Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Чебурген]

Сплю и вижу сон я дивный -
Вот бегу я по росе...
Свет зажегся - холодильник...
И рука на колбасе!
© Тим

Вспомнилось...

По некошеному полю
Ёжик бегает, хохочет.
Это травка молодая
Яйца йожику щекочет!

Добрый НОчер)

Я помню мама моя капусту протыкала шампуром или спицей (редко-т.к. гнулись спицы ) ...... в 40 л эмалир.кастрУльке))). Этого нам на 4чел было оч много, капуста перекисала..... но зато оч часто мама готовила свиные ребра с капусткой тушеной (нямммм) , пирожки с туш.кислой капустой и вареники тоже с тушеной))))

Дома где-то с 80-х был эмалированный "каструльчик" Больше 20 л точно, может, 30, может, все 40. Когда на плиту ставили, все 4 конфорки занимала. Летом в ней банки стерилизовали (3 или 4 трёхлитровича влезали), а на зиму капусту квасили Помню, какой-то длинной тонкой зашкуренной деревяшкой протыкали, типа штапика заострённого Эх, обожаю тушёную капусту, и как гарнир, и как самодостаточное блюдо. Я тушу обычно квашеную пополам со свежей. А мои не едять Только квашеную, или отдельно, или в салатах.
А пирожки и вареники с капустой-ой! Это лучшие пирожки и вареники из детства! Лучше разве что, вареники с картошкой и луком А лучше пирожков- нема!

[Nathnennia]

Вспомнилось...

По некошеному полю
Ёжик бегает, хохочет.
Это травка молодая
Яйца йожику щекочет!
Дома где-то с 80-х был эмалированный "каструльчик" Больше 20 л точно, может, 30, может, все 40. Когда на плиту ставили, все 4 конфорки занимала. Летом в ней банки стерилизовали (3 или 4 трёхлитровича влезали), а на зиму капусту квасили Помню, какой-то длинной тонкой зашкуренной деревяшкой протыкали, типа штапика заострённого Эх, обожаю тушёную капусту, и как гарнир, и как самодостаточное блюдо. Я тушу обычно квашеную пополам со свежей. А мои не едять Только квашеную, или отдельно, или в салатах.
А пирожки и вареники с капустой-ой! Это лучшие пирожки и вареники из детства! Лучше разве что, вареники с картошкой и луком А лучше пирожков- нема!

Да-да!каструльчик того возраста был! Пока злые люди взяли на одолжить и так и забыли вернуть.... Ну и ладно �� и с ними , и с громадиной той! Пол-балкона занимала((
А пирожки ДА! Нереальные просто... Причем жаренные, не печеные (хотя тоже хороши)
Самые вкусные пирожки мама жарила,когда мы жили еще у бабушки моего папы (это же хуже свекрови----бабушки старой закалки!партийные! И т.д..) На кефире, обжаренные с 4 сторон на сковородке в клеточку)))) внутри начинка из картошки и многА лука обжар.на слив. Масле! ( хотя правильней было бы назвать их "Начинка завернутая в тонкий слой нежного теста" ). Причем кушать полагалось так - бабушка Маруся повелевала (ЦН бабуля!) - откусил пирожок--присолил чуток--сверху положил кусочек сливочного масла--откусил снова))))) Причем не всегда пирожки приходились по вкусу- то недосол,то пересол, то передеожала.... То еще что-то..
Я этот вкус помню до сих пор! Такие пирожки мама боольше не делает-главного цензора давно нет, нет стимула... Но вот капуста тушеная с ребрами до сих пор хороша! И чистаяя, и смешанная)))

П.с. Муж мой такое не любит, не будет, жирно и тяжело..... Ага))) Масенький, а добавка есть???:*

П.п.с. А пирожки ем вприкуску с маслом до сих пор .....

[pupsa]

Доброе утро! С пятницей!!!

[Irish]

Всем доброе утро и отличного дня!
Неужели мы дожили до пятницы! На работе совсем невыносимо, поэтому такие настроения (
Капусту мама протыкает скалкой, тоже делает много, она перекисает и мы её потом тушим и в пирожки, вареники или просто так вместо гарнира)))
Сегодня на завтрак овсянка с бананами, тортик (свекровь передала) и чай)))
А завтра мы собрались в кукольный театр, дочь ждёт с нетерпением))) я тоже)))

[Юльчена]

Доброго утра,всем!
мужчин в город, а себе сделала на завтрак гренки с сыром ** как делает Глинская в рекламе сыра Тенеро
на обед сварю гороховый суп

Мариша, спасибо за подсказку- вот что мне надо- обязательно купить сего дня хурмы!!!!

А завтра мы собрались в кукольный театр, дочь ждёт с нетерпением))) я тоже)))

на что идете?

