Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[I-amhappy]

я когда слышу это выражение, у меня ржач неимоверный начинается)))))) просто у меня слишком сильно развито воображение и оч часто мозг моментально выдает картинку)))) может это и психическое отклонение, но фахт))))

Я рада, что тебя повеселила) Ржач - это ведь замечательно))
Теперь у меня есть верный приемчик, чтобы тебя рассмешить, ежели ты будешь в печали))

[Чебурген]

А выражение "во рту тает" у тебя ржач не вызывает?...
Всё, молчу- молчу (с) Ржевский, иду на кухню ужин сочинять

[MarishkaS]

А выражение "во рту тает" у тебя ржач не вызывает?...
Всё, молчу- молчу (с) Ржевский, иду на кухню ужин сочинять

нет. у меня ассоциации ток с мороженым))) иди Леша ужин готовить)))))) в хорошем смыссле слова..))

[Allusia]

Всем добрый вечер!
У нас сегодня зеленый борщ,фаршированные перцы,маринованная цветная капуста и булочки (к вечеру как раз подойдут и спеку).
А Таблицы Брадиса я помню,не детально конечно,но все же....

[MarishkaS]

Я рада, что тебя повеселила) Ржач - это ведь замечательно))
Теперь у меня есть верный приемчик, чтобы тебя рассмешить, ежели ты будешь в печали))

та я редко в печали бываю. а вот злая чаще))) но када злая..тогда уже ниче не веселит, пока не отпустит))))
вот щас вспомнила, Настя када малая была спрашивала : мама, а кто тебя обидел? или ты сама обиделась?))) вот тогда смеялась.

[TMar]

6,5 : 6 ???

ага у нас был "демидович" и "анти-демидович"))
и этот, блин, дай бог памяти - "фихтенгольц"

Алёна бы была - поддержала ))

Я поддержу)) Помню и таблицы Брадиса, и Демидовича, и три тома Фихтенгольца, и два тома Бухгольца.

[Чебурген]

Я поддержу)) Помню и таблицы Брадиса, и Демидовича, и три тома Фихтенгольца, и два тома Бухгольца.

Наверное, и справочник по математике "двух Корнов" помнишь? Не говоря уже за Бронштейна и Семендяева

[MarishkaS]

Я поддержу)) Помню и таблицы Брадиса, и Демидовича, и три тома Фихтенгольца, и два тома Бухгольца.

Наверное, и справочник по математике "двух Корнов" помнишь? Не говоря уже за Бронштейна и Семендяева

Боже, хто все эти люди?))))))
вот так вот и развивается у людей чувство неполноценности...)))) а зато, а зато..ая..а я по-французски петь умею! вот! не, ну ваще я петь не очень..дочка даже просит шоб я не пела)) но по-французски могууу!))))

[Yael]

Девушки, я с околокухнонным к вам.... уже всех друзей замучила - а в любимой теме не спросила может быть, у кого-то есть знакомые, работающие в Оперном? Бесплатные билеты просить не буду Обещаю вести себя прилично - нужна кое-какая информация, совершенно не секретная для работников, но недоступная пересичным гражданам (и то наверное лишь потому, что с советских времен не особо перестроили работу).

спасибо, инфа нужна не безвозмездно, а на взаимовыгодной основе да и за сводничество с меня бутылка или шоколадка

[Чебурген]

Боже, хто все эти люди?))))))
вот так вот и развивается у людей чувство неполноценности...)))) а зато, а зато..ая..а я по-французски петь умею! вот! не, ну ваще я петь не очень..дочка даже просит шоб я не пела)) но по-французски могууу!))))

"Боже, кто все эти люди", - спрашивал В.И. Ульянов у Н.К. Крупской, на что она отвечала: это, Володенька, члены моего подпольного кружка
А по французски вот так смогёшь?

[MarishkaS]

не, Чеб, я эту..кста, Тимоша тоже ее могет)))) должна))
https://www.youtube.com/watch?v=uJKfxtYAt0s

и эту )))https://www.youtube.com/watch?v=Q-d20zwB0QY

[Хаки]

А я запекла ребрышки в американческом стиле. Такие нежные получились, можно есть губами.
На гарнир к ним - квашеные помидоры и капуста.

А в чем секрет? Как сделать такие нежные ребрышки?


