про посудомойки. я высказала свое "категорическое" НУЖНА!
а шо мужу рассказать я знаю обычно)) но, спасибо за совет.

[АнимА]

расскажи мужу, что бойлер можно вывести и на кухню и на ванную и это не сложно совсем, поставь задачу и пусть выполняет, а ты под шумок мойку возьмешь )))))

Не всегда можно. Бывает, что кухня и ванная на разных стояках, тогда нужно таки 2 бойлера)

[MarishkaS]

Не всегда можно. Бывает, что кухня и ванная на разных стояках, тогда нужно таки 2 бойлера)

как раз мой случай)))

[Чебурген]

вы мне про индюшиный холодец шота скажете?

Признаюсь честно, индюшиный никогда не делал, поэтому лично я молчу, но ИМХО если туда ещё голяшку добавить, то будет самое оно и застынет стопудово! То, что точно знаю, в индюшиной голяшке кость по весу гораздо больше в процентном отношении, чем в свиной, или просто тяжелее, а значит и "наваристее", ну в смысле "желатиннее", а то меня за "навар" в холодце в другой теме немного не поняли Да и шкура индюшиная толстая, там коллагена много должно быть. На застывание (это от мамы с бабушкой технология ) проверяю, налив на дно маленькой чашечки немного жидкости и в морозилку на 20 минут, чтобы быстрее схватилось, но не до состояния льда. Если что, тогда уже чуть желатина добавлять.

расскажи мужу, что бойлер можно вывести и на кухню и на ванную и это не сложно совсем, поставь задачу и пусть выполняет, а ты под шумок мойку возьмешь )))))

Очень часто такие постановки задач могут привести к локальным капремонтам

Так, а чего ты за свой свиной холодец молчишь?
Похоже, следующая неделя тут у многих будет Неделей Холодца, у меня уж точно "свербит" в одном месте, хочу...

[MarishkaS]

пасиб, Лёш. я все таки надеялась, шо на базар идти не придется..но видимо..пойду ка, схожу..наверное, лучше уж возьму свинскую голяшку и крыло положу (тогда хватит ли мне мяса?), а бедро на кАклеты перекручу, или на пельмени, еще не решила.
клейкость проверяю пальцами обычно, тож баушка так делала, если склеиваются, то все ок.
с желатином никогда не делала, но ела-не лю!((

[Odessit82]

Так, а чего ты за свой свиной холодец молчишь?
Похоже, следующая неделя тут у многих будет Неделей Холодца, у меня уж точно "свербит" в одном месте, хочу...

а шо рассказывать? Я уже поел холодца, сбил аскомину, теперь мне эта тема не интересна ))))))) да на самом деле все получилось, все застыло без желатина, только как я и говорил, что с мясом не рассчитал, сделал две порции и фсьо, еще булен остался, вот думаю отдельно филешку отварить куриную, а потом залить ее буленом тем))

[OKCAHA]

Всех связистов,с днем связи!!!

[koshenyatko]

Не всегда можно. Бывает, что кухня и ванная на разных стояках, тогда нужно таки 2 бойлера)

как раз мой случай)))

Мы когда делали ремонт, проложили трубу от бойлера через коридор в пол, и пол тёплый и вода горячая на кухне есть.
А посудомойка таки ВЕщЬ)))) Если бы мне чуточку мозгов на момент установки кухни, вне всякого сомнения, я была бы с этим чудным девайсом. Не то, что я не люблю мыть посуду, как раз наоборот, но это действительно экономит время и нервы всей семье))))

[olyaole]

Здрасте)
Холодец..холодец))) эх...
Зато теперь у меня хрена домашнего три баночки)))))) нада тоже наварить холодца,но не сегодня.
Как мне хочется картошечки с курочкой тушеной и со сметанкой, это так вкусно!!!
Ща пойду готовить!
Тортик получился шикарный, но не большой, 20\20 где то такой, но половины уже нет!
Еще давно смотрю на Олины самбусики, и так хочется их, но лень возится!)))))

[Таня З]

Добрый день. На сегодня - блинчики с морож.клубникой, чай-кофе, суп с фрикадельками и фрикалельки в мульте с гречкой, шуба и аля-греческий, тыква в лаваше.. пока так))

[Чебурген]

а шо рассказывать? Я уже поел холодца, сбил аскомину, теперь мне эта тема не интересна ))))))) да на самом деле все получилось, все застыло без желатина, только как я и говорил, что с мясом не рассчитал, сделал две порции и фсьо, еще булен остался, вот думаю отдельно филешку отварить куриную, а потом залить ее буленом тем))

Шикарная тема, если бульон сам по себе застывает. Я бывало, баловался этим, правда, с желатином, просто куриное филе отваривал и...

Вложение 9023481

[Kariatida]

Привет, мои хорошие!
А я ничего и не делаю))
Сейчас вот схожу у Кати заберу в СП свои бебехи и пойду с подруженькой встречаться.

[Чебурген]

Всех связистов,с днем связи!!!

Ой, спасибо за поздравление! А я, ёпрст, и запамятовал... Просто, в голове до сих пор 7 мая
Я ж как бы, начальник передвижной радиостанции в прошлом, не говоря уже о том, что радиоинженер по жизни до сих пор, не смотря ни на что

[Зимняя]

Ну конечно бывает!)))

Это оч вкусно!

Варю горох.

Внимательно варю- чтоб не в пыль, но был мягенький.
Потом откидываю на сито.
Мелко режу лук и пассерую его.

Ни в коем случае что не горел- только стал прозрачным.

Соединяю с горохом и измельчаю погружным блендером!

попутно солю, перчу по вкусу.


Особенно мне вкусно с сосисками( сардельками) и салатом из помидоров, кинзы и лука.

Оч вкусное для меня сочетание!

А на "бульоне" с гороха- варю немного супчика- картошку туда и пассеровку лук-морковь.

Я всё равно ничего на мясных бульонах не готовлю


ЗЫ: кстати у нас в садике никогда гороховое пюре не делали..

Суп да- очень вкусный всегда помню, а пюре нет.

а я к лучку либо грудинку копченую добавляю6 либо почеревок, и на сливочном масле томлю - и потом в пюре гороховое. нас с мужем за уши не оттащишь, а дети носами крутят