Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[_Elena_]

А что за "выступы"? Часть куриного крыла что-ли?

ну например - именно тот кончик крыла тонкий - если он вверх торчать будет.
или лука куски. или если мяса кусок не ровно нарезан в что-то торчит вверх.
или же хвостики от перца-синих - я всегда с хвостиками запекаю рады "дымка" от них

[Victory-Я]

а у меня гриль-газ уже год стоит без дела. Купила, поддавшись всеобщему ажиодажу, пару раз что-то приготовила и поняла, что оно того не стоит.... не впечатлило. короче. Кстати, овощи на икру я и в духовке без масла запекаю. И вообще вместимость маленькая. и еще немаловажно потом всё это мыть. Не люблю я отмывать объемные предметы.

[rakywok]

ну например - именно тот кончик крыла тонкий - если он вверх торчать будет.
или лука куски. или если мяса кусок не ровно нарезан в что-то торчит вверх.
или же хвостики от перца-синих - я всегда с хвостиками запекаю рады "дымка" от них

Тогда уже можно и деревяшки кусок положить, ту же шпажку, не?)))

[_Elena_]

Тогда уже можно и деревяшки кусок положить, ту же шпажку, не?)))

да. можно. она как раз гореть будет и дымиться

[Кузенька.]

а у меня гриль-газ уже год стоит без дела. Купила, поддавшись всеобщему ажиодажу, пару раз что-то приготовила и поняла, что оно того не стоит.... не впечатлило. короче. Кстати, овощи на икру я и в духовке без масла запекаю. И вообще вместимость маленькая. и еще немаловажно потом всё это мыть. Не люблю я отмывать объемные предметы.

Попробуй не мыть..!! пущай само выгорает ..

[Helena37]

а у меня гриль-газ уже год стоит без дела. Купила, поддавшись всеобщему ажиодажу, пару раз что-то приготовила и поняла, что оно того не стоит.... не впечатлило. короче. Кстати, овощи на икру я и в духовке без масла запекаю. И вообще вместимость маленькая. и еще немаловажно потом всё это мыть. Не люблю я отмывать объемные предметы.

что да, то да, вместимость небольшая, тоже достаю ее крайне редко, поначалу игралась часто, а сейчас уже не помню когда брала ее, зимой вроде скумбрию в ней запекала
а овощи на икру я в большой чугунной сковородке (еще бабушкиной) запекаю
эта сковородка у нас на даче, дома икру не делаю, т.к. все лето нас в городе все равно нет

[sweetiepie]

такс. высушила я помидоры на солнце и что мне с ними делать??? маслом+ чеснок залить? чемто присыпать???

[Natawko]

950грн поход в таврию.
Томат.соус с базиликом 30грн
Творог президент на 47грн
Консервы( кукуруза, фасоль фасоль в томате, горошек, шпроты, 1б тунца, помидоры в собств.соку)
Смесь для блинов, чет интесно стало 20грн
Сыр 30грн
Молоко
Хлопья овсянные и смесь
Рис
3 пачки макарон итальянскх
Сельдерей
Огурцы
Грибы суш. И обычные
Колбаски охотничьи 500г
Сир плавленный 400гр за 50гр
Филе тилапии 1,5кг за на 107грн
2индюш.нога за 38грнн
Яблоки

По мясу еще докупать прийдется конечно. Но основной запас гарниров и овощей купили.
Семья из 2х человек
Круп хватит на месяц точно. Овощей на неделю гдето а может и меньше

[_Elena_]

такс. высушила я помидоры на солнце и что мне с ними делать??? маслом+ чеснок залить? чемто присыпать???

ага - смесью итальянских трав. зимой будете счастливы.
красота! вяленные помидоры - это лучший вариант помидоров!

[Helena37]

ага - смесью итальянских трав. зимой будете счастливы.
красота! вяленные помидоры - это лучший вариант помидоров!