[Тимоша]

Доброе утро

На завтрак Маше гречка, нам гренки+чай-кофе. На обед красный борщ, на ужин штрудли, закусим творожной запиХанкой. У Молли как всегда в меню корм. Закусить его она любит яблочком или хурмой)))

Что то я совсем замоталась, дом-работа-ещё работа-собака, которой не как не удаётся вылечить хронический насморк Сюда заглядываю только почитать вас и то не всегда получается.
Вот хвастаюсь нашей собочурой

[_Elena_]

Доброе утро!

ПЯТНИЦА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[mimoza71]

Доброе утро


Вот хвастаюсь нашей собочурой

Доброе! Тимоша собачка класснючая!!!

[Торри]

Бодрое))
ТИмош, такой собак смешной)) хвост..уши..нос))
я снова не выспалась)) Ник утром - мамочка,вставай, уже 7.38..а мне бы еще пару часов..
сейчас к зубному... до обеда там буду, но уже почти финиш)
всем быстро овсянка с тыквой, чай, бутеры..

[comet]

[QUOTE=Тимоша;52109089]Доброе утро

На завтрак Маше гречка, нам гренки+чай-кофе. На обед красный борщ, на ужин штрудли, закусим творожной запиХанкой. У Молли как всегда в меню корм. Закусить его она любит яблочком или хурмой)))

Что то я совсем замоталась, дом-работа-ещё работа-собака, которой не как не удаётся вылечить хронический насморк Сюда заглядываю только почитать вас и то не всегда получается.
Вот хвастаюсь нашей собочурой

Доброе утро! детвора еще спит, я завтракаю кофе с молоком У моей сестры два джек рассела, одна из которых Молька, но у вас это ягдтерьер? Всем хорошего дня

[miraj]

Бодрое))
ТИмош, такой собак смешной)) хвост..уши..нос))
я снова не выспалась)) Ник утром - мамочка,вставай, уже 7.38..а мне бы еще пару часов..
сейчас к зубному... до обеда там буду, но уже почти финиш)
всем быстро овсянка с тыквой, чай, бутеры..

Ох, моя мечта хотя бы так вставать). Мой наследник в 6.30 встает в школу и я плетусь на кухню...
А в сб-вс, по закону подлости, глаза уже сами открываются в это же время..рррррр

Присоединяюсь ко всем завтракающим со своим травяным чайчиком и рогаликами)

[Irish]

на что идете?

на Гусенка

[Irish]

А я на работе сделала себе чашечку горячего шоколада

[Хаки]

Доброе утро!
Я купила какую-то овсянку, не помню какой фирмы, потому что сразу в банку высыпала, так в ней столько шелухи, что просто есть невозможно! прийдется оставить на каши животным. А я сегодня без кашки осталась.
Малый - пончик с чаем, муж - макароны с сосисками, я - пару ложек каши.

Муж на вечер пригласил соседей, а у меня что-то депрессия какая-то: абсолютно нет желания что-то делать, и кого-то видеть. Даже не знаю чем угощать.

[Рассвет]

Всем привет


Чувствую себя сегодня как какашка: давление 90 на 65, а вчера вечером было 143 на 70, просто пипец какой-то, не знаю, что и думать.

Готовить вряд ли что-то буду, разве что гречку к остаткам тефтелек отварю.
А я еще сегодня после обеда в ОВИР собираюсь.

[Кундя]

Всем привет


Чувствую себя сегодня как какашка: давление 90 на 65, а вчера вечером было 143 на 70, просто пипец какой-то, не знаю, что и думать.

Готовить вряд ли что-то буду, разве что гречку к остаткам тефтелек отварю.
А я еще сегодня после обеда в ОВИР собираюсь.

А в ОВИР зачем ?

[Ольга-Сергей]

добрый день)
мы тоже с утра если овсянку, только пачку выбросила с названием)
всем хорошего настроения!)

[Alenkaya]

Добрый утро! А мы манку ели с клубничным вареньем, папа творог с ним же. А мне чашка кофия с сыром, ниче не хочется, зажралось я наверное
На обед суп с фрикадельками, на ужин аля плов, мясо стушила, сегодня закину рисом.

[Таня З]

Добрый день. Всем привет. Утречком яишинка и колбаска, на обед макароши с мясом, а ужин...???
Дорогие мои, а что летающей рыбы ни у кого нет?? Только Михенди мне в репку отписалась. Я не знаю, что ей придумать прикольного?

[comet]

Добрый день. Всем привет. Утречком яишинка и колбаска, на обед макароши с мясом, а ужин...???
Дорогие мои, а что летающей рыбы ни у кого нет?? Только Михенди мне в репку отписалась. Я не знаю, что ей придумать прикольного?

именинница вроде взрослая барышня (16 лет исполнится) если я правильно запомнила.
а может головоломку? они для разного возраста есть. Если из приколов на Александровском проспекте между Успенской и Троицкой есть магазинчик с такого рода подарками, куча разного прикольного, на разные деньги. А если с руками все хорошо, то можно пойти вдохновиться, подсмотреть идею и воплотить самим