*Детки весны 2014*

[Дельфийка]

Мдаа а я не могу понять что такое может у меня что то,а оказывается не только!и она на сообщения не отвечает(

Если рекламная тема, значит удалена за неуплату. Возможно вернется.

[Dominanta_2014]

Не совсем так - при пастеризации не погибают незаквасочные термоустойчивые молочнокислые бактерии - их предел - 90 градусов и больше, а пастеризация - это 75 - 77 градусов. Но эти бактерии точно также занимаются молочнокислым брожением. Белки в молоке тоже не сами по себе гниют - их разлагают гнилостные бактерии, споры которых не погибают при пастеризации.

если применяется мгновенная пастеризация, то это температура около 98 градусов, при ультрапастеризации- 135 градусов. но, честно говоря, не обращала внимания, указывается ли тип пастеризации молока на пакетах.

[Иришка_И]

Сколько нюансов за молоко!))Я склоняюсь к магазинному с минимальным сроком хранения,но моя свекровь мне реально дырку в голове скоро сделает!Почему я не кормлю ребенка кашами на коровьем молоке???все мои доводы она слушает с ухмылкой,у нас с ней хорошие отношения,но что касается еды для ребенка....она считает,что я старшему много чего не давала,теперь младшая у меня голодная типо,она просыпается 3-4 раза ночью сисю покушать,ОНА ЖЕ ГОЛОДНАЯ У ТЕБЯ ЗНАЧИТ,НАКОРМИ ЕЕ МАНКОЙ НА МОЛОКЕ НА НОЧЬ!!))

[Lina1409]

йогурт делаю из Яготинского молока, очень вкусный получается, поку кушаю я и старшая дочурка

[Linxy]

если применяется мгновенная пастеризация, то это температура около 98 градусов, при ультрапастеризации- 135 градусов. но, честно говоря, не обращала внимания, указывается ли тип пастеризации молока на пакетах.

для молока цифры немного другие:
"В практике молокопроизводства основными являются три вида пастеризации:
длительная – проводят при температуре 63-65°С с выдержкой 30 минут
кратковременная – проводят при температуре 72-75°С с выдержкой 15-20 секунд;
высокая, или моментальная – проводят при температуре 85-90°С без последующей выдержки."

[Dominanta_2014]

для молока цифры немного другие:
"В практике молокопроизводства основными являются три вида пастеризации:
длительная – проводят при температуре 63-65°С с выдержкой 30 минут
кратковременная – проводят при температуре 72-75°С с выдержкой 15-20 секунд;
высокая, или моментальная – проводят при температуре 85-90°С без последующей выдержки."

я читала о молоке, но, конечно же, спорить не буду, потому что все данные из интернета, цифры там указываются с небольшим разбегом в разных источниках. температура ультрапастеризации молока везде указывается выше 135 градусов, наверное, именно такое молоко не киснет.

[Linxy]

я читала о молоке, но, конечно же, спорить не буду, потому что все данные из интернета, цифры там указываются с небольшим разбегом в разных источниках. температура ультрапастеризации молока везде указывается выше 135 градусов, наверное, именно такое молоко не киснет.

Во вторник буду на работе - подойду на кафедру микробиологии, там есть как раз специалист по молочнокислым бактериям, у нее все и спрошу, а то ж интересно, где истина

[Dominanta_2014]

Во вторник буду на работе - подойду на кафедру микробиологии, там есть как раз специалист по молочнокислым бактериям, у нее все и спрошу, а то ж интересно, где истина

ой, спроси у него, пожалуйста, безопасно ли пастеризовать молоко в домашних условиях?

[Linxy]

ой, спроси у него, пожалуйста, безопасно ли пастеризовать молоко в домашних условиях?

