Я варю булгур с овощами на тушении. Сначала обжариваю в кастрюльке лук, морковь на раст масле. потом добавляю булгур, немного слив . масла. затем воды 1/3-3.5. А дальше, что есть в холодильнике - с кабачком вкусно, перчиком болгарским, помидоркой тертой, зеленой фасолью, зеленью и т.д. нам только с цветной капустой не нра, но мы ее вообще не очень жалуем. У моего малыша это любимый ужин. А ну да, залили водой, добавили овощи, соль и на Тушении 40 минут и еще желательно на подогреве хоть полчаса.




Тема:
Ответить с цитированием

Спасибо!
Правда воды для меня многовато, брала 1:5, все равно вкусно. Буду повторять с уменьшением.

Социальные закладки