Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[Kariatida]

Это я удачно зашла))

Танюшка! Рассвет!
С Днем рождения тебя!
Ты ясное, светлое солнышко, невероятно замечательный человек!
И пусть у тебя всегда все складывается отлично, все получается и ни в чем не будет препятствий!

[Торри]

В морозилке, последняя порция..но девочки говорят на Привозе есть, никак не соберусь..

я из нее только суп варю, всё отлично, морожу её кубиками , перед готовкой не размораживаю..

[Чебурген]

Леша, а соль, сахар, уксус растворяешь в кипятке третьей заливки или сыплешь в банку?

Нет, просто сыплю, и заливаю кипятком. Оно под одеялком в тепле само переколбасится- растворится Я отдельный рассол на малосольные (без закатки) делаю, и им уже заливаю.

[ШакИра]

Ой, как я зашла вовремя!!!
Танюша, с Днем Рождения!!! Всяких тебе удачностей и приятностей! Я тебя не знаю лично, но я тебя лю!

Малышне снова гречка с молоком.. хоть едят без проблем), на обед сделаю тыквенный, на ужин.. дед заедет и заберёт))

У нас часто очень на завтрак гречка с молоком. Причем даже муж это дело очень уважает. Так что мне такой завтрак очннь удобен - кастрюлька кашки на всю семью

[_Elena_]

видели - типа "цунами" в Одессе было...

http://dumskaya.net/news/cunami-v-chernomorke-postradavshih-net-037068/

[Торри]

У нас часто очень на завтрак гречка с молоком. Причем даже муж это дело очень уважает. Так что мне такой завтрак очннь удобен - кастрюлька кашки на всю семью[/QUOTE]

У меня муж тоже её любит) А мне лучше помидорина с козьим сыром)
Никита... попросила сходить за луком для супа. Принёс кучу зелёного лука - у нас всё пучком)) говорит

[Чебурген]

Рассвет, Танюша, именинница, поздравляю!



Музыкальное посвящение. И. Тальков. "Таня"

[Tigra@]

А мы мармелада вишневого наделали- вкусно

[sweetiepie]

расскажите как

[Galinyshka]

Танечка С Днём Рожденья!!!
Всего тебе самого наилучшего!!!

[rakywok]

Ну так, "три заливки" самый что ни на есть проверенный Я вот вчера открыл сезон, 7 поллитровых баночек огурцов закрутил Именно маринованных.
Отрезаю попки огурцов и ставлю замачивать где-то на 1-3 часа (даже свежайшие), чтобы совсем твёрдыми стали. В баночку как положено, укроп соцветиями (можно и обычный, со стеблями), лист хрена, листик дуба (или щепотку аптечной коры дуба) вишнёвый листик, ну по специям на вкус, я бросаю пару горошин душистого перца и гвоздичку. Две средних дольки чеснока, пополам разрезанные(я кладу на 0,5, в другие больше, но опять же дело вкуса) четвертинку или треть острого перца. Кипячу водичку, кипячу крышки, банки не стерилизую просто мою. Заливаю кипятком, прикрываю крышкой, даю постоять минут 10-15, сливаю (некоторые эту же воду по новой кипятят, чтобы аромат как бы сохранить), я не делаю, заливаю второй раз минут на 5, сливаю, третий раз на 0,5 банку десертная ложка без горки соли, сахара и уксуса (на литровую соотв. столовая с небольшой горкой, но это тоже по вкусу), кипяточек, закатываю, и под одеяло Снимаемые крышки во время манипуляций с заливками бросаю в кипящую воду. Воду при закатке под самое горлышко, чтоб аж чуть переливалась. Вроде всё...
У меня в 0,5 баночку 5 средних огурцов поместилось. На 7 банок без 3 штук 2 кг ушло.

Не, мне проще поставить в кастрюлю и ведро, прокипятить минут 10 и закатать.

[Evgenia Design]

Танечка с Днем Рождения!
Всем добрый вечер!!!

[Чебурген]

Не, мне проще поставить в кастрюлю и ведро, прокипятить минут 10 и закатать.

Мне маринованые "варёные" огурцы(и помидоры) как-то не очень. Это ближе к технологии квашеных (там свои нюансы и сложности, с предварительной закваской, отдельным сливом и кипячением рассола, и стерилизацией), но я квашеные не люблю. Бочковые, разве что

[pupsa]

Рассвет, Дорогая!

С Днём Рожденья!!!

[Alternativa]

Татьянка, С Праздником, Всего самого прекрасного, желаемого, исполняемого.
Любви и Счастья, Гармонии и Благополучия!
Пополнения в семействе, надеюсь скором, уж хочется тебя затянуть в мамские болталки)))
С Днем Рождения Дорогая!!!

[Justmarried]

Танюша Рассветик, С Днем Рождения!!!!!

[Зимняя]

Рассветик, с днем рождения!

[михенди]

Да, да,да, такие люди как наша Рассветик украшают и мир,и работу и наш форум). Слушайте, таки правда это цунами не просто так(((?

[Justmarried]

Да, да,да, такие люди как наша Рассветик украшают и мир,и работу и наш форум). Слушайте, таки правда это цунами не просто так(((?

а как? есть новости?

[михенди]

а как? есть новости?

Ну пока развели полемику на сечт того, что *не просто так* потому как якобы вначале вода отошла,а потом нагрянула и бац на 2,5 метра.Вроде как ,если бы было просто природно(,то последовательность действий была бы иной. Вроде второй такой же взрыв наблюдался в Чабанке...