Спрошу

[Baltskaja]

А что вы удивляетесь, я сегодня для интереса перечитывала книгу "Мать и дитя" 1956 года, смотрела последовательность прикорма. Так манка на коровьем молоке вводилась первой, или кисель из фруктов, но это в 5-6 мес., в 3-4 сок фруктовый, ягодный, овощной, из ягод земляника, малина, смородина, удивил капустный сок в таком возрасте. А овощи вообще вводились с 8 месяцев и все сразу, но постепенность в дозах соблюдалась. Далее мясной бульон, главное сало срезать, а разновидность мяса не учитывалась, плюс для бульона нужно было кости раздавить и варить с мясом.... далее я еще не дочитала. И кстати, моя мама меня очень тяжело рожала, 5 суток, естественно ее обкалывали шприцами которые кипятились и занесли желтуху в роддоме, меня забрала бабушка кормили детолактом и манной кашей на молоке с добавлением сливочного масла, которое еще и достать трудно было. Ниче выросла, со здоровьем тьфу-тьфу все ок, страдала только ангинами. Думаю лет через 20 на нас как на дуриков смотреть будут с нашими взглядами на прикорм.

Сколько нюансов за молоко!))Я склоняюсь к магазинному с минимальным сроком хранения,но моя свекровь мне реально дырку в голове скоро сделает!Почему я не кормлю ребенка кашами на коровьем молоке???все мои доводы она слушает с ухмылкой,у нас с ней хорошие отношения,но что касается еды для ребенка....она считает,что я старшему много чего не давала,теперь младшая у меня голодная типо,она просыпается 3-4 раза ночью сисю покушать,ОНА ЖЕ ГОЛОДНАЯ У ТЕБЯ ЗНАЧИТ,НАКОРМИ ЕЕ МАНКОЙ НА МОЛОКЕ НА НОЧЬ!!))

[Дельфийка]

Во вторник буду на работе - подойду на кафедру микробиологии, там есть как раз специалист по молочнокислым бактериям, у нее все и спрошу, а то ж интересно, где истина

Ага, и еще из практических вопросов, может он в курсе, действительно ли в молоко добавляют консерванты или это все таки хорошая пастеризация не дает ему быстро киснуть.

[Dominanta_2014]

А что вы удивляетесь, я сегодня для интереса перечитывала книгу "Мать и дитя" 1956 года, смотрела последовательность прикорма. Так манка на коровьем молоке вводилась первой, или кисель из фруктов, но это в 5-6 мес., в 3-4 сок фруктовый, ягодный, овощной, из ягод земляника, малина, смородина, удивил капустный сок в таком возрасте. А овощи вообще вводились с 8 месяцев и все сразу, но постепенность в дозах соблюдалась. Далее мясной бульон, главное сало срезать, а разновидность мяса не учитывалась, плюс для бульона нужно было кости раздавить и варить с мясом.... далее я еще не дочитала. И кстати, моя мама меня очень тяжело рожала, 5 суток, естественно ее обкалывали шприцами которые кипятились и занесли желтуху в роддоме, меня забрала бабушка кормили детолактом и манной кашей на молоке с добавлением сливочного масла, которое еще и достать трудно было. Ниче выросла, со здоровьем тьфу-тьфу все ок, страдала только ангинами. Думаю лет через 20 на нас как на дуриков смотреть будут с нашими взглядами на прикорм.

тоже часто об этом думаю и стараюсь не раздражаться от расспросов свекрови о манке, борще и тёртом яблочке))

[Дельфийка]

Та, через 20. Через 10 уже все поменяется)). 10 лет практически все сцеживались. Меня прессовали по страшному, за то, что я не цедила бесконечно вторую грудь после кормления. Ты что! Молоко пропадет! Застой будет! Молоко горькое станет! Смешно, но даже папа мне давал советы по ГВ))).

[Baltskaja]

это как? кипятить? у меня мама технолог молочной промышленности и если я все правильно помню, это делается на специальном оборудовании, с соблюдением технологий

ой, спроси у него, пожалуйста, безопасно ли пастеризовать молоко в домашних условиях?

