У Весёлого пастушка в составе бактериальная закваска на кефирных грибках, и еще у кефира премия (сильпошная ТМ) что-то похожее в составе. Вроде еще какой-то видела, но уже не припомню. В остальных (славия, гмз, волошкове поле, словяночка....закваски молочнокислых культур). Думаю, при нынешнем производстве это большого значения не имеет, но всё равно приятно натыкаться в составе на слова, которые должны там присутствовать в первую очередь))) Хотя на вкус меня вполне волошкове поле устраивает, чаще всего его и покупаю. Весёлый пастушок часто какой-то не такой попадается (как долго и при какой температуре его развозят по магазинам-не понятно), а премия бывает только 2,5%, я больше 1%-й люблю.
Социальные закладки