и как раньше без них обходились? никому и в голову не приходило сушить помидоры, а только квасить и сок делать))) теперь сушат их поголовно, даже по 12 часов в духове...мамадарахайя)))

[_Elena_]

и как раньше без них обходились? никому и в голову не приходило сушить помидоры, а только квасить и сок делать))) теперь сушат их поголовно, даже по 12 часов в духове...мамадарахайя)))

не знаю - я тащусь именно по вяленым помидорам.
в принципе обожаю любые помидоры - но ТАЩУСЬ по вяленным. ради них я готова и 12 часов в духовке. и несколько дней на солнце ...и "родину продать" ))
шутка - а то зе сепаратизм посадат )))

[marvils]

такс. высушила я помидоры на солнце и что мне с ними делать??? маслом+ чеснок залить? чемто присыпать???

Пробуем, если после жувания)) с них сок не идет, то готовы.
Дальше два варианта:
-хранить в мешочке как сушеные грибы и по мере надобности распаривать
-залить в банке маслом, добавить по вкусу чеснок, соль, и ТРАВУ), плотно трамбуя, чтобы воздуха не осталось.
У меня с 4 кг. получилось где то пол литра включая грамм 250 масла.



---------- Сообщение добавлено 04.08.2014 в 22:00 ----------

и как раньше без них обходились? никому и в голову не приходило сушить помидоры, а только квасить и сок делать))) теперь сушат их поголовно, даже по 12 часов в духове...мамадарахайя)))

Та чисто по приколу, интересно же)))))))
А так мы литров 30 катаем-крутим, в основном в собственном соку.

[sweetiepie]

какую траву???? нет у меня травы(((((

[marvils]

какую траву???? нет у меня травы(((((

Ну в смысле зелень, какая нравится.)
Я добавил 3 листика базилика, 2 зубчика чеснока и где то 1см чили на баночку.
Боюсь ска3ать ложку баль3амического уксуса.

[Helena37]

Та чисто по приколу, интересно же)))))))
А так мы литров 30 катаем-крутим, в основном в собственном соку.

ну, ты просто УМНИЧКА! такая красота, так все аккуратненько - супер!)))

[sweetiepie]

Ну в смысле зелень, какая нравится.)
Я добавил 3 листика базилика, 2 зубчика чеснока и где то 1см чили на баночку.
Боюсь ска3ать ложку баль3амического уксуса.

нашлась мята , чеснок, сухие тмин и кориандр, соль и маслом залила....теперь в холодильник??? они у меня совсем в сухарики высушились за 2 дня
в масле размокнут???

[marvils]

ну, ты просто УМНИЧКА! такая красота, так все аккуратненько - супер!)))

А шо надо по столу масло и банки в ПАЛЬЦАХ, достал из холодильника протер и сделал фотосессию. В жизни все должно быть прекрасно и вкусно .

---------- Сообщение добавлено 04.08.2014 в 22:46 ----------

нашлась мята , чеснок, сухие тмин и кориандр, соль и маслом залила....теперь в холодильник??? они у меня совсем в сухарики высушились за 2 дня
в масле размокнут???

В холодильник, пусть постоят неделю или больше.
2 дня это очень быстро))).

[Милка7]

Сесняюсь спросить, а шо вяленые помидоры имеют ли витамины, ради которых мы их крутим, сок делаем? или это так для удовольствия.

[sweetiepie]

та хз, наверно ето вкусно...я вообще по сладкому, а ето так- решила мужу угодить , он у меня всякое такое любит....
насчет полезности- сухофруткы вроде полезны, хотя посушив абрикосы я теперь не могу себе представить чем обробляют курагу чтоб она такая красивая продавалась, мои абрикосы ужас какие некрасивые получились....
а яблочки ну очень вкусные получаются у меня 2 дня и готово....вишня кстати из наливки тоже очень вкусная вышла....градус выветрился, зимой попробую в компот ее, а на след год попробую сушить без косточки....

[Helena37]

Сесняюсь спросить, а шо вяленые помидоры имеют ли витамины, ради которых мы их крутим, сок делаем? или это так для удовольствия.

не знаю, как вяленые, но помидоры, которые прошли термообработку, полезнее, чем в живом виде
есть куча всяких статей об этом

http://zdravkom.ru/how_right/lenta_1285/index.html