У нас на ужин тушеная капуста в баварском стиле с яблоком и айвой и пюре.

[*ОДА*]

Сосед там работает..говорит, что пошли огромные сокращения и станки режут и сдают на металл..последние лет 10 завод достаточно неплохо работал, молодежь звали туда и даже общежитие предлагали..

уменя квартира в доме стальканата соседи,правда все на пенсии все бывшие стальканадчики,не последнии там были.......когда городу наш дом передали ,вместе с ним потерялся и ве документы от приватизации,один чиновник стальканата прихватизировал и детский сад,в нашем доме,,,теперь там салон Дива и его бабенция частный дет сад в арке выстроила.......а это только один дом,,,,,,,да и с общежитием там траблы,,,,,а продукция стальканата уже и не особо конкурентно способная была.......

[I-amhappy]

А в чем секрет? Как сделать такие нежные ребрышки?

Я их мариновала практически сутки, потом прям с маринадом в рукав запихнула, там они запекались-варились-тушились и только в самом конце вынула из рукава и минут 10 для корочки под грилем подрумянила.
Шикарные вышли, весь лишний жир вытопился и корочка от маринада такая вкусная под грилем вышла.

[Хаки]

Помню таблицы Брайдиса - удобнейшая была вещь в отсутствии инета

хороший ответ ))

9,5 : 6

Я поддержу)) Помню и таблицы Брадиса, и Демидовича, и три тома Фихтенгольца, и два тома Бухгольца.

Наверное, и справочник по математике "двух Корнов" помнишь? Не говоря уже за Бронштейна и Семендяева

Интересно, по жизни пригодилось? Что оно вам дало в жизни?

[Yael]

Я их мариновала практически сутки, потом прям с маринадом в рукав запихнула, там они запекались-варились-тушились и только в самом конце вынула из рукава и минут 10 для корочки под грилем подрумянила.
Шикарные вышли, весь лишний жир вытопился и корочка от маринада такая вкусная под грилем вышла.

ну что сказать - Шеф с большой буквы! у меня такие всегда требует муж - но если готовлю я, они ему недостаточно поджаренные и темные, а если он - они уж сильно обугленные снаружи и сырые внутри

[TMar]

Наверное, и справочник по математике "двух Корнов" помнишь? Не говоря уже за Бронштейна и Семендяева

Корнов несколько лучше помню, т.к. специальность у меня не инженерная вообще-то )).

[Yael]

Интересно, по жизни пригодилось? Что оно вам дало в жизни?

я очень люблю математику, особенно алгебру школьной программы, и иногда для души могу порешать уравнения... в школе решала с таблицами, сейчас со спецпрограммами... это очень приводит голову в порядок... и расслабляет, многие для этого используют кроссворды.

и несмотря на то, что я юрист - опять же, в работе использую алгебру, чем ввергаю в шок коллег. Правда, в научной работе

и наконец, это просто красиво (с) Вот формула розы с нечетным кол-вом лепестков: ...

[Хаки]

Я их мариновала практически сутки, потом прям с маринадом в рукав запихнула, там они запекались-варились-тушились и только в самом конце вынула из рукава и минут 10 для корочки под грилем подрумянила.
Шикарные вышли, весь лишний жир вытопился и корочка от маринада такая вкусная под грилем вышла.

Оленька, а у тебя не бывало, чтобы ребрышки как бы сбежались, уменьшились, мясо вдруг скукожилось и стало вдвое меньше кости? Или это только с говядиной бывает?

[I-amhappy]

ну что сказать - Шеф с большой буквы! у меня такие всегда требует муж - но если готовлю я, они ему недостаточно поджаренные и темные, а если он - они уж сильно обугленные снаружи и сырые внутри

Корочка очень зажаренная, благодаря грилю и меду в составе маринада. А в рукаве они так приготовились, что все косточки руками вынимаются, без усилий, просто выпадают.

Оленька, а у тебя не бывало, чтобы ребрышки как бы сбежались, уменьшились, мясо вдруг скукожилось и стало вдвое меньше кости? Или это только с говядиной бывает?

Косточка становится видна с краю, но мясо не вдвое меньше кости. А так всегда кость становится видна и в челогачах тоже, это нормально, мясо же при приготовлении хоть немного теряет объем по любому, а кость нет.