[Baltskaja]

я когда только дочь родила, меня свекруха по телефону в роддоме достала с этим сцеживанием и когда я ей объяснила почему не нужно сцеживаться я думала она меня морально уничтожит, так она еще стала моей маме наяривать и говорить что я не в себе, чтоб она на меня повлияла))), а еще кесарьские грудью не кормят - это факт по мнению свекрухи.))))

Та, через 20. Через 10 уже все поменяется)). 10 лет практически все сцеживались. Меня прессовали по страшному, за то, что я не цедила бесконечно вторую грудь после кормления. Ты что! Молоко пропадет! Застой будет! Молоко горькое станет! Смешно, но даже папа мне давал советы по ГВ))).

[Dominanta_2014]

это как? кипятить? у меня мама технолог молочной промышленности и если я все правильно помню, это делается на специальном оборудовании, с соблюдением технологий

я пока не вникала детально, как поняла- необходимо выдержать определенную температуру молока определенное время, например 63-65 градусов - 30 минут, или 85-90 гр.- 0,5-1 минуту. как- я думаю на бане используя градусник.(возможно, есть ньюансы, вот о них и хочется узнать))

[penelopa93]

я пока не вникала детально, как поняла- необходимо выдержать определенную температуру молока определенное время, например 63-65 градусов - 30 минут, или 85-90 гр.- 0,5-1 минуту. как- я думаю на бане используя градусник.(возможно, есть ньюансы, вот о них и хочется узнать))

у меня в мульте можно пастеризовать молоко)

Села в пк,чтобы заказ по пампам отправить,а фиг там-Алина смотрит у меня на ручках тини лав,а я с телефона сижу)))

[Dominanta_2014]

у меня в мульте можно пастеризовать молоко)

ой, это суперудобный способ!)

[penelopa93]

ой, это суперудобный способ!)

это получается можно купить домашнее на базаре,пропастеризовать и не бояться,что с покупного домашнего бяка детке будет? Или оно так просто дольше будет храниться? Для тех кто в танке)))

[Your-little-baby]

А у нас с прикормом что-то никак совсем.
Ну все уже подстраиваю и время одно и тоже и сон стараюсь чтобы был перед обедом , и слегка проголодавшаяся чтоб малышка была ..Все равно зажимает рот ,плачет,пока не дам грудь. Сегодня попробовала накормить пюрешкой после груди(через 40 мин примерно) тже не захотела- в плач сразу.
Начинаю вводить кашу (рис из-за жидкого стула) ,потому что гемоглобин понижен и вес плохо стала набирать .
Кто-то кормит после груди обедом-завтраком .или все таки стараетесь на голодный желудок и докормить грудью? У нас,к сожалению,пока истерику"грудь не снимет" в стульчик даже и не сядет малая.

у нас тоже с прикормом никак..уже кабак с кабачком пробовала дать сегодня вместо всех капуст,морковь отменила - Глеба крепит от неё.До картошки мы ещё не дошли,но я уже отчаялась с этими овощами,думаю может кашку захочет..Я по сути не кормлю,а размазываю по нему иногда попадая в рот)

Девочки, всем доброго утра! Кто сегодня идет на тренинг по домедецинской помощи? В 12.00, я правильно поняла? Вход там, где Космо раньше был?

Я была на тренинге.Понравилось,но мало,хотелось бы ещё)) здорово было бы пойти на полную версию,но цена пока немного кусается,а самое главное малый без меня так долго не останется,да и не с кем..

Так и есть, но альтернативы ему нет. Если дома нет животных и гвозди на нем не забивать, все ок, правда, я с Тво заказывала , может, он лучшего качества.

Альтернатива есть,но дороже.Дивунглер и Комфло.Мне они больше нравятся и с износостойкостью там все ок,можно и котам с когтями ходить и стулья тащить неподнимая,отзывы очень хорошие.Все хочу купить и никак не соберусь это сделать)