Мультиварка, что и как?

[Alternativa]

В мульте пшенку не делала(как о не очень ее люблю), но мама моя варила ее в казанчике 1/3 до выкипания жидкости, потом заливала молоком и запекала в духовке, может попробовать по этому принципу приготовить в мультиварке!? Режим гречка например, потом выпечка!

Так вкусно тут про перловку с тушенкой написали)))) аж захотелось))))

[Алена М]

чтобы прийти с прогулки - а супчик уже готов))) а гуляем мы пару часиков как раз

так есть же подогрев в мульте.или отложеный старт.или я чего-то не понимаю?

[_Elena_]

Промыть пшенку до прозрачности воды, залить кипятком...немного подержать и слить воду. Я варю 1:5.

спасибо!

ого! 1:5 ) круто.

а в итоге она какая получается - рассыпчатая??

и Вы в мульте варите??
она не плюется??

[МИШЕЛЬКА]

спасибо!

ого! 1:5 ) круто.

а в итоге она какая получается - рассыпчатая??

и Вы в мульте варите??
она не плюется??

Варю в редмонде ( 1 мульти стакан крупы:5 мульти стаканов воды) на программе молочная каша/крупы, не вязкая получается, не плюётся (ещё ни разу каши не плевались).
А в книге рецептов к мульте идёт соотношение 100г. крупы и 650мл. воды(молока).

[русалка 25]

так есть же подогрев в мульте.или отложеный старт.или я чего-то не понимаю?

дело в том, что у меня мультя, в которой неправильная функция суп/тушение - максимум 95 градусов, прилагается даже инф.письмо от производителя, в котором пишут, что супы надо варить так - сначала Пароварка, чтобы закипело, потом на Суп переключать...
вот я и размышляю, как бы научиться супы варить без лишних телодвижений)))
а с подогревом или отл.стартом, боюсь, не сварится супец - будут сырыми овощи

[Ksusha56]

спасибо!

ого! 1:5 ) круто.

а в итоге она какая получается - рассыпчатая??

и Вы в мульте варите??
она не плюется??

Кстати да, эта пропорция в мульте меня поначалу тоже напрягала. А сейчас ничего, привыкла

[Terezka]

дело в том, что у меня мультя, в которой неправильная функция суп/тушение - максимум 95 градусов, прилагается даже инф.письмо от производителя, в котором пишут, что супы надо варить так - сначала Пароварка, чтобы закипело, потом на Суп переключать...
вот я и размышляю, как бы научиться супы варить без лишних телодвижений)))
а с подогревом или отл.стартом, боюсь, не сварится супец - будут сырыми овощи

Я закладываю все продукты, заливаю кипятком, ставлю на Выпечку или Варка на пару, довожу до кипения, переключаю на Тушение и ухожу гулять с ребенком. Приходим - все готово!

[Алена М]

Я закладываю все продукты, заливаю кипятком, ставлю на Выпечку или Варка на пару, довожу до кипения, переключаю на Тушение и ухожу гулять с ребенком. Приходим - все готово!

я заливаю холодной водой и ставлю на тушение-все готово через час.кипятком заливаю только суп с фрикадельками

[MAR-GO]

Варю в редмонде ( 1 мульти стакан крупы:5 мульти стаканов воды) на программе молочная каша/крупы, не вязкая получается, не плюётся (ещё ни разу каши не плевались).
А в книге рецептов к мульте идёт соотношение 100г. крупы и 650мл. воды(молока).

Вчера первый раз варила гречку,получилась рассыпчатая и вкусная.На 260 гр гречки - 600 мл воды.Но я весами меряла,надо будет мультичашками померять.

[МИШЕЛЬКА]

Вчера первый раз варила гречку,получилась рассыпчатая и вкусная.На 260 гр гречки - 600 мл воды.Но я весами меряла,надо будет мультичашками померять.

Гречку 1:2 варю. Измеряю обычной чашкой

Каждое блюдо путём проб и ошибок найдём для себя.

[mamzel_olia]

Выбираю мультю, думаю брать со скороваркой или без? сколько времени занимает сварить кашу в обоих для сравнения?

[MAR-GO]

Гречку 1:2 варю. Измеряю обычной чашкой

Каждое блюдо путём проб и ошибок найдём для себя.

Так это я первый раз варила по инструкции))))а 1 к 2 я варю обычно на плите.В следующий раз может и в мульте попробую, хотя смысл наверное эксперементировать, если по инструкции получился идеальный вариант))))ставила на 25 минут.

[Русая]

Выбираю мультю, думаю брать со скороваркой или без? сколько времени занимает сварить кашу в обоих для сравнения?

в мульте программа каша 30 мин, но если ставить с отсрочкой на утро, то гречку ставлю 15 мин,рис 30, овес 10, пшеничку тоже 30.

[rjn.cz]

Вчера муж сказал, что мне явно нужна еще одна. Я эту бедняжку два дня гоняю с утра до вечера.Понравилось все, что делала в ней. Попробовала хлеб испечь- едим конечно, но больше не буду- пусть хп печет, там намного лучше.

[old_jewel]

Выбираю мультю, думаю брать со скороваркой или без? сколько времени занимает сварить кашу в обоих для сравнения?

в мульте программа каша 30 мин, но если ставить с отсрочкой на утро, то гречку ставлю 15 мин,рис 30, овес 10, пшеничку тоже 30.

В мульте со скороваркой - рис и гречка по программе 14 минут + минут 10 закипеть и набрать давление и хотя бы минут 5, чтобы давление спустить.

[Это я]

напишите пожалуйста как именно готовите пожалуйста )

Шампиньоны в корзину пароварки уложить вниз шляпками и каждый чуть присолить,желательно именно в шляпку. И на варку на пару на 20 минут. Получается неожиданно вкусно.Только единственное, вот я чего-то сомневаюсь 10 минут или 20.(С зимы не делала). Вы через 10 минут загляните к ним на всякий случай.

[Это я]

Вчера муж сказал, что мне явно нужна еще одна. Я эту бедняжку два дня гоняю с утра до вечера.Понравилось все, что делала в ней. Попробовала хлеб испечь- едим конечно, но больше не буду- пусть хп печет, там намного лучше.

Я тоже о второй мечтаю.

[ChioChiosan]

Привет девочки! Муж на годовщину подарил мультиварку, новую модель Филипс 3067 с 3D обогревом. Радовалась до поры до времени. Один из членов семьи, в частности моя мама и теща моего супруга промяла нам мозг по поводу вреда микроволн, мертвой еды, тефлон-рассадник онкологии, ко всему целую подборку статей из Интернета про мертвые молекулы,есть отсюда не буду, готовить буду отдельно. Обиделась я, плакала, доводы про компьютеры, телефоны, WiFi и про полезную еду с костра сразу пресекла-во внутрь это не проходит. Я понимаю, что это мой выбор, но ее доводы остались на подсознании. Теперь нужно решить-сдать ее обратно или оставить. Вы что нибудь знаете про ее плохое влияние на здоровье??

[Ksusha56]

Что-то я не поняла - у Филипса есть Вай Фай, или он готовит микроволнами?
Всех мультиварки оказывают только положительное влияние на здоровье - минимум жира, жарки, чистая диета и здоровье

[vesna04]

Что-то я не поняла - у Филипса есть Вай Фай, или он готовит микроволнами?
Всех мультиварки оказывают только положительное влияние на здоровье - минимум жира, жарки, чистая диета и здоровье

я думаю, что там речь шла о антипригарном покрытии, которое при нагреве может выделять вредные вещества..