Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Mary-я]

Доброе утро! Девчонки, собираюсь покупать миксер..что посоветуете? У кого какой и насколько вы им довольны?.. Пользуюсь почти каждый день, так что я без него уже вою))
На завтрак у нас картофельники с грибами и черносливом, на обед вчерашний суп гороховый, а на ужин будет перловая кашка с маслом и индюшкин рулет..Всем хорошего дня!

У меня BOSCH 450W, лет 8 ему точно, очень довольна, отлично взбивает.

Доброго дня всем! Выглянуло солнышко, уже подобрело, а то с утра такой туманище!!!
У меня долгожданный выходной.

Выспалась! Позавтракала кофе и бутербродами с сыром.
На обед варю борщ красный. На ужин картофельный гратен. Салат из утиных сердечек и желудочков ( мама 7 уток передала, целое богатство, а сын любит этот салат).
Испеку столичный кекс по Олиному рецепту.

[_Elena_]

А я для любителей вкуса медовика сделала современно-европейский, массовый его вариант. Рецепт не выдаем, больше месяца над ним колдовала. Но состав сделала такой: медовый бисквит с пряностями, ореховый кранч на смеси фундука и грецкого ореха, конфи из чернослива с ромом и сметанно-сливочно-медовый мусс.
Получилось свежо и с традиционно знакомыми нотками в тоже время.

ууух! от одного описания я в обмороке кулинарном)
правильно Оля, не раскрывай секреты рецепта. нечего тайны в массы интерента передавать ))

[ss20]

Доброе утро, или день)))
Я медовик так е не пекла- в субботу идем на ДР, там всегда медовик)))
А через недельку у меня несколько поводов испечь чегой-то этакого(мои твердят наполеон или медовик) а я хочу один новый(для меня) рецепт опробовать и Олин абрикосовый рулет(моя любовь к нему не проходит, только здравый смысл и весы отстанавливают)
Завтракали лавашом с тыквой и творогом, на выбор.
На обед красный борщ, и какой-нибудь бутер к нему наваяю.
Ужин...

[MarishkaS]

доброе утро всем! у меня оно какое-то суматошное.
вот смотрите шо я вам принесла)) obedaemdoma.ru/yablochnyj-pirog-s-zavarnym-kremom/ думаю, вкусно должно быть. сегодня вряд ли буду делать, а вот на выхи можно попробовать.

пойду в школу щас..выяснять про турникеты школьные и карты приватбанка. шота мне сказали что ребенок зашел в школу, провел картой по терминалу, тебе смс пришла и рубль с карты сняли. если так, то нафига мне лишние расходы-не понятно. приватбанк впереди планеты всей блин(((
у кого-то есть уже эти карты?

а моя и 5 раз за день может сгонять тудым-сюдым.

[Khomulka]

Всем привет! На завтрак были детям макарошки с молоком, папе макарохи с сыром и сосиндронами. На обед - сырный супчик - сегодня точно созрела, поставила тушить свинятинку в томатном соусе и сварю, наверное пюрешку, а может кашку - пока не решила и хочу запечь яблочки. Пока так, но может еще дозрею на какую-то шарлотку)

[inzomena]

Всем привет. Ну завтрак мелкому овсянка, давно ее не делала, влупил тарелку за считанные секунды, себе пожарила яИчки на сале, 100 лет такое не ела, так вкусно мне было. На обед есть уха, на ужин пока в раздумий или макароны по флотски, или зразы забабахаю.

[Хаки]

Всем привет!
Я вернулась.
Впечатлений море!
Наелась баварских сосисок - теперь буду искать рецепт в интернете.)))) Напилась немецкого пива - шикарное, конечно!
Свиные ноги и лопатки с пюре и тушеной капустой с вишней - это ваще!

Были в Швейцарии в Цюрихе, зашла в самую там известную кондитерскую. Расстроилась из-за того, что не могла себе позволить попробовать побольше. Очереди сумасшедшие! Напомнило магазин Золотой ключик на Дерибасовской в советские времена: к каждой витрине не подобраться из-за очередей. В итоге купила несколько макарунсов, и тарталетки с необычными вкусами, например с креветками и пармской ветчиной. Божественно!

Из Швейцарии привезла сыров, из Германии колбас. Так что, в ближайшие дни вопрос с завтраками не стоит.)))))

[ШакИра]

Девочки, похвастаюсь конфетницей Хоть что-то от меня на кухонную тематику в теме Это на ярмарку ВДД для Дани Никифорова возле Панорамы 2 ноября

[starsky]

У никсона моего температура высоченная третий день- сидим дома. Готовить плохо получается потому что мама хочу к тебе мама хочу на ручки.
Вчера запекла полкурицы с яблоками, готовлю все что быстро.

И есть заказ на торт медовик- чем его разнообразить? Крем обычно делаем сметана сахар, можем довавить чернослив или вишню между коржами- вкусно.
А я читала кто то делал крем для него с маскарпоне?

Светик, выздоравливайте!!! мы тоже только переболели((( пошел сезон
я делала медовик с кремом из маскорпоне, очень вкусно и нежно!
А ты сколько коржи выпекаешь в духовке? вообще положено 5-10 минут, а у меня что то не пропекся, и я один передержала, но я положила меньше муки-отошла от рецепта, а то ж надо и за фигурой следить.
И в этом смысле торт получился отличный

[_Elena_]

Всем привет!
Я вернулась.
Впечатлений море!
Наелась баварских сосисок - теперь буду искать рецепт в интернете.)))) Напилась немецкого пива - шикарное, конечно!
Свиные ноги и лопатки с пюре и тушеной капустой с вишней - это ваще!

привееет!!!!
с приездом!

УРААА!!! я прям как сама там побывала ))

Аня, с приездом)))

сейчас Ленчик прийдет в расстроиных чувствах, и тоской по Нимеччини..

угу(( но не совсем в растроганных - радостно за Аню, немного грустно я что я не там ((

[svetlan-ka]

Девочки, закончила я свои заборчики. Можно и за медовик приниматься)))

Вот такие. Только еще вскрою их спец.пропиткой и будут они белого цвета. В общей сложности 17 м такого заборчика вышло.

[Чебурген]

привееет!!!!
с приездом!
УРААА!!! я прям как сама там побывала ))
угу(( но не совсем в растроганных - радостно за Аню, немного грустно я что я не там ((

А почему не радостно, что ты здесь, в Родной Украине, в которой жизнь только налаживается, сейчас вот- вот, и заживём, как в Европе! Эх, нема в тебе патриотизьму...
А у Аленькой, я так понял, нервы сдали, на ПМЖ уехала?... Эх...

Девочки, закончила я свои заборчики. Можно и за медовик приниматься)))

Вот такие. Только еще вскрою их спец.пропиткой и будут они белого цвета. В общей сложности 17 м такого заборчика вышло.

Ну, ты могёшь! Ай, молодэць, такой заборчик забацать! Респект!

[Чебурген]

Леш, Алена уехала как декабристка, за мужем, а он работать
детей кормить и одевать надо, а у нас с работой пока сложно, к сожалению!

Да понимаю всё, не маленький... Я о другом, но не в этой теме Вообще, вопросы "о другом" стараюсь не затрагивать, кто захотел, тот понял, о чём я, у меня уже "бонусов" много было в соотв. темах, хоть просто "заикался"...а кто больше патриот по кол-вам постов в патриотических темах, тому само собой, виднее...
Ну да ладно
У меня на ужин простенько, гречневая каша с луковой "подливкой"- зажаркой И сосиски тоже чуть поджареные половинками вдоль(чек выкинул, вроде Еремеевские, по 73 грн., чуть подкопченые, я их на "сосиски в тесте" всегда беру). И салатик "огурцы- редиска-зелёный лук-укроп".
И кефир на "поздний ужин перед сном"

[TMar]

Девочки, закончила я свои заборчики. Можно и за медовик приниматься)))

Вот такие. Только еще вскрою их спец.пропиткой и будут они белого цвета. В общей сложности 17 м такого заборчика вышло.

Забор - красавчик !!! У Вас настоящие "умелые ручки" !

[svetlan-ka]

Спасибо всем огромное за комменты в репке))) засмущали)))
Сама сделала, конечно. Все 17 м))) инструменты: турбинка с диском по дереву и шуруповерт)))
И времени заняло позавчера и вчера по 3 часа.

[svetlan-ka]

Это все моя жадность))) рука не поднимается столько денег отдать за готовый!

[olyaole]

Это все моя жадность))) рука не поднимается столько денег отдать за готовый!

Хорошая жадность)))))) шикарный заборчик, я тоже маме такой искала в продаже, но не нашла( для клумб

[Чебурген]

Это все моя жадность))) рука не поднимается столько денег отдать за готовый!

Как говорил "Великий сатирик Аркадий Райкин": единственный выход- заборы! (с)

[_Elena_]

А почему не радостно, что ты здесь, в Родной Украине, в которой жизнь только налаживается, сейчас вот- вот, и заживём, как в Европе! Эх, нема в тебе патриотизьму...

три ХА-ХА...

меня еще здесь последнее, что немного радуем - есть у нас Мастер, который умеет варить Пиво. И слава богу, пшеница почти как в дойчляндии... хоть не так грустно... иначе бы совсем истосковалась я...
и магазин где его можно купить находится аккурат по дороге с работы домой )))

[Чебурген]

три ХА-ХА...

меня еще здесь последнее, что немного радуем - есть у нас Мастер, который умеет варить Пиво. И слава богу, пшеница почти как в дойчляндии... хоть не так грустно... иначе бы совсем истосковалась я...
и магазин где его можно купить находится аккурат по дороге с работы домой )))

Меня ЗДЕСЬ другое держит, писал уже об этом... Сорри, не обращайте внимание на ворчуна- старперца Чебура
И у кого из нас в "пиве по дороге домой" счастье?
Я сегодня ещё и не прикоснулся, как говорится...
Но уже есть настроение "по работе" (и не только)не пива, а стакан водки....